ICS65.020.20 CCSB05DB36 江西省地方标准 DB36/T1192—2025 代替DB36/T1192-2019 冬莴笋栽培技术规程 Technicalregulationsforcultivationoflettuceinwinter 2025-04-10发布 2025-10-01实施 江西省市场监督管理局发布DB36/T1192—2025 I目  次 前言.................................................................................II 1范围...............................................................................1 2规范性引用文件.....................................................................1 3术语和定义.........................................................................1 4产地环境...........................................................................1 5品种选择...........................................................................2 6播种育苗...........................................................................2 7定植...............................................................................2 8田间管理...........................................................................3 9病虫害防治.........................................................................3 10采收..............................................................................4 11田间档案..........................................................................4DB36/T1192—2025 II前  言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件代替DB36/T1192-2019《冬莴笋栽培技术规程》，与DB36/T1192-2019相比，除结构调整和 编辑性改动外，主要技术变化如下： a)修改了部分规范性引用文件（见第2章，DB36/T1192-2019的第2章）； b)修改了术语和定义（见第3章，DB36/T1192-2019的3.1）； c)修改了产地环境的要求（见第4章，DB36/T1192-2019的第4章）； d)修改了品种选择的要求（见第5章，DB36/T1192-2019的第5章）； e)修改了育苗方式的要求（见第6章，DB36/T1192-2019的6.1）； f)修改了定植的要求（见第7章，DB36/T1192-2019的7.1.2和7.2.2）； g)修改了田间管理的要求（见第8章，DB36/T1192-2019的8.2、8.3和8.4）； h)增加了防治方法的要求（见第9章的9.3.3，DB36/T1192-2019的第9章）； i)增加了田间档案的要求（见第11章）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由江西省农业农村厅提出。 本文件由江西省经济作物标准化技术委员会（JX/TC019）归口。 本文件起草单位：江西农业技术推广中心、乐平市农业农村局、江西农业大学、景德镇市农业技术 推广中心、九江市农业科学院、峡江县农业农村局、大余县农业技术推广中心、抚州市农业技术推广中 心、江西省水生生物保护救助中心、江西省经济作物研究所、永丰县潭城乡农业办。 本文件主要起草人：郭丽虹、吴茵、稂晓嘉、双巧云、宋志华、吴光洪、吴海军、马承和、钟东、 王佳裕、叶茵、周庆红、罗莎、余璇、曾维维、李秀梅、聂樟清、龙小平、袁美玲、陈何良、廖和平、 王辉辉、康卫平、李娟、张昊、胡永平。 本部分所代替文本的历次版本发布情况为： ——2019年首次发布为DB36/T1192-2019； ——本次为第一次修订。DB36/T1192—2025 1冬莴笋栽培技术规程 1范围 本文件规定了冬莴笋栽培技术的术语和定义、产地环境、品种选择、播种育苗、定植、田间管理、 病虫害防治、采收、田间档案等技术措施。 本文件适用于江西省冬莴笋标准化生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 GB16715.5瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类 GB/T19812.3塑料节水灌溉器材第3部分：内镶式滴灌管及滴灌带 GB/T51057种植塑料大棚工程技术规范（附条文说明） NY/T391绿色食品产地环境质量 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T525有机肥料 NY/T1107大量元素水溶肥料 NY/T2118蔬菜育苗基质 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 冬莴笋winterlettuce 9月上旬开始播种，10月中下旬定植，12月中下旬至次年3月收获的茎用莴笋。 3.2 莲座期rosettestage 植株从“团棵”至幼茎开始膨大的时期，一般需15d~30d。 4产地环境 产地环境宜选择透气性好、有机质含量丰富、排灌良好的壤土或沙壤土，符合NY/T391的规定。DB36/T1192—2025 25品种选择 宜选用优质丰产、抗寒性强、商品性好的品种。种子质量应符合GB16715.5的规定。 6播种育苗 6.1育苗方式 在防雨遮阴的塑料大棚中采用基质育苗。基质苗床作成1.2m宽的畦。塑料大棚应符合GB/T51057 的规定，基质应符合NY/T2118规定。 6.2催芽播种 6.2.19月上中旬开始分批催芽播种。栽培用种量25g/667m2~30g/667m2，苗床播种量3g/m2~6g/m2。播 种前将种子用清水浸泡3h~4h，淘洗干净，装入布袋后放入冰箱3℃~5℃的冷藏室中，保持种子湿润， 每天用清水清洗一次。 6.2.2待种子70%露白后，播种时浇足底水，将种子均匀撒播于床面，覆土厚约0.5cm。 6.3苗期管理 幼苗具2片~3片真叶时间苗，苗距3cm~4cm。间苗后及时浇水，并揭掉遮阳网。苗期保持苗床湿 润不积水。 6.4壮苗标准 植株健壮，子叶完整，具4片~6片真叶，叶片肥厚，叶色正常，根系发达；无病虫为害。 7定植 7.1施肥与整地 7.1.1施肥原则 施足基肥，基肥以有机肥为主，肥料施用应符合NY/T496、NY/T525的规定。 7.1.2施肥、整地与作畦 7.1.2.1定植前15d进行整地施基肥。在中等肥力土壤条件下，结合整地，每667m2施腐熟有机肥 1500kg~2000kg和三元复合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）50kg，肥料撒施，整平耙细与土壤混匀后做畦， 畦宽60cm，沟宽40cm。 7.1.2.2作畦后铺设滴管。滴管应符合GB/T19812.3的规定。 7.2定植时间与密度 7.2.1定植时间 10月上中旬定植。 7.2.2定植密度DB36/T1192—2025 37.2.2.1选择阴天或晴天傍晚定植。早熟品种行株距为（42cm～45cm）×（26cm～30cm），定植密度 为5000株/667m2～6000株/667m2，中晚熟品种行株距为（46cm～48cm）×（32cm～35cm），定植密度 为4000株/667m2～4500株/667m2。 7.2.2.2穴植，深度以不埋没心叶为度，定植后立即浇定根水。 8田间管理 8.1缓苗期管理 定植后2d~3d浇缓苗水，保持土壤湿润。 8.2莲座期管理 中耕培土1次~2次，适当控水，共浇水2次~3次。期间结合浇水每667m2施平衡性水溶肥 （N:P2O5:K2O=15:15:15）15kg~20kg一次。水溶肥料符合NY/T1107规定。 8.3肉质茎形成期管理 保持土壤湿润，共浇水3次~4次。期间结合浇水每667m2施平衡性水溶肥（N:P2O5:K2O=15:15:15） 35kg~40kg一次。收获前20d不追肥。水溶肥料符合NY/T1107规定。 8.4温湿度管理 莲座期至肉质茎膨大期适宜温度是11℃~18℃。前期要遮阳、通风降温。冬季及早春设施内气温≤ 3℃时，要及时覆膜保温，注意通风排湿。 9病虫害防治 9.1主要病虫害 冬莴笋主要病害有：菌核病、霜霉病、黑斑病、软腐病、灰霉病、病毒病。主要虫害有：蚜虫等。 9.2防治原则 应贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治