ICS 65.020.30 CCS B 43 3415 六安市 地方 标准 DB 3415/T 85—2024 皖西白鹅种蛋孵化技术规程 Code of practice for incubation of Wanxi white goose eggs 2024 - 12 - 30发布 2024 - 12 - 30实施 六安市市场监督管理局 发布 DB 3415/T 85 —2024 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由 六安市农业科学研究院 提出。 本文件由 六安市农业农村局 归口。 本文件起草单位： 六安市农业科学研究院、六安安皋养殖有限公司、六安市金安区飞翔皖西白鹅养 殖专业合作社、皖西学院、六安达绿源鹅场、安徽展羽生态农业开发有限公司、安徽新华畜牧科技有限 公司、安徽省皖西白鹅原种场有限公司、六安市金安区畜牧水产中心、六安市农业技术推广中心 。 本文件主要起草人： 祝学珍、司文化、聂国友、佘德勇、胡华萍、汪月、王璐璐、王昀、张书清、 孙云开、刘道敏、沈健、毕少帅、姚超、丁瑞文、李艳忠、胡方红、袁绍有、江卫军、张新、张霜雨 。 DB 3415/T 85 —2024 1 皖西白鹅种蛋孵化技术规程 1 范围 本文件规定了 皖西白鹅种蛋孵化的孵化厂要求、种蛋管理、种蛋运输、入孵前准备、孵化、出雏管 理、应急管理以及档案 管理。 本文件适用于皖西白鹅种蛋的孵化。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB/T 16569 畜禽产品消毒规范 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 4255 规模化孵化场设施装备配置技术规范 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 孵化厂要求 孵化厂设备设施配置应符合 NY/T 4255 的规定。 5 种蛋管理 种蛋收集 5.1 每天收集 2次～4次种蛋， 收集后剔除裂纹蛋、畸形蛋、沙皮蛋、薄壳蛋、碎壳蛋。蛋形指数（蛋的 长径与短径之比）宜在 1.4～1.5之间。 种蛋消毒 5.2 收集的种蛋 12 h内用合适的方法消毒处理，消毒药品符合 GB/T 16569 的规定。 种蛋存放 5.3 种蛋大头朝上码放于蛋托内。储蛋室应无阳光直射，通风良好，保存温度为 12℃～16℃，相对湿度 为70％～80％，每天至少翻蛋 1次，保存时间不宜超过 7 d。 6 种蛋运输 DB 3415/T 85 —2024 2 种蛋运输前应检疫合格， 运输时应快速 、 平稳， 避 免剧烈颠簸。 经长途运输的种蛋到厂后不宜贮藏， 应及时入孵 。 7 入孵前准备 机具消毒 7.1 对孵化机、蛋车、蛋盘进行清洗、消毒，晾干备用 。 种蛋消毒 7.2 入孵前种蛋用 0.1％的碘液或其他合适方法消毒一次 。 设备检查 7.3 使用前对孵化机、出雏机全面检查，确保设备均能正常运行 。 8 孵化 入孵 8.1 种蛋大头朝上码放于蛋盘上，装入孵化蛋车 。 种蛋预热 8.2 将种蛋在 24℃～28℃的环境中预热 12 h。 温湿度控制 8.3 孵化车间温度 应保持在22℃～25℃之间。 孵化机和出雏机的温湿度 应符合表1的规定。 表1 温湿度控制表 胚龄（d） 孵化机 出雏机 温度（℃） 湿度（％） 温度（℃） 湿度（％） 1～6 37.8～38.3 65～70 ― ― 7～12 37.6～37.7 60～65 ― ― 13～18 37.4～37.5 55～60 ― ― 19～25 37.1～37.3 50～55 ― ― 26～28 37.0～37.1 60～65 ― ― 29～31 ― ― 36.8～37.2 65～80 翻蛋 8.4 1 d～7 d胚龄每2 h翻蛋1次，8 d～27 d每天翻蛋 6次～8次，翻蛋角度为 45°～55°，28 d胚龄后停止翻 蛋。 晾蛋 8.5 8.5.1 时间及次数 DB 3415/T 85 —2024 3 9 d～14 d胚龄时应在每天固定时间晾蛋 1次，15 d胚龄时应每天上午和下午各晾蛋 1次。每次 晾蛋20 min～30 min，蛋表面温度下降至 33℃～36℃后可继续孵化 。 8.5.2 方法 晾蛋时打开机门，关闭电路、鼓风，使其自然降温 。 照蛋 8.6 分别在7 d和17 d胚龄时照蛋，捡出无精蛋、死胚蛋、弱胚蛋，拼满空位，将蛋盘位置进行上下、里 外对倒后放回蛋车 。 落盘 8.7 28 d胚龄时将活胚蛋全部落入出雏盘中，并将出雏盘进行上下、里外对倒，逐盘叠放好 。 9 出雏管理 出雏机准备 9.1 种蛋转入出雏机前，应对出雏机进行冲洗及消毒，晾干后进 行预温，使其温度在 36.8℃～37.2℃之 间。 出雏 9.2 将出雏盘放至出雏车上推入出雏机。 30 d胚龄开始出雏，每 4 h～6 h捡苗一次。 出雏时拉出出雏车， 将干毛的雏鹅和蛋壳分别拣出。出雏持续时间不应超过 48 h。 雏苗存放 9.3 雏苗存放于消毒后的苗箱内，存放室室温为 31℃～33℃，相对湿度 60％～70％，保持清洁、卫生、 空气流通 。 10 废弃物处理 孵化过程中废弃的无精蛋、死胚蛋、弱胚蛋、变质蛋和死雏等按 GB 18596 和GB 16548的规定进行无 害化处理 。 11 应急管理 应做好停电等应急管理预案，配备与孵化量相匹配的发 电机。 12 档案管理 应根据相关法律法规做好孵化生产管理记录，建立规范的生产管理档案，档案包括但不限于种蛋来 源、种蛋受精率、孵化率、死胎率、健雏率等 。