ICS 65.020 CCS B 16 37 山东省 地方标准 DB37/T 4692.2—2024 蔬菜商品种苗质量 第2部分：茄子苗 Quality of comm ercial vegetable seedlings —Part 2: Eggplant seedling 2024 - 01 - 29发布 2024 - 02 - 29实施 山东省市场监督管理局 发布 DB37/T 4692.2 —2024 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是 DB37/T 4692 《蔬菜商品种苗质量》的第 2部分。DB37/T 4692 已经发布了以下部分： —— 第2部分：茄子苗。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。 本文件由山东省农业标准化技术委员会归口。 DB37/T 4692.2 —2024 II 引言 种苗是进行蔬菜种植首要关键环节。随着 种植面积的扩大，蔬菜种苗的质量和需求量将不断增加， 如无标准规范，易造成品种混杂，种苗质量参差不齐，将严重影响蔬菜的生产。蔬菜商品种苗的发展， 迫切需要即可靠又可行的量化指标对种苗质量作出评判，用以指导商品种苗的生产及育苗技术的提高。 DB37/T 4692 《蔬菜商品种苗质量》是指导蔬菜商品苗的生产的标准， DB37/T 4692 旨在规范蔬菜生产种 苗质量要求及其检验方法，拟由下列几部分构成。 —— 第1部分：黄瓜。目的在于确立集约化穴盘育苗的商品黄瓜苗的质量量化指标及其检验方法 和规则。 —— 第2部分：茄子。目的在于确立集约化 穴盘育苗的商品茄子苗的质量量化指标及其检验方法 和规则。 —— 第3部分：辣椒。目的在于确立集约化穴盘育苗的商品辣椒苗的质量量化指标及其检验方法 和规则。 —— 第4部分：西瓜。目的在于确立集约化穴盘育苗的商品西瓜苗的质量量化指标及其检验方法 和规则。 …… 制定蔬菜生产种苗质量要求，加强蔬菜种苗的质量控制，从源头上把好蔬菜种苗质量关，规范蔬菜 生产，提高蔬菜产品质量和产量，为蔬菜规范化栽培和产业化发展提供有力的保障。 DB37/T 4692.2 —2024 1 蔬菜商品种苗质量 第2部分：茄子苗 1 范围 本文件规定了集约化穴盘育苗茄子苗的质量要求、检验方法、检验规则以及包装、标志和贮运。 本文件适用于山东省集约化穴盘育苗的商品茄子苗。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 3543.5 农作物种子检验规程 真实性和品种纯度鉴定 GB 15569 农业植物调运检疫规程 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 GB/T 19557.20 植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南 茄子 NY/T 2119 蔬菜穴盘育苗 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 商品种苗 commercial seedlings 通过集约化工厂育苗生产的用于商品化销售的蔬菜种苗。 注： 本文件中的商品种苗育苗时选用符合 NY/T 2119 要求的穴盘和 NY/T 2118 规定的育苗基质。 3.2 叶龄一致率 consistency of leaf numbers 商品种苗（ 3.1）叶片数的一致程度，用达到商品种苗数所占总种苗数的百分数表示。 3.3 整齐度指数 consistency index 种苗长势整齐一致的程度。 注： 用∑(各级株高的种苗株数×各级代表值 )/(调查总株数×最高级代表值 )的值表示。 3.4 种苗贮运质量保持率 ratio of seedlings preservation 贮运过程对种苗的损伤程度，用叶片褪变指数表示。 4 质量要求 种子质量要求 4.1 种子与品种名称一致，品种真实，质量应符合 GB 16715.3 的要求。 DB37/T 4692.2 —2024 2 外观要求 4.2 4.2.1 自根苗 叶色呈正常绿色，子叶完整。根系嫩白密集，根毛浓密，根系将基质紧紧缠绕，形成完整根坨，盘 根不松散。无病虫害。 4.2.2 嫁接苗 除符合4.2.1外，接穗与砧木连接部位伤口愈合完满、紧密，无残缺、腐烂。 注： 本文件中的茄子嫁接苗为砧木长到 5片～6片真叶，接穗长到 3片～4片真叶时采用劈接法嫁接获取的种苗。 分级要求 4.3 根据叶龄、株高、茎粗、下胚轴长（或嫁接口高度）、根冠比、叶龄一致率和整齐度指数指标，分 为一级苗和二级苗，应符合表 1和表2的要求。一级苗和二级苗均可作为商品种苗用于生产。 表1 茄子自根苗分级标准 指 标 种苗等级 一级 二级 叶龄 3叶1心～5叶1心 单株 株高，mm 110～160 80～109或161～180 茎粗，mm 3.1～4.2 2.5～3.0或4.3～5.2 下胚轴长， mm 40～60 35～39或61～65 根冠比 0.10～0.15 0.07～0.09或0.16～0.20 群体 叶龄一致率， % ≥95 ≥90 整齐度指数 ≤0.10 ≤0.20 表2 茄子嫁接苗分级标准 指 标 种苗等级 一级 二级 叶龄 3叶1心～5叶1心 单株 株高，mm 130～180 115～129或181～220 茎粗，mm 3.2～4.5 2.8～3.1或4.6～5.5 嫁接口高度， mm 55～75 50～54或76～80 根冠比 0.11～0.16 0.08～0.10或0.17～0.21 群体 叶龄一致率， % ≥95 ≥90 整齐度指数 ≤0.10 ≤0.20 种苗贮运质量保持率 4.4 叶片褪变指数≤ 0.40。 检疫要求 4.5 应符合GB 15569 的规定。 5 检验方法 DB37/T 4692.2 —2024 3 种子质量 5.1 按照GB/T 3543.5 的规定执行。 外观 5.2 5.2.1 叶片数量和颜色及病 虫害发生、危害情况 目测评定。具体方法： a) 目测叶片数量； b) 目测叶片颜色是否呈正常绿色，子叶是否完整； c) 观察有无病虫危害及病虫斑数量。 5.2.2 根系生长情况 拔出种苗观察根坨是否完整，外围是否均匀布满白色根系。 5.2.3 盘根松散情况 将苗取出自 50 cm处自由落下，根系与基质不散开，为紧实度适中。 5.2.4 嫁接苗伤口愈合情况 观察接穗与砧木连接部位伤口愈合紧密程度，有无残缺和腐烂，是否已经正常生长。 生长指标 5.3 5.3.1 株高 用分度值 1 mm的直尺测量从茎基部到茎生长点的高度（单位： mm），结果保留整数。 5.3.2 茎粗 用分度值 0.02 mm的游标卡尺测量种苗子叶或嫁接口以上 0.5 cm处的茎秆粗度（单位： mm），结果保 留小数点后面 1位有效数字。 5.3.3 下胚轴长和嫁接口高度 用分度值 1 mm的直尺测量 子叶或嫁接口距穴盘基质的距离（单位： mm），结果保留整数。 5.3.4 根冠比 将种苗根系粘附的杂质洗净，从根茎结合处剪断，分为地上和地下两部分。分别在 105 ℃下杀青 15 min， 然后在75 ℃下烘干至恒重， 测得质量即分别为根系干重 （单位： mg） 和地上部分干重 （单位： mg）， 测定结果均保留小数点后面 2位数字。根冠比按公式（ 1）计算： G=𝑟𝑡⁄································ ································ ··············· (1) 式中： G ——根冠比； r ——根系干重； t ——地上部分干重。 计算结果保留小数点后面 2位有效数字。 5.3.5 叶龄一致率 DB37/T 4692.2 —2024 4 以真叶数作为叶龄判断的 指标，真叶数只统计完全展开的真叶，统计达到商品叶龄种苗数，叶龄一 致率按公式（ 2）计算： L=(𝑚𝑛⁄)×100% ································ ································ ···· (2) 式中： L ——叶龄一致率； m ——达到商品叶龄种苗数； n ——总检种苗数。 5.3.6 整齐度 用株高整齐度指数表示，整齐度指数按公式（ 3）计算： Z=∑𝑥𝑎(5∑𝑥)=(𝑥0𝑎0+𝑥1𝑎1+𝑥2𝑎2+𝑥3𝑎3+𝑥4𝑎4)/(5∑𝑥) ⁄ ···························· (3) 式中： Z ——株高整齐度指数； x0,x1，x2，x3，x4 ——各级种苗株数； a0,a1，a2，a3，a4 ——株高分布级数。 以每批