ICS 65.020.30 CCS B 44 35 福建省 地方标准 DB35/T 2231—2024 蛋鸡无抗养殖技术规程 Code of practice for antibiotic -free breeding technology in laying hens 2024 - 12 - 24发布 2025 - 03 - 24实施 福建省市场监督管理局 发布 DB35/T 2231—2024 I 目次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 选址与规划布局 ..................................................................... 2 5 设施设备 ........................................................................... 2 6 无抗养殖技术要求 ................................................................... 2 7 废弃物处理 ......................................................................... 4 8 追溯管理 ........................................................................... 4 9 档案管理 ........................................................................... 4 附录A（资料性） 推荐替抗产品 ......................................................... 5 附录B（资料性） 不同生产阶段蛋鸡配合饲料推荐营养成分 ................................. 6 附录C（资料性） 蛋鸡免疫程序 ......................................................... 7 参考文献 .............................................................................. 8 DB35/T 2231—2024 II 前言 本文件按照GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的 规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由福建省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：福建省农产品质量安全检验检测中心、福建省农业科学院畜牧兽医研究所、福建 省畜牧总站、福建省恒亮生态禽业有限公司、福建农业职业技术学院、福州木鸡郎智能科技有限公司、 福清文华实业有限公司。 本文件主要起草人： 刘景、张晶、黄宏源、陈鑫珠、陈瑞清、杨瑢、孙铁成、覃培焕、杨慧、 谢秋萍、韦丽金、廖新炜、汤优、潘建文、陈智敏、林平、余芳、唐义平、陈珍珍、池春梅、林晓钦、 陈丽珊。DB35/T 2231—2024 1 蛋鸡无抗养殖技术规程 1 范围 本文件规定了蛋鸡无抗养殖技术的选址与规划布局、设施设备、无抗养殖技术要求、废弃物处理、 追溯管理和档案管理。 本文件适用于70 日龄以上密闭笼养的蛋鸡无抗养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用 于本文件。 GB 2749 食品安全国家标准 蛋与蛋制品 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 5916 产蛋鸡和肉鸡配合饲料 GB 13078 饲料卫生标准 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 19424 天然植物饲料原料通用要求 GB 19525.2 畜禽场环境质量评价准则 GB/T 25886 养鸡场带鸡消毒技术要求 GB 31650 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量 GB 31650.1 食品安全国家标准 食品中 41种兽药最大残留限量 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 33 鸡饲养标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范 NY/T 2664 标准化养殖场 蛋鸡 DB35/T 1515 病死畜禽处理设备通用技术条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 蛋鸡无抗养殖技术 antibiotic- free breeding technology in laying hens 70日龄以上蛋鸡养殖过程中， 不使用兽用抗菌药物， 采用数智化、 替抗技术等实现无抗养殖的集成技术。 DB35/T 2231—2024 2 4 选址与规划布局 应符合NY/T 682的规定。 5 设施设备 5.1 场内应有足够的电力供应，配备满足应急情况下生产需要的发电设施设备。 5.2 场内应设良好的自动供水系统和足够的应急水源。 5.3 配备与规模相适应的饲料生产、仓储、传输设施设备。 5.4 供水、供电及给料外的其它设施设备应符合 NY/T 2664 的规定。 5.5 应保证鸡舍保温和密闭性能，具有密闭性、隔热性、防火性、环保性。鸡舍内宜安装自动化环境 控制设备、自动喂料、乳头式饮水设备、自动捡蛋设备，应设置环 境应急控制报警系统，发生供水、供 电及给料等问题时，能自动报警并及时启动应急设施。 6 无抗养殖技术要求 6.1 引种 6.1.1 应从具有《种畜禽生产经营许可证》《种畜禽合格证》《动物防疫条件合格证》三证齐全的种 鸡场引进鸡苗。 6.1.2 鸡苗应健康、无法定垂直传播的疫病、体重和体型外貌符合品种标准、具有《动物检疫证明》。 6.1.3 鸡苗运输过程中运雏车车厢的温度应控制在 25 ℃～28 ℃，通风良好，不应有过热的区域和通 风死角。 6.1.4 运载车辆及装雏箱等相关用具在装载前和卸载后应及时做好清洗、消毒等工作。 6.2 饲养方式 宜采用笼养方式进行饲养。 6.3 饲养密度 饲养密度合理， 应符合所养殖蛋鸡品种的规定。 6.4 舍内环境质量控制 6.4.1 舍内空气质量控制 定时打扫、定时清粪、定时检查设备运行情况； 舍内空气 应符合NY/T 388规定。依据鸡舍空间大小 和笼具分布 结构，宜配备环境自动调控设备，实时采集分析环境参数。 6.4.2 舍内温湿度控制 通过控温控湿系统使舍内温湿度满足不同阶段的蛋鸡饲养要求。参考对应品种的饲养管理手册。 6.4.3 舍内光照控制 配备人工照明系统，根据鸡群生长和产蛋的需求设立适当的光照程序，使光照时间和光照强度符合 所饲养蛋鸡的需求。舍内光照时间与强度见表 1。 DB35/T 2231—2024 3 表1 舍内光照时间与强度 日龄 d 光照时长 h 光照强度 lux 1～3 24 30～60 4～7 22 30～60 8～14 20 20～40 15～21 18 10～20 22～28 16 5～10 29～112 8～9 5～10 113至产蛋结束 每周增加 0.5至16～17 10～30 6.4.4 舍内消毒与杀虫 定时消毒和杀虫， 舍内消毒应符合 GB/T 25886 的规定。应选用对人和鸡安全、 在产品中无残留 的消 毒剂和杀虫剂；产蛋期 不应使用酚类、醛类消毒剂。 6.5 鸡舍周边空气质量控制 配置鸡粪自动传送系统、发酵系统，粪污 资源化利用，废气达标排放，蛋鸡场周边空气应 符合 GB/T 19525.2的 规定。 6.6 替抗产品使用 6.6.1 应根据不同阶段的营养需求和鸡群健康状况，及时调整饲料营养结构并使用微生态制剂、兽用 中药制剂、酸化剂等替抗产品，推荐替抗产品见附录 A。 6.6.2 在本地疫病流行期或群内零星发病期， 宜使用微生态制剂、天然中草药和中草药复方提取物等 进行疫病防治。 6.6.3 若使用替抗产品治疗无效，采