ICS 65.020.30 CCS B 41 41 河南省 地方标准 DB41/T 2594—2024 规模化牛场布鲁氏菌病、结核病净化 技术规范 2024 - 02 - 01发布 2024 - 05 - 01实施 河南省市场监督管理局 发布 DB41/T 2594 —2024 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 牛场建设 ................................ ................................ ........... 1 5 人员管理 ................................ ................................ ........... 2 6 生产管理 ................................ ................................ ........... 3 7 饲养管理 ................................ ................................ ........... 3 8 防疫管理 ................................ ................................ ........... 3 9 卫生环保与消毒 ................................ ................................ ..... 4 10 无害化处理 ................................ ................................ ........ 4 11 监测 ................................ ................................ .............. 4 12 净化标准 ................................ ................................ .......... 5 DB41/T 2594 —2024 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件的某些内容可能涉及专利 。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由河南省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：河南省动物疫病预防控制中心、驻马店市动物疫病预防控制中心、洛阳市动物疫 病预防控制中心、焦作市动物疫病预防控制中心、驻马店市畜产品质量监测检验中心、平顶山市动物疫 病预防控制中心、沁阳市动物疫病预防控制中心、罗山县动物疫病预防控制中心、河南省畜产品质量监 测检验中心。 本文件主要起草人：闫若潜、谢彩华、杨晴、李全成、郭忠欣、王淑娟、黄志伟、田中、李方方、 张志鹏、马震原、柴茂、杨海波、张芬芬、王群亮、宋丹、刘礼杰、李蛟、全晓萍、师丽刚。 DB41/T 2594 —2024 1 规模化牛场布鲁氏菌病、结核病净化技术规范 1 范围 本文件规定了规模化牛场 布鲁氏菌病、结核病 净化需要的牛场建设、 人员管理 、生产管理、 饲养管 理、防疫管理、卫生环保与消毒、无害化处理、监测、净化标准等技术 要求。 本文件适用于规模化牛场布鲁氏菌病、结核病的 净化。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 18645 动物结核病诊断技术 GB/T 18646 动物布鲁氏菌病诊断技术 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范 NY/T 1169 畜禽场环境污染控制技术规范 NY/T 1569 畜禽养殖场质量管理体系建设通则 NY/T 2842 动物隔离场所动物卫生规范 NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 动物疫病净化 在一个养殖场或指定区域内，通过合理布局，加强生产和引种管理，注重卫生防疫、无害化处理和 消毒等措施，持续开展畜群检测和监测，及时发现患病动物或带毒动物，扑杀或淘汰带毒动物以实现根 除某种动物疫病的过程 。 无害化处理 用物理、化学或生物学方法处理粪便等污物、病死和病害动物及其产品，以消灭所携带病原体，从 而消除危害的过程 。 4 牛场建设 选址与布局 4.1.1 选址 4.1.1.1 场址应在法律、法规明文规定的禁养区之外。 DB41/T 2594 —2024 2 4.1.1.2 土地使用符合相关法律法规与区域内土地使用规划， 场址选择符合 《中华人民共和国畜牧法》 和《中华人民共和国动物防疫法》有关规定。 4.1.1.3 场址应充分考虑地形与地势。应建在地势高、平坦、干燥、背风向阳和无污染的地方。 4.1.1.4 场址周围 3000 m内无屠宰场、病死动物无害化处理场、粪污消纳点、农贸交易市场、其 他动 物养殖场 /户、垃圾处理场、车辆洗消场 所、动物诊疗场所、肉品加工厂、大型化工厂、矿区和皮革加 工厂等。 4.1.1.5 场址应距离交通干道、城镇、居民区和公众聚会场所 1000 m以上，距离公路 500 m以上；或 经生物安全风险评估可达到动物疫病防控要求。 4.1.1.6 场址应位于居民区常年主导风向的下风向或侧风向。 4.1.1.7 给排水方便，电力供应有保障，有稳定水源。 4.1.1.8 整体设计按照 NY/T 682 执行。 4.1.2 布局 4.1.2.1 牛场应有围墙或防疫沟，围墙外建立绿化隔离带。 4.1.2.2 按照生产环节需要，合理设置功能区。通常划分为生活区、生产管理区、生产区、隔离区、 环保处理区、无害化处理区等。生活区主要包括职工宿舍、食堂和娱乐场所等；生产管理区主要包括办 公室、饲料加工调剂车间、水电供应设施等；生产区主要包括牛舍、生产设施和兽医室等；隔离区主要 是引进后备牛或病牛时隔离使用。环保处理区主要包括粪污贮存、粪污和垃圾处理设施等；无害化处理 区主要包括尸体剖检、尸体和病死牛无害化处理设施等。牛场生产区只能设一个出入口。 4.1.2.3 各区应严格分开， 有实墙或隔离带隔开 。生产区由上风向到下风向应依次为洁净区、半污染 区和污染区。环保 处理区、无害化处理区 应设在下风区，并应远离生产区。生产区靠近生活区一侧设置 洗澡间、洗衣房和物资消毒间。化粪池要及时清理、处理，防止蚊蝇滋生。 4.1.2.4 牛舍朝向应兼顾通风和采光。 4.1.2.5 场区内净道与污道分开，互不交叉。生产区内设置雨污分流管道，雨水明沟，污水暗沟。 4.1.2.6 场门口封闭管理，设置值班室、洗澡更衣室、物资消毒室和车辆消毒通道。车辆消毒通道设 置全车洗消的设施设备，门口设警示标志。 4.1.2.7 牛场大门、生产区入口处设置覆盖全车的消毒设施设备。消毒池宽度同大门、长为机动车车 轮一周半。 4.1.2.8 料塔设置在牛场内部靠近围墙边，满足散 装料车在场外打料。 4.1.2.9 引种隔离舍距离生产区至少 500 m。隔离舍具备人员洗澡和居住的条件。 4.1.2.10 牛场的展示厅应设在生产区边，有专用出口。 4.1.2.11 贮粪场所必须具备防雨、防渗、防溢流措施。 栏舍设置 4.2.1 有独立的引种隔离舍，有相对隔离的病牛专用隔离治疗舍，有预售种牛观察舍或设施 。 4.2.2 每栋牛舍均有自动饮水系统，保育舍有可控的饮水加药系统。 4.2.3 牛舍通风、换气和温控等设施运转良好。 5 人员管理 全面负责疫病防治工作的技术负责人具有畜牧兽医相关专业本科以上学历或中级以上职称，从事 养牛业三年以上。 应建立员工培训制度和培训计划，培训内容包括场 内消毒、场内管理、饲养及兽医技术等。 DB41/T 2594 —2024 3 进入生产管理区 /生活区的人员应喷雾消毒至覆盖全身，方可入场。 进入生产区在洗澡