ICS 65.020.20 CCS B 05 37 山东省 地方标准 DB37/T 4714—2024 鲜食葡萄避雨栽培技术规程 Technical specification for shelter cultivation of table grape 2024 - 05 - 15发布 2024 - 06 - 15实施 山东省市场监督管理局 发布 DB37/T 4714 —2024 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 建园技术 ................................ ................................ ........... 1 园地选择 ................................ ................................ ....... 1 4.1 定植沟准备 ................................ ................................ ..... 1 4.2 避雨棚搭建 ................................ ................................ ..... 2 4.3 棚膜管理 ................................ ................................ ....... 2 4.4 避雨栽培适宜树形 ................................ ............................... 2 4.5 定植 ................................ ................................ ........... 3 4.6 5 土肥水管理 ................................ ................................ ......... 3 6 整形修剪 ................................ ................................ ........... 3 7 花果管理 ................................ ................................ ........... 3 8 病虫害防治 ................................ ................................ ......... 4 防治原则 ................................ ................................ ....... 4 8.1 农业防治 ................................ ................................ ....... 4 8.2 物理和生物防治 ................................ ................................ . 4 8.3 化学防治 ................................ ................................ ....... 4 8.4 9 果实采收 ................................ ................................ ........... 4 附录A（资料性） 山东地区鲜食葡萄避雨栽培病虫害周年防治历 ............................. 5 附录B（资料性） 山东地区鲜食葡萄避雨栽培病虫害常用防治药剂 ........................... 6 DB37/T 4714 —2024 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由山东省农业 农村厅提出并组织实施。 本文件由山东省农业标准化技术委员会归口。 DB37/T 4714 —2024 1 鲜食葡萄避雨栽培技术规程 1 范围 本文件规定了鲜食葡萄避雨栽培的建园技术、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果 实采收等内容。 本文件适用于鲜食葡萄避雨栽培模式。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 NY 469 葡萄苗木 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1843 葡萄无病毒母本树和苗木 NY/T 1998 水果套袋技术规程 鲜食葡萄 NY/T 5088 无公害食品 鲜食葡萄生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 避雨栽培 sheltering cultivation 以避雨为目的，利用 棚膜等遮盖物阻止雨水与葡萄植株（枝、叶、果实及根系）的直接接触，可有 效减轻甚至避免一些主要病害发生的一种栽培模式。 4 建园技术 园地选择 4.1 地面平整的平地或梯田，壤土或沙壤土，土层深厚，土质疏松， pH 6.5～8.0较为适宜。适于除台 风多发地区外，生长季节降水较多的各葡萄产区。产地空气、灌溉水质与土壤环境质量符合 GB 3095、 GB 5084、GB 15618 标准要求。 定植沟准备 4.2 定植沟开挖深度和宽度至少 50 cm×50 cm，土层瘠薄或有黏板层开挖深度和宽度至少 80 cm×80 cm， 将切碎的作物秸秆施入沟 底， 压实约 10 cm厚， 而后按每 667 m2腐熟有机肥 10 m3～20 m3、 钙镁磷肥 100 kg～DB37/T 4714 —2024 2 150 kg与表层熟土混匀后填入定植沟，熟土不足时从行间挖取，填至距地表 10 cm时灌水沉实，再回填至 与地表相平后进行苗木定植 。多余的生土回填到行间。 避雨棚搭建 4.3 4.3.1 简易单拱避雨棚 本架形采用镀锌钢管（ 60 mm×60 mm×2.5 mm）或者水泥柱（ 8 cm×8 cm～8 cm×10 cm）为立柱。水 泥柱间距 4 m～6 m，南北两端的水泥柱从地面至上顶部高度约 1.8 m，地面以下部分深度约 60 cm。中间水 泥柱从地面至顶部约 2.4 m，地面以下部分深度约 60 cm。在原水泥架或钢管架顶端加一道 1.2 m～1.6 m 的横梁和 0.6 m～1.0 m的支柱，横梁两端和支柱顶端铺设 3条沿行向的拉丝（钢丝或镀锌铁丝，下同）， 将拱形竹木片、钢管或拉丝的两端和中间用绑丝固定在与行向平行的 3道拉丝上，间距为 1.0 m，其上覆 厚度0.03 mm～0.06 mm膜，在拱片两端用压膜线固定。 4.3.2 联栋避雨棚 单栋跨度为 6 m～8 m，两畦一栋。由主立柱、副立柱、顶拱杆、纵向拉杆、天沟和卷膜机等组成。 棚高4.2 m，天沟高 2.5 m，葡萄架与棚顶间距 1.7 m。采用60 mm×60 mm×2.5 mm热镀锌方管为主立柱，间 距4 m；30 mm×40 mm×2 mm热镀锌方管为副立柱，间距 1.0 m。以D32热镀锌钢管为纵向主受力杆和横梁。 以D22热镀锌薄壁管为拱杆。以 Φ2.5 mm铝包拉丝为拉线。薄膜固定卡槽为镀锌卡槽。 棚膜管理 4.4 4.4.1 棚膜选择 应根据避雨棚类型选择适宜棚膜： —— 单拱避雨棚，可选择厚度 0.06 mm～0.08 mm的聚氯乙烯膜； —— 简易避雨棚仅生长季使用，可选择厚度 0.03