ICS 65.020.20 CCS B 39 34 安徽省地方标准 DB34/T 4999 —2025 秋月梨栽培技术规程 Code of practice for Qiuyue pear cultivation 2025 - 01 - 24 发布 2025 - 02 - 24 实施 安徽省市场监督管理局 发布 DB34/T 4999 —2025 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由砀山县农产品质量安全监管中心提出。 本文件由安徽省农业农村厅归口。 本文件起草单位：砀山县农产品质量安全监管中心、砀山县三联果蔬专业合作社、安徽省砀山县园 艺场、安徽省农垦集团砀山果园场有限公司、砀山县果业协会、砀山县酥梨研究院、砀山县农业综合行政执法大队、砀山县植保植检服务中心、砀山县土壤肥料服务中心、宿州市农产品质量安全检验检测中心、宿州市农业生态环境站、砀山县鑫银水果专业合作社。 本文件主要起草人：汪保记、孙宗训、曹新峰、张雪侠、李蕾、刘超纲、孙亚、张娅、冯恒林、李 建东、阚向锦、田娟、杨玉玲、王磊、王彦锟、肖敏、陈加红、陈怀韦、王忠贤。 DB34/T 4999 —2025 1 秋月梨栽培技术规程 1 范围 本文件规定了秋月梨栽培的园地选择与规划、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防 治的操作方法。 本文件适用于秋月梨的栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 NY 475 梨苗木 NY/T 525 有机肥料 NY/T 2157 梨主要病虫害防治技术规程 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 园地选择与规划 园地选择 符合 NY/T 5010 的规定，平原、河滩和坡度≤15°的山地均可栽植；土壤宜选择有机质含量≥ 1.5％、地下水位≥1.0 m、pH 6.0～7.5 且土层深厚、排水良好的园地。 园地规划 根据地形设置小区，面积 13340 m2～20010 m2，生产道路适宜机械化作业；配备必要的排灌设施； 有风害的园地需营造防护林。 5 建园 土壤改良 定植前，每 667 m2施有机肥 3 t～5 t；有机肥质量应符合 NY/T 525 的规定；并结合全园深翻或 开挖宽 80 cm～100 cm、深 60 cm～80 cm 的定植沟，有机肥与土壤应混合均匀。 苗木选择 DB34/T 4999 —2025 2 应符合 NY 475 的规定。 栽植 5.3.1 栽植时间 宜在秋季落叶后至土壤封冻前，春季土壤解冻后至萌芽前栽植。 5.3.2 栽植密度 行距 4.0 m～4.5 m，株距 2.5 m～3.0 m。 授粉品种与比例 按 1︰3～1︰4 的比例，配置花期相近的授粉树，花期遇低温应人工辅助授粉。 定植 栽植前开挖长、宽、深约 30 cm 定植穴，降雨量大、地下水位高的园地宜起垄栽培；剪去过长根 系，剪平伤口；栽后灌水沉实，根茎部与地面相平，宜覆盖地膜。 6 土肥水管理 土壤管理 6.1.1 行间生草 南方地区以种植白三叶、 野豌豆等为主， 北方地区以种植毛叶苕子、 黑麦草等为主， 也可自然生草。 6.1.2 树盘覆盖 树盘下宜覆盖秸秆、杂草等，厚度 10 cm～15 cm，零星压土，每隔 3年～4年，结合秋施基肥深翻 1 次，也可覆盖黑色地膜或地布。 施肥 6.2.1 秋施基肥 采果后至落叶前，每生产 1.0 ㎏ 梨果需施 1.0 ㎏～1.5 ㎏ 有机肥，每 667 m2 需施入 40 kg～ 50 kg 高氮复合肥，适当添加钙、硼、镁、锌等中微量肥，有机肥质量应符合 NY/T 525 的规定。 6.2.2 盛果期追肥 花前或花后宜追施高氮复合肥， 幼果膨大期宜追施平衡复合肥， 果实迅速膨大期宜追施高钾复合肥； 每生产 100.0 ㎏ 梨果需要施氮（N）0.45 kg、磷（P 2O5）0.25 kg、钾（K 2O）0.46 kg；花期和幼果期 （果实套袋前）宜喷施 1～2 次 0.2％～0.3％的氯化钙，1～2 次 0.1％～0.2％的流体硼。 水分管理 6.3.1 灌溉水质量 应符合 GB 5084 的规定。 6.3.2 灌水 DB34/T 4999 —2025 3 在梨树水分需求临界期及时灌水，通常包括萌芽水、花后水、膨果水、冬前水等，生长季土壤应保 持其最大持水量的 70％左右，宜配套肥水一体化设施，如滴灌、微喷等。 6.3.3 排水 暴雨前应疏通沟渠，雨后应及时排水，防止梨园渍害。 7 整形修剪 树形 宜采用水平棚架形、Y字形等。 修剪 7.2.1 水平棚架形 7.2.1.1 定植当年，在距离地面 70 cm～90 cm 处定干。6～7 月，新梢长至 30 cm～40 cm 时，选 3～4 个不同方位的新梢作为主枝培养，通过绑缚调整角度，均衡各主枝生长势，长至 1.5 m～2.0 m 时，上架固定。其余枝梢反复摘心控制旺长。 7.2.1.2 定植第 2 年，萌芽前，各主枝留壮芽轻短截，其余枝条疏剪。6～7 月，新梢长至 30 cm～40 cm，疏除主枝先端 60 cm 内的背上新梢，其余新梢间距约 20 cm，左右相间，拉技开角缓势，促进成花。 7.2.1.3 定植第 3 年，萌芽前，主枝延长枝留壮芽轻短截，疏除竞争枝和强旺枝，保留的长枝轻短截。 6～7 月修剪同上年。 7.2.1.4 5 年后，树形基本形成。主枝、侧枝、枝组均以中庸枝换头，疏除或重截≥侧枝粗度 1/3 的 枝组，交替更新，保持从属分明。 7.2.2 Y 字形 7.2.2.1 定植当年，在距离地面 50 cm～70 cm 处定干。6～7 月份，新梢长至 30 cm～40 cm 时，选 2 个与行向垂直的壮旺新梢作为主枝培养，通过绑缚，调整 2 主枝角度，使其夹角呈 90°～120°，上架固定。其余新梢一律拉枝，或重摘心。 7.2.2.2 定植第 2 年，萌芽前，对 2 主枝进行轻短截，留壮芽使其单轴延伸。其余枝条一律疏剪。6～ 7 月份，新梢长至 30 cm时，疏除延长枝头 60 cm 内的背上新梢，其余新梢间距约 20 cm，左右相间，拉技开角缓势，促进成花。 7.2.2.3 定植第 3 年，萌芽前，对主枝延长枝的修剪同第 2 年，疏除竞争枝和≥主枝粗度 1/3 的强旺 枝，保持单轴延伸。6～7 月份修剪同上年。 7.2.2.4 3 年后树形基本形成，及时更新主枝上的结果枝组，6～7 月份，背上直立枝长至 30 cm 时疏 剪或拉枝，维持树形。 8 花果管理 授粉 花期宜开展人工授粉，或辅以蜜蜂、液体授粉等。 疏花疏果 DB34/T 4999 —2025 4 花芽膨大前，用手指弹掉背上花芽、瘪花芽和过密花芽，或花序分离期，疏除病虫花、小花、稠密 花，结果枝上每隔 10 cm～15 cm 保留 1 个健壮花芽或花序；落花后 10 天左右，疏除病虫果、畸形果、小果和过密果等，每隔 20 cm～25 cm 留 1 个果，宜保留第 3 至第 4 序位果。 预防霜冻 开花至幼果期，霜冻前，全园宜采用灌水、喷雾或熏烟等措施降低冻害，霜冻频繁的地区，可采用 防霜机进行防冻。霜冻后，宜对晚花进行人工补救授粉。 套袋 8.4.1 果袋选择 宜选择透气性好、耐雨水淋洗的内红外复合、内黄外复合全木浆的双层袋，规格长 19 cm～20 cm， 宽 16 cm～17 cm。 8.4.2 套袋前准备 套袋前选用兼具治疗和保护的广谱性杀虫和杀菌剂，并结合幼果期补钙、硼肥，对全园进行 1 次 叶面喷施。 8.4.3 套袋时间及方法 通常在落花后 20 天～40 天，进行果实套袋，喷药后 3 天内完成；套袋时果面不应有药液、雨露 等。套袋时，将袋体撑开，将梨果置于果袋中央，封紧袋口，保持底部通气口张开。 8.4.4 套袋后管理 套袋后每隔 15 天～20 天，需检查 1 次袋内黄粉蚜、康氏粉蚧等害虫的发生情况，发现危害后， 应及时防治。 9 病虫害防治 防治原则 按照“预防为主、综合防治”植保方针，优先使用农业防治、物理防治、理化诱控、生物防治等方 法，在精准预测预报的基础上，科学合理地进行化学防治。 防治对象 主要病害有梨黑斑病、锈病、褐斑病、轮纹病、炭疽病等。主要虫害有梨木虱、螨类、梨小食心虫、 康氏粉蚧、绿盲蝽、黄粉蚜等。 防治措施 按 NY/T 2157 的规定，针对秋月梨不同生育期病虫害发生特点进行综合防治，具体措施见附录A。