DB6105/T213-2024 渭南市地方标准 DB6105/T234-2025 2025-01-15发布 2025-02-15实施 渭南市市场监督管理局发布ICS01.110 CCSA01 奶山羊福利管理规范DB6105DB6105/T234-2025 I前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则 编写。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由渭南市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：富平县检验检测中心、陕西红星美羚乳业股份有限公司、陕西美羚羊奶山羊良 种技术推广科技有限公司、西北农林科技大学、富平县农业综合执法大队、陕西秦龙乳业集团有限公 司。 本文件主要起草人：王琳帆、陈奕杉、赵妍、宋繁、董文君、杨保伟、王建生、杨智勇、冯鹏。 本文件由富平县检验检测中心负责解释。 本文件首次发布。 联系信息： 单位：富平县检验检测中心 电话：0913-8228824 地址：渭南市富平县城关街道办环城西路东侧 邮编：711700DB6105/T234-2025 1奶山羊福利管理规范 1范围 本文件规定了奶山羊福利养殖的养殖环境、饲养管理、保健、人道屠宰的要求。 本文件适用于渭南市区域内奶山羊饲养、保健和屠宰过程的福利管理。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适 用于本文件。 GB5749生活饮用水卫生标准 GB13078饲料卫生标准 GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T388畜禽场环境质量标准 NY/T472绿色食品兽药使用准则 NY/T682畜禽场场区设计技术规范 NY/T2835奶山羊饲养管理技术规范 NY/T3469畜禽屠宰操作规程羊 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 奶山羊福利Milkgoatwelfare 养殖场中的奶山羊与其环境协调一致的精神和生理完全健康的状态。 3.2 人道屠宰humaneslaughter 在屠宰过程中，减少或避免奶山羊恐惧、疼痛和肢体损伤等应激的屠宰方式（包括宰前处置）。 4养殖环境 4.1羊舍与设施 4.1.1羊场的设计和建设符合NY/T682的要求。 4.1.2羊舍及舍内设施、设备使用无毒无害的材料，保温隔热，地面和墙壁易于清扫、消毒。 4.1.3羊场设有弱、残、伤羊只特别护理区和病羊隔离区，病羊隔离区远离其它羊舍。 4.1.4使用的设施经常检查和维护，避免对羊只造成伤害。 4.1.5为放牧羊只设置棚圈，保证恶劣气候条件下羊只的安全。 4.1.6在舍饲生产系统中设置室外运动场地，面积宜为羊舍面积的2.5倍，在运动场中放置废旧的轮 胎，搭建树桩、土丘，安装体刷等设施材料。 4.1.7运动场地面要平整、干燥、有一定的坡度，利于清扫和排水。DB6105/T234-2025 24.1.8建设与养殖规模相适应的堆粪场所和废弃物处理场所，按GB/T36195的要求执行。 4.2饲养密度 舍饲养殖条件下奶山羊圈舍面积见表1。 表1奶山羊圈舍面积表 种类 总面积（㎡/只） 泌乳羊 ＞1.5 后备羊 ＞1.0 种公羊 ＞2.5 羔羊 0.5～0.8 4.3环境因子 4.3.1舍饲养殖条件下奶山羊圈舍适宜温湿度范围见表2。 表2奶山羊圈舍适宜温湿度范围表 各类奶山羊圈舍 适宜温度范围（℃） 相对湿度（%RH） 泌乳羊舍 5～24 55～65 后备羊舍 10～24 55～65 种公羊舍 5～24 55～65 羔羊舍 10～15 55～65 4.3.2羊舍通风便利，风速≤2m/s，保持良好的空气质量。舍内氨气浓度、二氧化碳浓度等符合NY/T 388的要求。 4.3.3羊舍噪音不超过70dB。 4.3.4羊舍内宜采用自然光照，一昼夜内光照时间不低于8h。 5饲养管理 5.1人员要求 5.1.1养殖从业人员具有较强的责任心，接受过奶山羊福利及奶山羊饲养管理相关技能的培训，了解 奶山羊的生物学特性、行为习性，掌握奶山羊健康和福利养殖方面的基本知识并能够在生产中灵活应 用，能及时发现异常行为并予以处置。 5.1.2养殖场用工要执行《中华人民共和国劳动法》及其他相关规定，要制定员工的管理及考核制度， 要确保员工的福利待遇得到落实，确保员工的健康安全。 5.2饲草料 5.2.1按NY/T2835的规定，提供满足其不同生理阶段营养需要量的日粮。 5.2.2饲草、饲料和饲料添加剂需符合GB13078的规定。 5.2.3日粮中需合理搭配精饲料与粗饲料的比例。 5.2.4添加药物饲料的使用符合NY/T472的要求。 5.3饮水DB6105/T234-2025 35.3.1水质符合GB5749的要求。 5.3.2舍饲情况下，配备足够的饮水设施，确保羊自由饮水。 5.3.3确保供水设施或水源地能够满足羊饮用水需求。 5.3.4冬季水温不低于15℃，宜配备恒温饮水装置。 5.3.5饮水设施的设计应防止羔羊溺水。 5.3.6定期清洗饮水设备，供水系统要定期维护和消毒，确保饮水清洁无污染。 5.4繁殖 5.4.1初配母羊体重宜达到35kg以上，体高60cm以上；种公羊体重宜达到38kg以上，体高65cm 以上。 5.4.2母羊临近分娩10d前进入分娩舍。 5.4.3分娩过程有兽医看护并助产。 5.5哺乳 5.5.1采取自然或人工辅助方式确保羔羊出生后20min内吃到初乳。 5.5.2为母乳不足的羔羊进行人工哺乳。 5.6断奶 5.6.1舍饲情况下，羔羊断奶月龄不宜早于2月龄。 5.6.2加强断奶后羔羊的饲养管理，避免应激并确保羔羊正常生长发育。 5.6.3断奶后公羔和母羔分群饲养。 5.7日常管理 5.7.1制定突发事件的应急预案，应对自然灾害、生物安全等。 5.7.2及时发现羊的异常行为采取有效措施处置。 5.7.3保持羊舍干净、卫生、干燥。 5.7.4禁止用缰绳限制羊的活动。 5.7.5更换饲草饲料要逐步过渡。 5.8捕羊与驱赶 抓捕奶山羊后采用移动专用设施移动羊只。禁止粗暴对待羊只。 6保健 6.1健康计划 按照季节变化制定保健计划。 6.2健康管理 6.2.1兽医和饲养员要每天巡视羊群健康状况，发现问题及时处理。 6.2.2兽药使用符合NY/T472和《兽药质量标准》要求。 6.2.3要定期修蹄。 6.2.4新购入的羊只需在消毒后的养殖场专用隔离区隔离饲养45d，经检疫和临床观察确认没有疫病 时才可进入养殖区。对有疫病的羊按照《中华人民共和国动物防疫法》进行处理。隔离结束后要对隔 离区进行消毒处理。DB6105/T234-2025 46.2.5病畜、死畜处理按照《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》要求执行。 7人道屠宰 7.1.1屠宰人员需接受有关奶山羊福利知识的培训，负责落实人道屠宰的规定。 7.1.2为待宰羊只提供待宰棚，宰前禁食不应超过18h，供羊只自由饮水。 7.1.3屠宰操作程序执行NY/T3469的规定。 对预期治疗无效的羊只，或可能遭受较长时间非常痛苦的羊只，应及早实施电击或安乐死。