ICS 67.040 CCS X 11 3404 淮南市地方标准 DB 3404/T 14—2024 寿县大米 水稻栽培技术规程 Shouxian rice Technical regulations for rice cultivation 2024 - 5 - 15发布 2024 - 6 - 15实施 淮南市市场监督管理局 发布 DB 3404/T 14 —2024 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由淮南市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：安徽丰茂农产品开发股份有限公司、安徽芈八子集团有限公司、安徽省农业科学 院水稻研究所、安徽农业大学、安徽谊通农业科技有限公司、寿县稻米行业协会、寿县农业技术推广中 心、 安徽桃花源农业科技有限责任公司、 寿县创新粮食专业种植合作社、 寿县联丰水稻专业种植合作社。 本文件主要起草人：张德文、张贤菊、高尚、 戚士胜、余弟峰、张伟、高道叶、黄斌、方庆奎、何 新礼、蒋继武、邹兵、张晓明、胡璋伍、胡凤桂、李宏松、陶伟、黄占亮、熊金胜、陈祥胜、夏晴先、 高运、李平荣、陈慧慧、黄一鸣、余承良。DB 3404/T 14 —2024 1 寿县大米 水稻栽培技术规程 1 范围 本文件规定了寿县大米 用水稻栽培的产地环境、品种选择、种子处理、育苗、插秧、田间管理、收 割与贮藏。 本文件适用于寿县大米 用水稻的栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其 最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 寿县大米 Shouxian rice 种植在以安丰塘灌区为核心的寿县辖区内中籼稻为原料加工而成的大米。 注： 寿县大米的种植区域图见附录 A。 4 产地环境 选择地势相对平坦、肥力中等以上，排灌方便、不易受水旱灾害的地区种植。 种植区域内周边空气质量应符合 GB 3095的要求，土壤质量应符合 GB 15618 的要求，灌溉 水质应 符合GB 5084的要求。 5 品种选择 选用通过国家或安徽省审定（适宜种植区域包含寿县）的生育期适宜、抗逆性强、高产优质品种。 种子质量应符合 GB 4404.1 的规定。 6 种子处理 晒种 DB 3404/T 14 —2024 2 播种前将水稻种子在室外晾晒 2～3天。 浸种与消毒 浸种与消毒可同时进行。在常温下选用适宜的杀菌剂对种子进行消毒。 示例1：每5kg种子用25%的咪鲜胺乳油 2mL兑水5kg，浸种6h～8h。 示例2：每5kg种子用2.5%的咯菌腈 25mL兑水5kg，浸种6h～8h。 催芽 浸种后沥水，催芽 24h～48h，种子80%露白时播种。 7 育苗 苗床准备 7.1.1 按苗床和大田 1：100比准备苗床。每 667m2大田准备 18～22盘育秧软硬盘。 7.1.2 苗床: 开好三沟。苗床墒宽 1.40m，苗床做到松、软、平、实。 7.1.3 在育秧摆盘前，通过墒沟放水平床面，润透苗床土。 育秧 7.2.1 时间：闲茬或油菜茬 4月下旬至 5月上旬播种、麦茬 5月中下旬播种。 7.2.2 方法：放盘→装土→洒水→播种（每盘干籽 80g～90g）→盖土→堆盘暗化（软硬盘可以 18～20 盘叠起，室内黑色帆布盖 2～3天，出齐苗后）→苗床摆盘。 苗床管理 7.3.1 水分管理 出苗前不浇水，出苗后适量浇水，保持苗床土不干。 7.3.2 肥药管理 栽插前3～5天，喷施送嫁肥、送嫁药。 8 插秧 整地 插秧前2～3天整地、耙细、耙平，寸水不露泥。 秧龄 插秧秧龄 18～22天，苗龄 3.5～4.5叶。 密度 插秧密度 30cm×(13～16)cm。 9 田间管理 DB 3404/T 14 —2024 3 灌溉 插秧后深水护苗 2～3天，返青期和分蘖期保持浅水层，移栽后 22～25天排水烤田，中期浅水间歇灌 溉，抽穗期保持水层，齐穗后干干湿湿，成熟前 6～8天断水。 施肥 宜增施有机肥；每 667m2需施用纯氮肥 14kg～16kg，N、P、K比例为2：1：2，其中氮肥的 60%、钾肥 的50%和磷肥的 100%作基肥，氮肥的 40%、钾肥的 50%作追肥。 除草 9.3.1 化学除草 机插秧禁止跟基肥撒施除草剂，在水稻移栽前 3～5天或移栽后 5～7天封闭除草，在移栽后 15～20天 茎叶处理除草。具体 如下： a) 水稻移栽前 3～5天：每667m2用12%噁草酮乳油 200mL直接均匀撒施于稻田，或用 30%丙草胺 乳油100mL+10% 吡嘧磺隆可湿性粉剂 20g，兑水均匀喷施，保持 3cm～5cm水层，可有效防除多 种杂草； b) 水稻移栽后 5～7天：以稗草莎草为主的稻田，每 667m2用50%瑞飞特（丙草胺加安全剂） 70mL 或50%苯噻草胺可湿性粉剂 30g～40g，拌毒土撒施；以稗草、莎草、阔叶草为主的稻田，每 667m2用14%乙·苄（乙草胺： 10.8%，苄嘧磺隆： 3.2%）可湿性粉剂 50g，拌毒土撒施；或在 栽插后3～5天，用47%异隆·丙·氯吡（异丙隆 29.5%，丙草胺 16%，氯吡嘧磺隆 1.5%）80g～ 120 g土壤喷雾，封闭除草； c) 水稻移栽后 15～20天，根据田间草情选择茎叶处理药剂，防禾本科杂草可选用五氟磺草胺、 噁唑酰草胺、氰氟草酯等，防阔叶类杂草可选用灭草松、 2甲4氯等茎叶喷雾。 9.3.2 物理除草 分蘖期采用人工除草或机械除草。 病虫害防治 9.4.1 防治原则 坚持“预防为主，综合防治”，推进绿色防控、统防统治，实现控害保产、减药增效。 9.4.2 防控重点 重点防治二化螟、稻飞虱、稻纵卷叶螟、稻瘟病、纹枯病、稻曲病、细菌性条斑病等。 9.4.3 防控措施 病虫害防控措施 可参考以下方式： a) 选用抗（耐）性品种。选用抗（耐）稻瘟病、稻曲病、褐飞虱、白背飞虱等水稻品种，避免种 植高（易）感品种。 b) 育秧前药剂浸种或拌种，预防种传或苗期病虫。 c) 插秧前施送嫁药，预防大田早期病虫害。 d) 秧苗期施用赤霉素·吲哚乙酸·芸苔素内酯等植物生长调节剂提高水稻抗逆性，培育壮秧。 DB 3404/T 14 —2024 4 e) 孕穗末期至抽穗期重点预防。水稻孕穗末期至齐穗期，根据病虫测报，重点防治稻曲病、稻瘟 病（穗颈瘟）、纹枯病、稻纵卷叶螟、二化螟、稻飞虱等病虫害。 f) 生物多样性控害。涵养和保护寄生蜂、蜘蛛等天敌，提高稻田生物多样性，增强天敌自然控害 能力。 注： 具体病虫害 具体防治技术 参见附录B。 10 收割与贮藏 稻谷成熟度达到 90%～95%时进行收获，不同品种单独收割、单独晾晒或采用低温循环干燥机械 设备干燥。 用于贮藏原粮的仓库须防潮防水、防虫防鼠、防有害物质、通风阴凉。