ICS65.020.20 CCSB31DB21 辽宁省地方标准 DB21/T3416.11—2024 日光温室蔬菜绿色生产技术规程 第11部分：芹菜 Technicalregulationsaboutgreencultivationofvegetablesinthegreenhouse Part11:Celery 2024-12-20发布 2025-01-20实施 辽宁省市场监督管理局发布DB21/T3416.11—2024 I前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件是DB21/T3416《日光温室蔬菜绿色生产技术规程》第11部分。DB21/T3416已经发布 了以下部分： ——第1部分：总则； ——第2部分：番茄； ——第3部分：黄瓜； ——第4部分：茄子； ——第5部分：甜瓜； ——第6部分：西瓜； ——第7部分：辣椒； ——第8部分：西葫芦； ——第9部分：豇豆； ——第10部分：韭菜； ——第11部分：芹菜。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：辽宁省农业科学院、辽宁省农业发展服务中心、辽宁依农农业科技有限责任公司。 本文件主要起草人：赵丽丽、刘爱群、刘术均、惠成章、孙永生、方伟、孙少坤、王景荣、付欣、 李军、陈绍莉、孙喜臣、杜乃凡、于海洋、薛东东。 本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。 归口管理部门联系方式：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024-23447862。 文件起草单位联系方式：辽宁省农业科学院（沈阳市沈河区东陵路84号），联系电话：024-31023127。DB21/T3416.11—2024 II引  言 辽宁是我国日光温室的发源地，日光温室已经成为我省农业农村发展的支柱产业之一。根据辽宁省 气候特点、日光温室生产性能、主要蔬菜作物的生长规律与要求，为了促进日光温室蔬菜绿色生产技术 的应用，实现日光温室蔬菜生产的资源节约、生态环保、提质增效与可持续发展，同时为确保标准制定 的系统性和使用的便利性，特制定了辽宁省日光温室蔬菜绿色生产技术的系列规程。DB21/T3416计划 发布以下部分： ——第1部分：总则。目的在于确立日光温室蔬菜绿色生产的总体要求。 ——第2部分：番茄。目的在于确立日光温室番茄绿色生产的技术要求。 ——第3部分：黄瓜。目的在于确立日光温室黄瓜绿色生产的技术要求。 ——第4部分：茄子。目的在于确立日光温室茄子绿色生产的技术要求。 ——第5部分：甜瓜。目的在于确立日光温室甜瓜绿色生产的技术要求。 ——第6部分：西瓜。目的在于确立日光温室西瓜绿色生产的技术要求。 ——第7部分：辣椒。目的在于确立日光温室辣椒绿色生产的技术要求。 ——第8部分：西葫芦。目的在于确立日光温室西葫芦绿色生产的技术要求。 ——第9部分：豇豆。目的在于确立日光温室豇豆绿色生产的技术要求。 ——第10部分：韭菜。目的在于确立日光温室韭菜绿色生产的技术要求。 ——第11部分：芹菜。目的在于确立日光温室芹菜绿色生产的技术要求。 …………DB21/T3416.11—2024 1日光温室蔬菜绿色生产技术规程第11部分：芹菜 1范围 本文件规定了日光温室芹菜绿色生产的基本要求以及栽培茬口选择、定植前准备、定植、定植后管 理、病虫害防治、采收、生产档案等技术要求。 本文件适用于日光温室芹菜绿色、安全、高效生产，特别适用于日光温室蔬菜生产园区进行芹菜规 模化和标准化生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB16715.5瓜菜作物种子第5部分绿叶菜类 GB/T19791温室防虫网设计安装规范 NY/T2119蔬菜穴盘育苗通则 NY/T4025芹菜主要病虫害绿色防控技术规程 DB21/T1895内置式秸秆反应堆技术规程 DB21/T3140高温闷棚土壤消毒技术规程 DB21/T3240芹菜农药安全使用生产技术规程 DB21/T3289温室蔬菜生产施肥技术规范 DB21/T3416.1—2021日光温室蔬菜绿色生产技术规程第1部分：总则 3术语和定义 DB21/T3416.1界定的术语和定义适用于本文件。 4绿色生产要求 产地环境、日光温室、肥料与农药施用原则、产品安全质量、标识包装、生产档案等要求，应符合 DB21/T3416.1的规定。 5绿色生产技术 5.1栽培茬口选择DB21/T3416.11—2024 2日光温室芹菜栽培包括以下茬口： ——冬春茬栽培：12月中下旬播种育苗，翌年2月下旬～3月上旬定植，4月～5月采收； ——秋冬茬栽培：7月上旬播种育苗，9月上旬～中旬定植，11月～12月采收； ——越冬茬栽培：8月下旬播种育苗，10月下旬～11月上旬定植，翌年1月～2月采收。 5.2品种和秧苗选择 5.2.1品种选择 根据栽培茬口和市场需求宜选择叶柄长、纤维少、抗性强、高产优质的，并具备以下特性的品种： ——冬春茬：耐寒性强、耐弱光能力强、不易抽薹； ——秋冬茬：耐低温性好、抗病性强； ——越冬茬：耐寒性好、耐弱光能力强、不易抽薹、植株长势强。 种子质量应符合GB16715.5的要求。 5.2.2秧苗选择 优先选用集约化育苗场生产的叶片油绿且厚、根系发达、无病虫害危害的穴盘苗，秧苗质量应符合 NY/T2119的规定。 5.3定植前准备 5.3.1土壤消毒 宜采用高温闷棚消毒法。操作方法按照DB21/T3140的规定执行。 5.3.2整地施肥 根据日光温室栽培年限、土壤肥力和目标产量，每667m2施入适量的三元复合肥料、有机肥料、 以及玉米或水稻等秸秆。采取秸秆粉碎还田的，可结合高温闷棚与有机肥一次性施用；采取秸秆直接还 田的，操作方法按照DB21/T1895的规定执行。其他微生物菌肥和中微量肥料根据实际情况施用。所有 肥料均匀撒施土壤表面后，旋耕、深翻30cm以上，然后平整地面。施肥技术应符合DB21/T3289的规 定，基肥施用方案见表1。 表1日光温室芹菜土壤栽培基肥施用方案 土壤肥力 等级N、P、K复合肥 （kg/667m2）有机肥料 （kg/667m2）秸秆 （kg/667m2）参考种 植年限（年） 低肥力 45～55 1500～2000 2500～35001～4 中肥力 25～35 1000～1500 1500～25005～9 高肥力 5～15 700～1000 1000～1500≥10 注1：土壤肥力很高时，基肥可以不施用化肥。 注2：土壤肥力高的取低值，土壤肥力低的取高值。DB21/T3416.11—2024 35.3.3造墒做畦 地面耙平后，做成南北向平畦，畦高10cm～1.5cm，畦宽120cm～150cm。在畦面上沿着纵向铺 设3条滴灌带，定植前7d左右栽培畦浇水造墒。 5.3.4安装防虫网 日光温室所有通风口和入口处应安装40目～60目的防虫网，防虫网安装应符合GB/T19791的规 定。 5.4定植 5.4.1定植时期 根据不同栽培茬口确定具体定植时间，定植当天和定植后3d应为晴天。 5.4.2定植方法 定植前7d，每667m2施尿素或硫酸铵5kg～10kg。定植密度根据品种特性和温室气候条件而定， 本芹株距15cm～17.5cm，行距15cm～17.5cm，每667m2定植22000株～29000株；西芹株距20cm～ 25cm，行距35cm～40cm，每667m2定植6700株～9500株。单株定植，定植深度以不露根、不埋心 叶为宜，定植后浇透水。 5.5定植后管理 5.5.1中耕 定植后14d左右幼苗成活，结合除草中耕松土2次，每次间隔10d左右，中耕深度1cm～1.5cm。 5.5.2温度 白天温室内温度应控制在18℃～22℃，夜间不低于10℃。冬季低温时期，应在温室外前底角处 覆盖草苫，在室内加挂二道幕，夜间温度不低于5℃。 5.5.3湿度 室内空气相对湿度宜控制在70%～80%，土壤湿度60%～70%，春秋季节，可采取早、中、晚三 段式放风方法进行排湿，早上揭开温室覆盖物后、傍晚盖上前这两个时间段，放风时间以15min～30min 为宜 5.5.4光照 宜选择透光度好、流滴和消雾性好的塑料薄膜。应经常清洁棚膜。 5.5.5水肥管理 5.5.5.1根部灌溉DB21/T3416.11—2024 4定植后3d～5d浇1次缓苗水，中耕松土进行控水蹲苗。当植株达到5片～6片真叶时，进入旺 盛生长期，要保证水肥充足，每667m2追施尿素10kg～15kg和硫酸钾8kg～10kg，以后每隔15d～ 20d每667m2追施15kg～20kg尿素，全生育期施用4次～5次，最后一次宜追施硫酸钾8kg～10kg， 采收前7d～10d停止浇水和施肥。滴灌时间和次数应根据天气情况和苗龄确定，深秋和冬季应在晴天 上午10点左右进行。 5.5.5.2叶面施肥 在植株生长中后期，可叶面喷施0.3%硝酸钙或氯化钙+0.2%硼肥+0.3%～0.5%磷酸二氢钾。 5.6病虫害防治 主要病害有斑枯病、早疫病、黑斑病、灰霉病、菌核病、叶枯病、软腐病、病毒病、根结线虫病等， 主要害虫有蚜虫、粉虱、蓟马、叶螨、根蛆、甜菜夜蛾、棉铃虫、软体动物等。病虫害防治应遵守NY/T 4025和DB21/T3240的规定。 5