ICS 65.150 CCS B 52 3207 连云港市 地方标准 DB3207/T 1059—2024 草鱼成鱼池塘养殖技术规程 Technical code of practice for cultivating adult grass carp in ponds 2024 - 12 - 31发布 2025 - 02 - 10实施 连云港市场监督管理局 发布 DB3207/T 1059 —2024 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由连云港市农业农村局提出并组织实施与监督。 本文件由连云港市农业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：江苏香河农业开发有限公司、连云港市海洋与渔业发展促进中心、连云港市绿色 食品办公室。 本文件主要起草人：肖茂春、李梦晖、王超、甘惠芳、宋阳、许金玲、韩善红。 DB3207/T 1059 —2024 1 草鱼成鱼池塘养殖技术规程 1 范围 本文件规定了池塘草鱼成鱼养殖的池塘条件、养殖前准备、鱼种放养、饲养管理、日常管理、病害 防治、尾水排放、废弃物处理、捕捞、养殖档案管理等要求。 本文件适用于池塘条件下草鱼成鱼 的养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 11776 草鱼鱼苗、鱼种 GB/T 20014.13 良好农业规范 第13部分：水产养殖基础控制点与符合性规范 GB/T 20014.14 良好农业规范 第14部分：水产池塘养殖基础控制点与符合性规范 GB/T 36205 草鱼配合饲料 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 471 绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则 NY/T 755 绿色食品 渔药使用准则 NY/T 3204 农产品质量安全追溯操作规程 水产品 NY/T 3616 水产养殖场建设规范 SC/T 1075 鱼苗、鱼种运输通用技术要求 SC/T 1137 淡水养殖水质调节用微生物制剂质量与使用原则 DB32/ 4043 池塘养殖尾水排放标准 《病死及病害动物无害化处理技术规范》（农医发 [2017]25 号） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 草鱼成鱼 adult grass carp 草鱼鱼种经 1年～2年养殖，可出塘且满足可食用要求的商品鱼。 4 池塘条件 养殖场地 DB3207/T 1059 —2024 2 应符合NY/T 391 的规定，水源应充足，排灌方便，交通便利，电力应充足。 养殖水源 应符合GB 11607 、NY/T 391 、NY/T 3616的规定。周边应无对养殖环境造成威胁的污染源，水质应 清新。 池塘 池塘呈长方形，东西走向为宜。面积 10000 ㎡～40000 ㎡，池深 2.5 m～3.0 m，平均水深 2.0 m～ 2.5 m。池堤应坚固，塘底应平坦，底泥为壤土、黏土或沙壤土，不渗漏。 尾水处理池 应设置尾水处理池，池塘的水排出后，应先进入尾水处理池，用物理、化学和生物等方法去除水中 有害物质，不应直接排放。 进排水渠道 池塘的进水口应远离排水口。排水管道的直径应大于进水管道，排水管道底应低于各相应池塘排水 闸底 30 cm 以上。 增氧设备 应配备叶轮式增氧机，宜同时选用水车式增氧机，按 3:1的比例搭配使用。每 2000 ㎡宜配备 1.5kw 叶轮式增氧机 2台。 电力系统 应匹配足够容量的电力系统及应急发电机组。 5 养殖前准备 干塘清淤 成鱼出池后应排干池水、清除池底过多的淤泥，使淤泥厚度≤ 10cm，延缓池塘老化。 整塘消毒 苗种放养前，应使用消毒剂清塘，药物的使用应符合 NY/T 755规定。常用清塘药物及方法见表 1。 表1 常用清塘药物及其使用方法 药物 清塘方法 用量 kg/667㎡ 使用方法 毒性消失时间 d 生石灰 干法清塘 50～75 排出塘水，将生石灰化开成浆液，趁热全池泼洒，第 二天翻动底泥， 3 d～5 d后注入新水 7～15 带水清塘 （1 m水深） 125～150 排出部分水将生石灰化开成浆液，趁热全池泼洒 DB3207/T 1059 —2024 3 表1 常用清塘药物及其使用方法 （续） 药物 清塘方法 用量 kg/667㎡ 使用方法 毒性消失时间 d 漂白粉 （有效氯 ≥25%） 干法清塘 5～10 干塘后将漂白粉加水溶化拌成糊状， 稀释后全池泼洒 3～5 带水清塘 （1 m水深） 13～13.5 将漂白粉溶化，稀释后全池泼洒 池塘进水 5.3.1 清塘消毒 3 d～5 d后应注水，初次注水水深宜 0.5 m～0.8 m为宜。注水时用 60目的筛网过滤。 进水前应对水源水质进行检测（氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、总磷、含盐量、水温等），符合养殖用水标 准后开始进水。 5.3.2 蓄水60 cm后，采用上述消毒剂化浆进行全池泼洒消毒。 5.3.3 消毒次日继续注水，直至蓄到 1.5 m水深。在进水过程中经常查看各塘口是否有漏点，增氧设 备开启是否能正常运行。 5.3.4 鱼苗下塘前 7 d，需要做好池塘水质的调控工作。检测水体余氯是否超过 0.02 mg/kg ，如有超 过则采用硫代硫酸钠进行中和。 6 鱼种放养 鱼种质量要求 6.1.1 应符合GB 11776要求，应选择规格整齐、大小均匀、体质健壮、色泽鲜艳、鳞片完整、无病无 伤的2龄鱼种。 6.1.2 购入鱼种应检验检疫合格。 鱼种运输 应符合SC/T 1075 的规定，在运输工具、运输密度、运输方法上应根据实际情况灵活操作。 放养时间 4月至5月，宜在水温 18 ℃～20 ℃之间时放养鱼种。 放养模式、规格和密度 草鱼养殖过程中宜搭配其他鱼种混合养殖，草鱼鱼种放养模式及密度要求见表 2。 表2 草鱼鱼种放养模式及密度 品种 放养规格 g/尾 放养密度 尾/667㎡ 主养 草鱼 250～500 1500～2000 搭配养殖 花鲢 300～500 50～60 白鲢 300～500 30～40 鲫鱼 40～60 800～1200 DB3207/T 1059 —2024 4 鱼种消毒 6.5.1 鱼种放养前应进行消毒，宜用 3 %～5 %的氯化钠水溶液或 3 mg/L的聚维酮碘水溶液浸洗。 6.5.2 消毒的时间应视水温高低、鱼的忍耐情况酌定，一般在 5 min～10 min。 6.5.3 鱼种消毒期间应注意观察鱼体状况。 放养方法 6.6.1 应选择晴天，在上风头距池边 1.5 m处，将装运鱼种的容器先放于池中，灌入少量池水，调整 内外水温差小于 2 ℃后，慢慢倾斜，使鱼种游入池中。 6.6.2 放养时，应首先放养草鱼鱼种，并投饲 15 d～20 d以后放养混养鱼种。 投放要求 投放时水的温差应不超过 3 ℃，投放过程要轻快，避免鱼种受伤。 7 饲养管理 饲料选择 7.1.1 饲料质量应符合 GB/T 36205 和NY/T 471 规定。 7.1.2 应选用硬颗粒、膨化颗粒饲料，饲料粗蛋白质含量应为 26%～28%，颗粒粒径应为 2 mm～8 mm。 投饲方法 硬颗粒饲料应用投饵机投饲 ，膨化饲料应搭设投饵框定点投喂。 投饲量及频次 苗种投放后，根据天气及水温情况适当进行饵料驯化， 15 ℃～20 ℃时按 1 %～1.5 %投饲率投喂， 每天投喂 2次；20 ℃～25 ℃按 2%投饲率投喂，每天投喂 3次；25 ℃～30 ℃按 3%～4%投饲率投喂，每 天投喂4次。 8 日常管理 巡塘 每天早、晚各巡塘 1次，观察水色变化、鱼类活动和摄食情况；检查塘基有无渗漏，防逃设施是否 完好。 水质要求 水质应清新，溶氧量≥ 5 mg/L，透明度控制在 30 cm以上。 水质调节 8.3.1 视气温及水温情况，应遵循 “春浅、夏满、秋勤、冬深 ”的蓄水原则，保持水深在 1.5 m以上。 8.3.2 宜依据 “晴天中午、阴天清晨、连绵阴雨半夜开增氧机，傍晚、阴雨天中午不开增氧机 ”的原则 适时开、关机，天气炎热、阴雨天时适当延长增氧机运转时间。 8.3.3 微生物制剂使用应按照 SC/T 1137 规定进行，以改善水质，预防病害的发生。