ICS 65.020.20 CCS B 05 33 浙江省 地方标准 DB33/T 373—2024 代替 DB33/T 373 —2014 青梅栽培技术规程 Technical regulation for cultivation of Prunus mume 2024 - 03 - 20发布 2024 - 04 - 20实施 浙江省 市场监督管理 局 发布 DB33/T 373 —2024 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规划》的规定 起草。 本标准代替 DB33/T 373 —2014《青梅栽培技术规程》，与 DB33/T 373 —2014相比，除结构调整和编 辑性改动外，主要技术变化如下 ： a) 在建园中，更改了园地选择方面的内容（见 4.1、2014年版的 4.1）； b) 在定植中，增加了苗木选择、裸根苗、带土球苗和容器苗等方面的内容（见 5.2、5.3.3.1、 5.3.3.2）； c) 在土肥水管理中，增加了土壤管理、水分管理等方面的内容（见 6.1、6.3）；更改了青梅施 肥等方面的内容（见 6.2，2014年版的 6.4）； d) 在花果管理中，删除了疏果方面的内容（见 2014年版的 7.2），增加了保花保果方面的内容 （见7.2）； e) 在高接换种中，增加了接前准备、高接方法和时间、接后管理等方面的内容（见 9.1、9.2、 9.3）； f) 在病虫害防治中，更改了化学防治方面的内容（见附录 B，见 2014年版的附录 B）； g) 更改了青梅标准化生产模式图（见附录 C，见 2014年版的附录 C）。 请注意本标准的某些 内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。 本标准由浙江省林业局提出并组织实施。 本标准由浙江省林业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：长兴县永绿林业发展中心、浙江省林业技术推广总站。 本标准主要起草人：刘政、冯博杰、黄文荧、王宗星、刘海英、刘畅、蒋小凡、李颖、马骏、蒋敏、 蓝海燕、赵婧、黄玉洁、张勇、罗国安、沈晓飞、吴国良、薛美琴、陈丽华、陈光华。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——2002年首次发布 DB33/T 373.1 —2002、DB33/T 373.2 —2002； ——2006年为第一次修订 DB33/T 373.1 —2006、DB33/T 373.2 —2006； ——2014年为第二次修订 DB33/T 373 —2014； ——本次为第三次修订。DB33/T 373 —2024 1 青梅栽培技术规程 1 范围 本标准规定了青梅（ Prunus mume ）建园、定植、土肥水管理、花果管理、整形修剪、高接换种、 病虫害防治、采收与贮运、档案管理及标准化栽培 技术模式图等技术要求。 本标准适用于青梅的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的 版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 标准。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 标准农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T 23473 林业植物及其产品调运检疫规程 3 术语和定义 本标准没有需要界定的术语和定义。 4 建园 4.1 园地选择 环境质量应符合 GB 3095、GB 5084、GB 15618 的规定。年平均气温 ＞12 ℃，2月中下旬 至3月中 下旬极端最低气温≥ -4 ℃；年平均降水量 1 200 mm～2 000 mm。宜选择交通便利、背风向阳、光照充 足、土层深厚的低丘缓坡或平地。土壤排水和透气性良好，有机质含量 ＞1%，pH值4.5～6.5。 4.2 园地规划 因地制宜，合理划分栽培小区、营造防护林、设置道路和排灌系统、建设建筑物和水土保持工程， 宜配置水肥一体化设备 。 4.3 品种选择 4.3.1 主栽品种 根据立地条件和经营目的，选择品质优良、抗逆性强和商品性好并经省级及以上审（认）定的良种 或地方特色品种，不同品种合理搭配。青梅主栽品种见附录 A。 DB33/T 373—2024 2 4.3.2 授粉品种 选用与主栽品种花期 相同或相近，花粉量多，授粉结实率高的优良品种作为授粉品种，主栽品种 与授粉品种配置比例宜为（ 3～4）：1。 5 定植 5.1 整地与挖穴 平地或坡度＜ 10°的缓坡地宜全垦整地， 深度 30 cm 以上； 坡度＞ 10°的坡地应修筑梯田或鱼鳞坑。 定植穴规格 0.8 m（长）× 0.8 m（宽）× 0.6 m（深）。每穴施商品有机肥 10 kg～15 kg、钙镁磷肥 0.5 kg， 与土混匀填入，略低于地面，上面再覆一层 10 cm厚表土。 5.2 苗木选择 应选用苗高≥ 100 cm、地径≥ 1 cm，根系完整，芽眼饱满，嫁接口愈合正常，无机械损伤，无检疫 性病虫害的良种壮苗 。 5.3 栽植 5.3.1 时间 当年11月落叶后至翌年 2月萌芽前 。 5.3.2 密度 应根据不同的品种特性和立地条件确定，平地或缓坡地（坡度＜ 10°）株行距宜（ 4 m～5 m）×（5 m～6 m），山坡地（坡度 10°～25°）株行距（ 3 m～4 m）×（4 m～5 m）。 5.3.3 方法 5.3.3.1 裸根苗 将苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，填土提苗，栽后踏实，栽植深度以嫁接口高出地面 1 cm～ 2 cm为宜，浇透定根水。 5.3.3.2 带土球苗或容器苗 将苗木放置穴中央，扶正苗木回填表土，分层踏实或捣实，不能损伤土球或根系，栽植深度以土球 与地面持平 为宜；做好树盘，浇透定根水。 5.3.4 栽后管理 距地面40 cm～50 cm处剪截定干，剪口下留 6个～7个饱满侧芽，剪口平滑倾斜。根部宜用稻草或生 态防草布覆盖。及时检查成活情况，出现死苗应补栽 6 土肥管理 6.1 土壤管理 6.1.1 扩穴改土 DB33/T 373 —2024 3 幼龄梅园行间宜选择有利于养地肥地且与青梅无相同病虫害的浅根性矮杆作物或豆科植物进行间 作，间作植物距幼树主干应在 1 m以上。成龄梅园行间宜选用黑麦草、鼠茅草等进行生草栽培，生长季 节刈割草 2次～3次，刈割的草覆盖树盘。 6.1.2 间作与生草栽培 秋季结合施基肥进行土壤深翻，从定植穴外缘开始，逐年向外挖深 40 cm～50 cm、宽30 cm～40 cm 的环状沟或长 50 cm～60 cm、宽30 cm～40 cm、深40 cm～50 cm的条状沟。 6.1.3 中耕除草 不实行生草栽培的梅园宜每年中耕除草 2次～3次，深度 5 cm～10 cm。 6.2 施肥 6.2.1 施肥方法 在树冠滴水线处，采用条状沟施、环状沟施或放射状沟施等方法施肥。 化肥浅施， 生物有机肥深施， 施后覆土。 6.2.2 幼树 定植当年新梢抽发后每株追施尿素 0.1 kg。 第二年至结果初期萌芽前， 每株施平衡型复合肥 0.2 kg～ 0.4 kg。每年9月中旬至 10月中旬施基肥，每株施生物有机肥 10.0 kg～20.0 kg。 6.2.3 结果树 施肥量应根据土壤肥力、树势和结果量而定。年施肥以 3次为宜， 12月上旬至 1月中旬施花前肥，每 株施高氮中钾型复合肥 0.5 kg～1.0 kg；5月中旬至 6月中旬施采后肥，每株施平衡型复合肥 1.5 kg～2.0 kg；9月中旬至 10月中旬施基肥，每株施生物有机肥 30 kg～50 kg、平衡型复合肥 1.0 kg～2.0 kg，配施 适量石灰。 6.2.4 衰老树 年施肥以 4次为宜， 12月上旬至 1月中旬施花前肥，每株施高氮中钾型复合肥 1.0 kg～1.5 kg；4月中 下旬施壮果肥，每株施高钾中 氮型复合肥 0.5 kg～1.0 kg；5月中旬至 6月中旬施采后肥，每株施平衡型 复合肥1.5 kg～2.0 kg；9月中旬至 10月中旬施基肥，每株施生物有机肥 30 kg～50 kg、平衡型复合肥 1.0 kg～2.0 kg，配施适量石灰。 6.3 水分管理 果实膨大期、花芽分化期遇旱应及时灌溉，避免漫灌，宜采用树盘灌、滴灌和微喷灌等方式。雨水 较多季节应及时开沟排水 。 7 花果管理 7.1 辅助授粉 授粉树少、花量不足或花期遇低温阴雨等不良天气，宜用喷粉器或喷雾器人工授粉 2次～3次。蜜蜂 传粉宜每 10亩梅园放蜂 2箱～3箱。 DB33/T 373—2024 4 7.2 保花保果 花期喷施 0.2%硼砂或0.2%硼砂+0.3%尿素的混合液 2次～3次；落花后喷施 0.3%～0.5%磷酸二氢钾 2 次～3次。 8 整形修剪 8.1 整形 以自然开心形为宜，主干高 40 cm～50 cm，均匀分布 3个～4个主枝， 6个～8个副主枝， 25个～30个 大侧枝，树高控制在 2.5 m以下。 8.2 修剪 8.2.1 修剪方法 8.2.1.1 生长期修剪 从春季萌芽后到落叶前，