ICS 65.020.20 CCS B 05 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB 36/T 1935—2024 辣椒越冬长茬设施栽培技术规程 Technical regulation for protected—long season cultivation of pepper over winter 2024 - 01 - 17发布 2024 - 07 - 01实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 1935 —2024 I 目 次 前言 ............................................................................... III 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语与定义 ........................................................................ 1 4 基地选址 .......................................................................... 2 5 设施要求 .......................................................................... 2 6 品种选择 .......................................................................... 2 7 播种育苗 .......................................................................... 2 8 土壤处理 .......................................................................... 3 9 定植 .............................................................................. 3 10 田间管理 ......................................................................... 4 11 病虫害防治 ....................................................................... 5 12 采收 ............................................................................. 5 13 田间档案 ......................................................................... 5 DB36/T 1935 —2024 前 言 本文件按照 GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由江西省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：江西省农业技术推广中心、宁都县农业技术推广中心、宁都县蔬菜协会、赣州市 经济作物技术推广站、赣州市蔬菜花卉研究所。 本文件起草人：李雄、郭丽虹、尚慧敏、林奕寅、吴茵、何庭发、温春晖、伍海斌、邱三保、邱斌、 明家琪、马承和、钟石生、扶京龙、稂晓嘉、李腾宇、张霖、黄书梅、唐玉萍、丁国强、孙一卉、廖军、 陈绍云、龙小平。DB36/T 1935 —2024 1 辣椒越冬长茬设施栽培技术规程 1 范围 本文件规定了辣椒越冬长茬设施栽培技术中的术语与定义、基地选址、设施要求、品种选择、设施 要求、播种育苗、土壤处理、定植、田间管理、病虫害防治、采收和田间档案。 本文件适用于江西赣中、赣南区域的辣椒越冬长茬栽培管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 700 碳素结构钢 GB/T 4455 农业用聚乙烯吹塑棚膜 GB/T 8321.10 农药合理使用准则（十） GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB 50205 钢结构工程施工质量验收标准 NY/T 525 有机肥 NY/T 884 生物有机肥 NY/T 1107 大量元素水溶肥料 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY/T 4203 塑料育苗穴盘 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 辣椒越冬长茬栽培 long-season cultivation over winter in pepper 从7月底至8月初育苗，8月底至9月初定植，持续生产管理至次年6月份，管理周期达10个月以上的 辣椒设施栽培模式。 3.2 增温块 Warming block 由木炭粉、玉米粉、助燃剂和无烟剂等成分压制而成的块状燃烧物，主要在大棚冬季夜晚特别是寒 流到来时使用，防止棚内作物冷害和冻害发生。 DB36/T 1935 —2024 3.3 “1234”浇水法 “1234”watering method 定植当天浇足定根水后，第一次浇水距定苗水间隔1d，第二次浇水距第一次浇水间隔2d，第三次浇 水距第二次浇水间隔3d，第四次浇水距第三次浇水间隔4d的浇水方法，此方法适宜越冬茬辣椒定植初期 的水分管理。 3.4 “N-X”整枝法 “N-X” training method 辣椒越冬长茬管理后期，在原有主杆总数 N的基础上，去除长势较弱、坐果较少的 X根主杆。根 据种植品种、种植密度和管理水平的不同， N=4或5，X=1或2。 4 基地选址 应选择交通便利，集中连片，土壤疏松肥沃，排水良好，地下水位低，无污染的地块。 5 设施要求 5.1 辣椒越冬长茬栽培，宜采用双层塑料连栋大棚或单栋双层塑料大棚。双层塑料连栋大棚顶部竖式通 风，棚体高度5.25m，肩高不低于3m，跨度8m，开间4m，侧墙长度（雨槽）小于60m，大棚立柱基础预埋 深60cm；单栋双层塑料大棚长度小于60m，肩高2m以上，拱高3.5m以上，跨度8m～10m。大棚围护材料总 透光率85%，钢材质量符合GB/T 700的标准。棚体安装工艺质量符合GB/T 50205的规定。 5.2 大棚内距地面2m高处架设主、副钢丝。主钢丝15丝，沿棚体横向间隔4m布置；副钢丝11丝，沿棚体 纵向架设，副钢丝位于主钢丝之上。 5.3 大棚配备水肥一体化灌溉设备，采用水井、河流沉井或蓄水池提灌压力供水，输水管道埋地深60cm 接入棚中心，出水口安装施肥器，根据作物定植垄畦布置铺设滴管带，采用双管或单管均可。 6 品种选择 应选择耐低温弱光，抗病，连续坐果能力强，高产，商品性好，无限生长型品种。品种来源明确， 在当地越冬栽培适应性试种2年以上，且表现良好的品种。 7 播种育苗 7.1 育苗准备 育苗棚选择具有防雨遮阳功能的大棚，基质选用无毒富含有机质的商品育苗专用基质。所用基质符 合NY/T 2118的规定。 7.2 装盘 将基质装入规格为54cm×28cm的50孔或72孔育苗盘中，确保使每个孔穴都装满基质，用刮板从穴盘 的一方刮向另一方，装盘后各个格室应能清晰可见。用装满基质的穴盘叠放压孔，或用与穴盘规格相对 应的打孔器在填装有基质的穴盘中打孔， 每个孔穴直径为1cm、 深度0.5cm～1cm。 育苗穴盘符合NY/T 4203 的规定。 DB36/T 1935 —2024 3 7.3 播种 播种时间为7月底至8月初，宜选用经消毒包衣处理的辣椒种子，将辣椒种子播入穴盘中，每穴1 粒，然后用基质将穴孔盖平浇透水，并喷洒杀菌剂防止立枯病、猝倒病等苗期病害发生。从播种到定 植需要 28d～32d。 7.4 苗期管理 7.4.1 温度管理 苗期注意温度调控，出苗时将棚内日间气温维持在 28℃～30℃左右，出苗后日间气温 25℃～ 28℃，夜间气温 18℃～20℃。 7.4.2 水分管理 视穴盘基质干湿情况灵活调整喷水次数和喷水量，确保幼苗正常生长。 7.4.3 病虫害预防 出苗后及时防治苗期病虫害。 8 土壤处理 8.1 土壤改良 每667㎡施用充分腐熟的有机肥2000kg～3000kg，稻壳1000kg，三元复合肥 （N:P 2O5:K2O=17：17： 17）50kg，钙镁磷肥 50kg，硼肥 2kg，生石灰 50kg～100kg，肥料撒施均匀，犁铧深翻 30cm 以上，旋 耕数次