ICS65.020.30 CCSB44DB1509 乌兰察布市地方标准 DB1509/T0028—2024 西门塔尔牛（乳用）饲养管理技术规程 TechnicalspecificationforSimmentalcattle(dairy)feedingmanagement 2024-07-18发布 2024-08-19实施 乌兰察布市市场监督管理局 发布DB1509/T0028—2024 I前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由乌兰察布市农牧局提出并归口。 本文件起草单位：乌兰察布市畜牧工作站、乌兰察布市产品质量计量检验检测中心、察右前旗农牧 种业工作站、商都县畜牧业服务中心。 本文件主要起草人：王秀莲、侯仕农、魏润元、张国文、曹有卫、高雪梅、李玉龙、王成、燕云、 任建永、窦红艳、刘光男、王鹤、刘易星、朱怡静、赵春生、刘权、赵学清、郝特拉、冯秀丽、尚姝婷、 孙庆俊、照日格图、任秀芳、乔静波、郭俊。DB1509/T0028—2024 1西门塔尔牛（乳用）饲养管理技术规程 1范围 本文件规定了西门塔尔牛引种、牛场建设与环境、饲养管理、卫生防疫等环节的技术要求。 本文件适用于乌兰察布地区饲养的西门塔尔牛（乳用）及其杂交后代。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB3095环境空气质量标准 GB18596畜禽养殖业污染物排放标准 GB19166中国西门塔尔牛 GB/T21513畜牧用盐 NY/T34奶牛饲养标准 NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则 NY/T472绿色食品兽药使用准则 NY/T473绿色食品畜禽卫生防疫准则 NY/T682畜禽场场区设计技术规范 NY/T1575草颗粒质量检验与分级 NY/T2128草块 NY5027无公害食品畜禽饮用水水质 DB15/T426奶牛挤奶操作技术规范 DB15/T956全株玉米青贮饲料质量评价 DB15/T2147肉牛福利调运操作规程 DB15/T2346奶牛场建设规范 DB15/T2795饲用燕麦干草营养测定技术规程 DB15/T3079全株玉米裹包青贮技术规程 DB15/T3308规模化奶牛养殖场设备配置规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 全混合日粮（简称TMR）totalmixedrationDB1509/T0028—2024 2按照反刍动物不同生理阶段的营养需要，把切碎（揉搓）适当长度的粗饲料、精饲料和各种营养添 加剂等饲料原料按照配方通过专用的搅拌机械充分搅拌混匀后，制成营养相对均衡的日粮。 4引种 4.1种牛符合GB19166的品种等级要求。 4.2外地引进按照《跨省调运乳用种用动物产地检疫规程》的规定。 4.3运输符合DB15/T2147的要求。 5牛场建设与环境 5.1牛场选址、布局、建设符合NY/T682的要求。 5.2环境符合GB3095的要求。 6饮用水 水质符合NY5027的要求。 7设施设备 7.1设施符合DB15/T2346的要求，增加育肥牛舍。 7.2设备符合DB15/T3308的要求。 8日粮原料及贮存 8.1精饲料和饲料添加剂 8.1.1按照农业农村部《饲料和饲料添加剂管理条例》的要求，饲料原料、配合饲料和饲料添加剂的 使用符合NY/T471的要求。 8.1.2饲料中不含有动物源性饲料成分。 8.1.3精饲料和原料分开存放，每批次的原料标签完整。贮存精饲料和原料的仓库保持清洁干燥，防 止虫害、鼠害和霉变等因素造成损失和污染。 8.2粗饲料 8.2.1青贮饲料和干草、秸秆等粗饲料无发霉、变质、结块和异味。 8.2.2全株玉米青贮饲料符合DB15/T956的要求。 8.2.3全株玉米裹包青贮符合DB15/T3079的要求。 8.2.4燕麦干草符合DB15/T2795的要求。DB1509/T0028—2024 38.2.5草颗粒符合NY/T1575的要求。 8.2.6草块符合NY/T2128的要求。 9基础饲养管理 9.1育成牛、青年牛和泌乳母牛依体重确定日粮营养需求，营养标准符合NY/T34的要求。 9.2育成牛、青年牛和泌乳母牛在运动场放置功能性盐砖（含矿物质、维生素和微量元素等）和小苏 打，盐砖符合GB/T21513的要求。 9.3保持饮水温度15℃以上。 9.4及时清理水槽、料槽，清除粪污，加强圈舍通风，保持空气清新。 9.5牛只均保持自由活动，夏季注意避暑降温，注重环境卫生，每月消杀，减少蚊（蝇）虫滋生；冬 季防风。 9.6犊牛管理做到“五定”、“四勤”，即：定质、定时、定量、定温、定人。勤打扫、勤换垫草、 勤观察、勤消毒。做到保暖防寒、卫生消毒。饲喂用具用后消毒。 9.7成母牛定期护蹄、修蹄，春秋季各进行1次。用4%硫酸铜溶液浴蹄，夏季每周1～2次，冬季半 月1次。 9.8加强日常巡查，观察牛的采食、饮水、反刍、粪尿及精神状态，发现异常情况及时处理。 10舍饲 10.1犊牛（初生～6月龄） 10.1.1饲养 10.1.1.1出生后1h内，饲喂初乳；犊牛体弱无法自主吮奶，可用喂奶器灌喂初乳，初乳饲喂量为犊 牛体重的10%。出生12h后，需要再灌喂2L初乳，增强犊牛免疫力。奶温保持在38.5℃～40.5℃饲喂。 10.1.1.2犊牛出生7d后开始训练补料，随日龄增长，由少到多饲喂颗粒料。自由采食青干草。10d 内饮用36℃～37℃温开水；10d后自由饮用常温水。 10.1.1.3犊牛达3月龄以上或连续3d采食3kg以上犊牛颗粒精补料并能有效反刍时，即可断奶。 10.1.1.4犊牛断奶后到6月龄，定量饲喂3.5kg犊牛颗粒精补料，自由采食青干草。运动场放置功能 性盐砖（含矿物质、维生素和微量元素等），盐砖符合GB/T21513的要求。 10.1.2管理 10.1.2.1犊牛出生后立即清除口腔和鼻孔内的黏液，擦干（烘干）被毛。 10.1.2.2挤出新生犊牛脐带内的血液，用消毒的剪刀将脐带距离脐带根部8cm～10cm处剪断，然后用 5%～7%碘制剂消毒。 10.1.2.3犊牛舍内设单独的犊牛栏。及时标识、称重、记录、照相并建立档案。DB1509/T0028—2024 410.1.2.47d内去角，剃毛后涂抹去角膏。 10.1.2.5犊牛断乳后驱虫，按性别分群。 10.2育成牛（7月龄～初配） 10.2.1饲养 采用TMR饲喂，日粮中以优质粗饲料为主，精粗比为3：7～4：6，日增重保持800g以上，饲喂量为 体重的4%～6%。 10.2.2管理 10.2.2.1育成牛达15月龄以上或体重达到360kg以上配种。留种牛体高达1.3m以上。 10.2.2.212月龄育成牛按体重、体格大小进行分群。 10.2.2.3引导牛只使用全自动牛体刷主动刷拭。 10.3青年牛（妊娠～初产） 10.3.1饲养 10.3.1.1采用TMR饲喂，自由饮水。 10.3.1.2妊娠前期（受胎～怀孕3个月）在日粮中增加优质蛋白含量，精粗比保持6：4。 10.3.1.3妊娠中期（怀孕4～7个月）维持营养均衡，精粗比保持5：5。 10.3.1.4妊娠后期（怀孕8个月～分娩）精粗比调整为4：6，分娩前一周内，日粮中降低青贮用量， 增加优质干草。 10.3.2管理 10.3.2.1自由活动，避免撞击腹部，做好保胎工作，预防流产或早产。 10.3.2.2确定妊娠后，预产期在一个月之内的牛组群饲养并降低饲养密度。 10.4泌乳母牛 10.4.1围产期（产前15d～产后15d） 10.4.1.1饲养 10.4.1.1.1采用TMR饲喂，每天投喂2～3次，自由采食。 10.4.1.1.2围产前期（产前15d～分娩）增喂青贮，饲喂优质的粗饲料（苜蓿、燕麦等），增加钙、 磷在日粮当中的比例。 10.4.1.1.3围产后期（分娩～产后15d）母牛只喂给优质干草，3d内饮用益母草红糖水（250g红糖、 200ml益母草膏、温水1000ml）1次，4d～5d后加喂多汁饲料和精饲料，7d后逐步增加青贮喂量。精 粗比为5：5。母牛产后7d内饮用37℃左右的温水，7d之后饮用常温水。 10.4.1.2管理DB1509/T0028—2024 510.4.1.2.1围产前期母牛需人工驱赶，适当加强运动。 10.4.1.2.2临近预产期并有临产征兆的母牛，及时转入产房。 10.4.1.2.3母牛自然分娩后驱赶其站立，给喂温热足量的热麸皮汤（麸皮1500g、食盐100g、加到 15L左右36℃～38℃的温水中），促进母牛排出胎衣和恶露。母牛出现难产及时助产。 10.4.1.2.4母牛产犊后将初乳一次挤净，3d后由产房转至泌乳牛舍正常挤奶。 10.4.2泌乳期（产后3d～干奶） 10.4.2.1饲养 采用TMR饲喂，日粮中采用优质牧草（苜蓿、燕麦），逐渐增加泌乳期精补料，精粗比为6：4，自 由饮水。 10.4.2.2管理 10.4.2.2.1挤奶符合DB15/T426的要求。 10.4.2.2.2及时推料、匀料，日均10次以上，每日剩料量3%～5%。 10.4.2.2.3产后40d～60d注意观察母牛发情，及时配种。初产牛60d以后配种。 10.4.2.2.4泌乳牛舍每天至少清理2次粪污，卧床垫料要保证干燥、松软。 10.4.3干乳期 10.4.3.1正常情况下为自然干奶。 10.4.3.2强制干奶时将乳头清洁消毒并挤净乳房中的残奶，注入干奶药物，如出现乳房炎症状需进