ICS65.020.20 CCSB05DB3311 浙江省丽水市地方标准 DB3311/T278—2024 高海拔香菇生产技术规程 2024-04-08发布 2024-05-08实施 丽水市市场监督管理局  发布DB3311/T278—2024 I目次 前言.......................................................................................................................................................................II 1范围...................................................................................................................................................................3 2规范性引用文件...............................................................................................................................................3 3术语和定义.......................................................................................................................................................3 4栽培场地...........................................................................................................................................................3 5栽培时间...........................................................................................................................................................4 6菌种选择...........................................................................................................................................................4 7制棒...................................................................................................................................................................4 7.1培养料.......................................................................................................................................................4 7.2装袋...........................................................................................................................................................4 8灭菌要求...........................................................................................................................................................4 9接种...................................................................................................................................................................5 10培菌管理.........................................................................................................................................................5 10.1菌丝培养.................................................................................................................................................5 10.2菌棒管理.................................................................................................................................................5 11出菇.................................................................................................................................................................5 11.1脱袋.........................................................................................................................................................5 11.2出菇管理.................................................................................................................................................5 12病虫害防治.....................................................................................................................................................5 13采收与冷藏.....................................................................................................................................................5 14生产档案.........................................................................................................................................................6DB3311/T278—2024 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本部分的某些内容可能涉及专利，本部分的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由丽水市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：丽水市农林科学研究院、松阳县农业农村局、松阳县季荣富家庭农场。 本文件主要起草人：曾凡清、吕明亮、薛振文、程长标、刘勇勇、季荣富、蒋俊、刘昆、李伶俐、 杜平海。 本文件属首次发布。DB3311/T278—2024 3高海拔香菇生产技术规程 1范围 本文件规定了高海拔香菇生产的栽培场地、栽培时间、菌种选择、制棒、灭菌要求、接种、培菌管 理、出菇、病虫害防治、采收与冷藏、生产档案。 本文件适用于海拔600m以上地区的香菇层架生产和立棒生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB3095环境空气质量标准 GB5749生