福建省福州市地方标准 DB3501/T032—2024 一都枇杷栽培技术规程 TechnicalproceduresofloquatcultivationandmanagementinYidu 2024-12-24发布 2025-03-23实施 福州市市场监督管理局  发布ICS65.020 CCSB05 3501 ¸£ÖÝÊеط½±ê×¼ DB3501 ¸£ÖÝÊеط½±ê×¼ DB3501 ¸£ÖÝÊеط½±ê×¼ DB3501 ¸£ÖÝÊеط½±ê×¼ DB3501 ¸£ÖÝÊеط½±ê×¼ DB3501 ¸£ÖÝÊеط½±ê×¼ DB3501DB3501/T032—2024 I目次 前言..................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4果园选址与规划......................................................................1 5苗木定植............................................................................2 6高接换种............................................................................2 7土肥水管理..........................................................................3 8整形修剪............................................................................4 9花果管理............................................................................4 10抗寒防冻...........................................................................5 11病虫害管理.........................................................................5 12采收...............................................................................6 附录A（资料性）主要病虫害防治推荐药剂及使用方法......................................7 ¸£ÖÝÊеط½±ê×¼ DB3501 ¸£ÖÝÊеط½±ê×¼ DB3501 ¸£ÖÝÊеط½±ê×¼ DB3501DB3501/T032—2024 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由福建省农业科学院果树研究所提出。 本文件由福州市农业农村局归口。 本文件起草单位：福建省农业科学院果树研究所、福州市绿色食品发展中心、福州市经济作物技术 站。 本文件主要起草人：许奇志、邓朝军、蒋际谋、杨文文、苏文炳、郑少泉、胡文舜、林偲妍、王晟 苏、叶丽萍。 ¸£ÖÝÊеط½±ê×¼ DB3501 ¸£ÖÝÊеط½±ê×¼ DB3501 ¸£ÖÝÊеط½±ê×¼ DB3501DB3501/T032—2024 1一都枇杷栽培技术规程 1范围 本文件规定了一都枇杷栽培的果园选址与规划、苗木定植、高接换种、土肥水管理、整形修剪、花 果管理、抗寒防冻、病虫害管理、采收的要求。 本文件适用于一都枇杷栽培。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB5084农田灌溉水质标准 GB/T8321农药合理使用准则（所有部分） GB/T13867鲜枇杷果 GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T496肥料合理使用准则通则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 裸根苗bare-rootseedling 在育苗地中直接培育，出圃、运输、种植过程中根系露裸的苗木。 [来源：GB/T16620—2023,12.1.15,有修改] 3.2 容器苗containerizedseedling 利用各种容器培育的苗木。 [来源：GB/T16620—2023,12.1.16] 4果园选址与规划 4.1园地选择 ¸£ÖÝÊеط½±ê×¼ DB3501 ¸£ÖÝÊеط½±ê×¼ DB3501 ¸£ÖÝÊеط½±ê×¼ DB3501DB3501/T032—2024 2园地年均温度15℃以上，1月平均温度6℃以上，最低温度-1.5℃以上；环境无污染、交通便利、 水源充足、海拔200m～500m以下；土层厚度0.6m以上，土质疏松，排水良好，有机质含量大于1.0%， pH值5.0～7.0，地下水位1m以下。土壤环境和灌溉用水应分别符合GB15618和GB5084的要求。 4.2果园规划 选择坡度30°以下地方建园，坡向以南坡、东南坡和西南坡为宜，其次是东坡和西坡，风力较大的 地方需要植防风林带。坡地水平梯台宽度≥3m，台面略向内倾斜10°，梯台内壁挖深宽均为30cm的排 水沟，做好水土保持。按果园面积每hm2配置1个25m3蓄水池。结合园地规模、地形、地势，修建必要 的机耕路。 5苗木定植 5.1定植前准备 定植前1～3个月应整理好园地，挖好定植穴，穴长1m、宽1m、深0.8m；定植穴每穴施充分腐熟 农家肥20kg～30kg，生石灰2kg～3kg，肥料与土拌匀后施入，整成高出地面25cm的种植盘，种植 盘直径1m。肥料使用应符合NY/T496的规定。 5.2定植时间 裸根苗定植时期以11月至翌年2月为宜，容器苗周年均可定植。 5.3种植密度 平地果园株行距宜4m～6m×4m～6m，18～40株/667m2；山地果园株行距宜4m～5m×4m～5m， 27～40株/667m2，根据实际地形而定。 5.4苗木规格 一级苗为嫁接口以上茎粗≥0.8cm，高≥40cm，二级苗为嫁接口以上茎粗≥0.6cm，高≥25cm。苗 木应生长健壮、嫁接口愈合良好、根系发达、无检疫性病虫害的苗木。 5.5定植 裸根苗定植时，苗木的根颈部与种植盘面平或略高1cm～2cm；容器苗定植要去除营养袋，防止土 团散开，土坯面与定植盘面平齐。定植后修整树盘，每株浇40kg～50kg定根水，树盘表面覆盖10cm～ 15cm厚的稻草或杂草保持土壤湿度。 6高接换种 6.1接穗采集与保存 宜在结果3年以上的健壮母树上或采穗圃中采集接穗。以树冠外围中上部、生长健壮、芽眼饱满的 1～2年生枝梢作为接穗。接穗采集后立即剪去叶片，留0.5cm叶柄保护腋芽，30根～50根扎成1捆， 用地膜密封包裹好，挂好标签，注明品种、采集地点、日期，置于室内阴凉处贮藏备用。 ¸£ÖÝÊеط½±ê×¼ DB3501 ¸£ÖÝÊеط½±ê×¼ DB3501 ¸£ÖÝÊеط½±ê×¼ DB3501DB3501/T032—2024 36.2高接换种时间 高接换种时期宜12月上旬至翌年3月上旬，平均气温15℃以上，以晴天或阴天嫁接为宜。 6.3高接换种方法 采用切接法进行低位多头或挖砧嫁接。嫁接时，充分利用原有枇杷的分枝骨架，确定合适的嫁接部 位和芽数，一般株接2～8个芽，保留骨干枝组1～2个不嫁接作为拔水枝。 6.4嫁接后管理 嫁接后应及时抹除接口下部萌发的砧木芽，疏除拔水枝上的果穗。嫁接成活后，在接芽春梢、夏梢 和秋梢