ICS 65.020.30 CCS B 43 3207 连云港市 地方标准 DB 3207/T 1068—2024 蛋用鹌鹑无抗养殖技术规程 Technical code of practice for antibiotic -free farming of egg -laying quails 2024 - 12 - 31发布 2025 - 02 - 10实施 连云港市市场监督管理局 发布 DB 3207/T 1068 —2024 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由 连云港市农业农村局提出并组织实施与监督 。 本文件由连云港市农业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：连云港市赣榆区畜牧兽医站、连云港市畜牧兽医学会、连云港市畜牧兽医站、长 春师范大学生命科学院、灌云县杨集镇动物防疫检疫站。 本文件主要起草人：林德军、房连波、林维洋、单玉平、董艳萍、孙田、孙羽、史慧、涂英军、朱 鹏、张淑梅、王习济、刘艳、吴斌、谭明芬、陈正本、车树广、刘露、程颖、赵亦伟、王少利。 DB 3207/T 1068 —2024 1 蛋用鹌鹑无抗养殖技术规程 1 范围 本文件规定了蛋用鹌鹑无抗养殖中的基本要求、饲养管理、疾病防控、废弃物处理以及档案管理的 要求。 本文件适用于蛋用鹌鹑的无抗养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 1952 动物免疫接种技术规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 农业部令 2022年第3号 《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 蛋用鹌鹑无抗养殖 antibiotic -free egg -laying quail farming 蛋用鹌鹑在养殖过程中不使用抗生素或化学合成类抗微生物药物。 中兽药制剂 chinese veterinary medicine preparation 利用天然的药用植物 ,动物或矿物并已确定性味 ,归经的中药材组成的单方或多种药材组方 ,经采用 传统加工工艺 (汤剂,散剂等)和现代工艺 (提取,蒸馏等技术 )制成的不同剂型 (口服液,注射剂,可溶性颗 粒等)药物制剂。 微生态制剂 microecological preparations 运用微生态学，利用对宿主有益无害的益生菌或益生菌的促生长物质，经特殊工艺制成的制剂。 4 基本要求 场区选址 DB 3207/T 1068 —2024 2 4.1.1 养殖场应选择在水源充足、环境干燥、背风向阳且未受污染的地区，应远离居民区、工厂和交 通要道。 4.1.2 地下水位以低于建筑物地基深度 0.5m以下为宜。在靠近河流、湖泊的地区，所选场地应比当地 水文资料中最高水位高 1.0m～2.0m。 场区布局 4.2.1 按功能设置应明确划分生活办公区、生产区、隔离区和废弃物处理区，确保各区相对独立、有 效隔离。鹌鹑舍的布局应根据主风方向与地势设置，育雏舍在上风向、产蛋鹌鹑舍在下风向。 4.2.2 生产区包括各种鹌鹑舍、兽医室、化验室，应充分考虑通风、采光和排水系统的设计，鹌鹑舍 的建筑应符合保温、防潮、易于清洁和消毒的要求。 4.2.3 饲养场内不应饲养其他禽、犬、猫等动物，场内应及时捕杀老鼠、消灭蚊蝇。 4.2.4 场区空气质量应符合 NY/T 388 的要求。 生产设施与设备 4.3.1 地面硬化并耐酸碱，采用密闭式鹌鹑舍，应设置保暖、降温系统。 4.3.2 笼具、饲料槽、饮水器、清粪机应选用耐用、易清洁的材料制成，并定期进行清洁和维护。 4.3.3 应有防鸟设备，在进出气口、下水道口、窗户都要设置铁丝网。 5 饲养管理 饲料配制与管理 5.1.1 饲料原料应新鲜、无霉变，不应使用抗生素、激素等违禁药物，符合 GB 13078 的要求。 5.1.2 应根据鹌鹑的不同生长阶段配制营养均衡的饲料，可添加适量的益生菌、酶制剂。 5.1.3 定期检测饲料的营养成分和添加剂的含量。 5.1.4 粗饲料用量不宜过多，应不超过 10%。 饲料配方 鹌鹑不同阶段的饲料配方，包含但不限于如下配方： a)蛋用雏鹌鹑日粮配方 (%)： 1)玉米40、小麦10、首蓿粉 3、肉粉6、鱼粉8、熟豆饼 32、碳酸钙 0.5、食盐0.5； 2)玉米54、鱼粉15、豆饼25、麸皮4.5、骨粉1.5； 3)玉米56、鱼粉8.5、豆饼28、麸皮3、骨粉0.5、肉骨粉 3.85、蛋氨酸 0.15。 b)蛋用仔鹌鹑日粮配方 (%)： 1)玉米47、小麦10、首蓿粉 3、肉粉6、鱼粉2、熟豆饼 31、碳酸钙 0.5、食盐0.5； DB 3207/T 1068 —2024 3 2)玉米59、鱼粉8、豆饼28、麸皮3.7、骨粉 0.3、石粉1； 3)玉米60、鱼粉5.5、豆饼25.5、麸皮3.4、骨粉0.5、肉骨粉 5、食盐0.1。 c)产蛋鹌鹑日粮配方 (%)： 1)玉米50、小麦10、首蓿粉 3、肉粉4、鱼粉4、熟豆饼 25、碳酸钙 3.5、食盐0.5； 2)玉米51、鱼粉13、豆饼25、麸皮2、骨粉1、石粉5、葵籽饼 3； 3)玉米58、鱼粉11、豆粕20、菜籽饼 3、骨粉1.55、石粉5.5、食盐0.3、蛋氨酸 0.1、微量元素 0.5、 多维0.05； 4)玉米59、鱼粉10、豆粕20、酵母粉 3、骨粉1.55、石粉5.5、食盐0.3、蛋氨酸 0.1、微量元素 0.5、 多维0.05。 温度与湿度 5.3.1 育雏适宜的温度为 30℃～36℃， 育成适宜的温度为 20℃～25℃， 产蛋适宜的温度为 20℃～22℃。 5.3.2 育雏前期适宜的湿度为 60%～70%， 育雏后期适宜的湿度为 55 %～60%， 育成适宜的湿度为 50%～ 60%，产蛋适宜的湿度为 50%～55%。 育雏期饲养管理 5.4.1 进雏前应对舍内墙面、地面及养殖设备进行彻底清洗，密闭熏蒸消毒，控制 7d～10d试用。舍 内温度应保持在 37℃～38℃左右。 5.4.2 应在雏鹌鹑出壳绒毛干后 24 h内饮水，初饮后，不间断供水（饮水免疫前的短暂停水除外）。 饮水中可加入 5%～8%的葡萄糖或电解复合多维，饮用水水质应符合 NY 5027的要求。 5.4.3 雏鹌鹑的饲喂应坚持少喂勤添的原则。 10日龄前每天添料 6次～8次，不允许有停料间隔。 10 日龄后以每天 4次～5次为宜，洒落到地面的料不应再喂。 育成期饲养管理 5.5.1 转群前给鹌鹑提供充足的饲料和饮水，转群时选择晴朗无风的上午进行，舍内尽量保持安静。 5.5.2 转群后应立即供给充足的饲料和饮水，同时可饮电解质溶液或添加一些抗应激的药物，如速补 维生素等。 5.5.3 室内用很弱的光线，逐步将雏鹌鹑饲料改为仔鹌鹑饲料，并注意观察是否有因转群而造成的伤 病。 产蛋期期饲养管理 5.6.1 逐步更换为产蛋鹌鹑专用料，提供充足的清洁饮水。 5.6.2 集蛋前要对蛋箱、蛋托进行清洗消毒，采用机械化集蛋时需要对集蛋设备清洗消毒。 5.6.3 每天集中收蛋 1次，将软壳蛋、破蛋、畸形蛋挑出分类存放。 6 疾病防控 DB 3207/T 1068 —2024 4 抗菌药替代方案 6.1.1 鹌鹑饲料每吨可全程添加脱霉剂 500g，40日龄以后的鹌鹑饲料每吨可全程添加微生态制剂 500g。 6.1.2 鹌鹑出现过料、 细菌或营养性腹泻类问题， 可在日粮中添加微生态制剂、 酸化剂及复合酶制剂， 添加量可为正常量的 3倍～4倍，添加周期为 5d～7d。 6.1.3 如遇气温骤变、免疫、换料、转群、产蛋上升 (下降)期可提前选用复合微生态制剂和天然植物 及其提取物拌料，添加周期为 7d～10d，可同时配合免疫增强剂连用 3d。 6.1.4 40日龄以后的鹌鹑出现临床反应 (如精神倦怠，喘咳、稀便、蛋壳颜色发生变化等 )，可在兽医 指导下加量使用中兽药、免疫增强剂。疾病感染症状严重时，建议全群淘汰。 6.1.5 疫苗免疫前 3d，在饲料中每吨添加黄芪多糖 1000g，或在饮水中每吨添加黄芪多糖 500g，每次 连用5d～7d。 6.1.6 流行性感冒及病毒性疾病，在饮水中每吨添加金银花粗提物 500g，每次连用 5d～7d。 6.1.7 泻痢，积滞，在饲料中每吨添加四味穿心莲散 1000g，每次连用 5d～7d。 6.1.8 不应长期使用单一抗菌药替代品，应根据鹌鹑实际状况采用适宜的综合抗菌药替代方案。 中兽药制剂保健 6.2.1 高温季节，每隔 10d在饲料中每吨添加解暑抗热散 1000g，或在饮水中每吨添加藿香正气口服 液1000ml，每次连用 5d～7d。 6.2