Ｉ ＣＳ　 ６５． １５０ ＤＢ１３ Ｂ　５２ 河　　　　 北　　　　 省 地　　　　 方　　　　 标 准 ＤＢ１３／Ｔ　 １０６８－ ２００９ 无公害食品　　 漠斑牙Ａ Ｔ海水养殖技术规范 ２００９＝０６－０１发布 ２００９－０６－１ ６实施 河 北 省 质 里 技 术 监 督 局 　　发 布 ＤＢ 　 １　 ３／Ｔ 　 １０６８－ ２００９ 前 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ． 占．． 口刁 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 本标准由河北农业大学提出。 　　　　 本标准起草单位：河北农业大学海洋学院、河北省水产研究所 　　　　 、沧州市水产技术推广站。 本标准主要起草人 ：齐遵利、张秀文 、肖国华、高才全 、宫春光 、安鑫龙、赵春龙 、崔兆进 　　　　、 韩叙 。 ＤＢ　 １３／ Ｔ　 １０６８－ ２００９ 无公害食品　　 漠斑牙坪海水养殖技术规范 范围 本标准规定了漠斑牙虾 　　　　 （ Ｐａ ｒ ａ ｌ ｉ ｃ ｈｔ ｈ ｙ ｓ　 ｌ ｅ ｔ ｈ ｏ ｓ ｔ ｉ ｇ ｉ ｎａ）无公害养殖的环境条件、苗种繁育、成鱼养殖 和鱼病防治等技术要求。 本标准适用于摸斑牙虾的苗种繁育和海水无公害养殖。 　　　　 Ｋ 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日 　　　　 期的引用文件，其随后所有 的修改单 （ 不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方 研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 ＧＢ　 １１ ６０７ 渔业水质标准 　　　　 ＧＢ／ Ｔ　 １ ８ ４０ ７． ４ 农产品安全质量　　 　　　　 无公害水产品产地环境要求 ＧＢ　 １ ８ ４０ ６． ４ 农产品安全质量　　 无公害水产品安全要求 　　　　 ＮＹ　 ５ ０ ５２ 无公害食品　　 海水养殖用水水质 　　　　 ＮＹ　 ５ ０ ７ ０ 无公害食品　　 水产品中渔药残留限量 　　　　 ＮＹ　 ５ ０ ７１ 无公害食品　　 渔用药物使用准则 　　　　 ＮＹ　 ５ ０ ７２ 无公害食品　　 渔用配合饲料安全限量 　　　　 ＮＹ　 ５ ０ ７３ 无公害食品　　 水产品中有毒有害物质限量 　　　　 Ｓ Ｃ／ Ｔ　 ０ ００ ４　　 水产养殖质量安全管理规范 　　　　 Ｓ Ｃ／ Ｔ　 ９１ ０３ 海水养殖水排放要求 　　　　 ３ 环境条件 ３． １ 产地环境要求 产地环境符合 Ｇ 　　　　 Ｂ／ Ｔ　 １ ８ ４ ０７． ４的规定。 ３． ２ 水质要求 水源水质符合Ｇ 　　　　 Ｂ　 １１ ６ ０ ７的规定，海水养殖用水水质符合ＮＹ　 ５ ０ ５２的规定。 ４ 人工繁殖 ４． １ 亲鱼来源和选择 ４． １． １ 来源 选择人工养殖的亲鱼经优选后用于人工繁殖，雌雄亲鱼宜异地选配。也可从国外引进，引进的亲 　　　　 鱼需经过检疫、隔离，确保无疫病。 ４． １． ２ 选择 亲鱼形态特征符合分类学的表述， 　　　　 体型完整，色泽正常，体质健壮，无病、无伤、无畸形。选择 ３ ＋ 龄以上的亲鱼，雄鱼体重 １ 　 ｋ ｇ以上，雌鱼体重１ ． ５　 ｋ ｇ以上。雌雄比例为 １ ： ２ ＾３０ ４． ２ 亲鱼运输 使用活鱼车充氧运输， 　　　　 运输密度８　 ｋ ｇ ／ ｍ２ ＾－ １ ０　 ｋ ｇ ／ ｒ２ ０ ４． ３ 亲鱼培育 ４． ３． ， 培育设施 ＤＢ１３／ Ｔ　 １０６８－ ２００９ 以圆形或方形抹角水泥池为宜，面积 　　　　 ３ ０　 ｍ２ －６ ０澎，池深 １ ． ２　 ｍ－１ ． ５　 ｍ，池底向中央排水口有 ３ ％一 ５ ％的坡降。配备控温、调光、充气、水处理及进排水设施。 ４． ３． ２ 培育密度 培育密度为２ 　　　　 　 ｉ ｎ ｄ ／ ｍ２ ＇ ｖ３　 ｉ ｎ ｄ ／ ｍ２或体重２　 ｋ ｇ ／ ｍ２ －４　 ｋ ｇ ／ ｍ２ ｏ ４． ３． ３ 饲料投喂 促熟期间以活沙蚕、鲜乌贼、鲜贝肉、玉筋鱼等鲜活饲料为主；其他时间除上述鲜活饲料外，也 　　　　 可投喂鲜杂鱼虾贝肉与粉状饲料配制而成的湿性配合饲料或人工配合饲料。每天投喂２次，早晚各一 次，投饵量为鱼体重的２％＾ ＂４ ％，冬季每天投喂一次。鲜活饲料要保持鲜度好、大小适中。配合饲料 应符合ＮＹ　 ５ ０ ７２的规定，注意添加ｎ－ ３系列不饱和脂肪酸和复合维生素，尤其维生素Ｅｏ ４． ３． ４ 水质管理 培育亲鱼用水必 　　　　 须清新，需经过砂滤。连续充气，溶解氧在５ｍ以Ｌ以上。盐度２ ５ ＾３ ３， 　 ｐ Ｈ７ ． ６ ＇ ８ ． ２。日换水率２ ０ ０％－６ ０ ０％，每天清池一次，及时清除残饵。除繁殖期外，每月倒池一次。最好采用 封闭式循环水培育。 ４． ３． ５ 温光调控 池顶用黑布帘遮光，遮光率７ 　　　　 ０％－９ ０ ％，强化培育期间采用人工控制光照强度和光照时间，光照 强度６ ０ ０　 １ ｘ ＾８ ０ ０　 Ｉ ｘ，光照时间 １ ２　 ｈ ／ ｄ，光线均匀、柔和。亲鱼培育周年水温 １ ０９ ０　 －２ ５９ Ｃ（ 一年中至少 有一个月的水温保持在 １ ３ ℃左右） 。秋天，当水温达１ ８ ℃时快速降温，不需加温，直至与室外水温同 步达到 １ ０９ ０。降温的同时，在培育池的上方设置黑布帘，遮光率可由每天５ ％－１ ０％的幅度逐渐增至 ８ ５ ％－９ ０ ％，光照时间为每天８ｈ＇ －９ｈ。经过低温越冬期后，根据实际的生产计划，在计划产卵前 ４ ５　 ｄ 逐渐减少遮光率，最后控制在６ ０％，光照强度逐渐增至 １ 　 ０ ０ ０　 １ ｘ ＾－ １ 　 ５ ０ ０　 Ｉ ｘ。在产卵前 巧ｄ＾＇ ３ ０　 ｃ ｌ开始 快速升温催产。在产卵前 １ ０　 ｄ将水温升至２ ０ ９ Ｃ－２１ ０ Ｃ，光照时间增加至 １ ４　 ｈ ／ ｄ　 ｏ ４． ３． ６ 日常管理 保持环境安静，每天观察记录摄食情况、水质情况。 　　　　 ４． ４ 采卵及受精卵分离 亲鱼经人工温光调控和营养强化培育后一般可在培育池内自 　　　　 然产卵。 ４． ４． ， 采卵 采用溢水法采卵，池外架设网箱收集受精卵，网箱网目６ 　　　　 ０目￣８ ０目。 ４． ４． ２ 受精卵分离 将采集到的受精卵置于量筒中，静置 　　　　 １ ０　 ｍｉ ｎ＾ 　＇ １ ５　 ｍｉ ｎ，将沉卵和浮卵分离开，取浮卵计数，将受 精卵清洗后放入孵化设施中进行孵化。 ４． ５ 受精卵孵化 ４． ５． １ 孵化设施 受精卵可在０ 　　　　 ． ５　 ｍ＇ ＾＂ ２　 ｍ３的玻璃钢水槽中孵化，也可在 １ ０　 ｍ２ －４ ０　 ｍ２的水泥池中直接孵化，水深 ８０　 ｃｒ ｎ＇ 　１ ００　 ｃ ｍｏ ４． ５． ２ 孵化环境条件 水质符合ＮＹ　 ５ ０５ 　　　　 ２的规定，孵化水温１ ９ ９ ０． ２１ ９ ０，盐度３ ０－３ ３， 　 ｐＨ　 ７． ６－８． ２，溶解氧６　 ｍｇ ／ Ｌ以 上，光照强度 ５ ０ ０　 １ ｘ ＾－ １ 　 ００ ０１ ｘ０ ４． ５． ３ 孵化密度 使用孵化水槽孵化时的孵化密度为 　　　　 ５ ０万粒／ ／ ｍ３ －８ ０万粒／ ｍ３ ，在培育池中孵化时的孵化密度为 ２万 粒／ ｍ， 一３万粒／ ｍ３ ０ 　 ４． ５． ４ 孵化管理 连续微量充气， 　　　　 及时除去水面的污垢、杂质和沉底的死卵。孵化水槽孵化时，采取微流水孵化， 日换水率 ５ ０ ０％－６０ ０ ％；培育池中孵化时，日换水率 １ ００ ％＾０ ２ ０ ０％． ＤＢ１３／ Ｔ　 １０６８－ ２００９ ５ 苗种培育 ５． １ 培育设施 配备苗种培育池、生物饵料培育池和水处理、进排水、充气、控温、调光设施等。苗种培育池为 　　　　 圆形或方形抹角，以圆形池最好 ，面积为２ ０　 ｍ２ ＇ 　４０　 ｍｚ ，池深 １ 　 ｍ－１ ． ２　 ｉ ｎ，池底向中央排水口有 ３ ％一 ５％的坡降。 ５． ２ 培育环境条件 水质符合ＮＹ　 ５ ０ 　　　　 ５２的要求，水温 １ ９ ｃ （ ： －２ ４ ９ Ｃ，盐度３ ０－３ ３， 　 ｐＨ７． ６＾－ ８ ． ２，溶解氧５　 ｍｇ ／ Ｌ以上，光 照强度５ ０ ０　 １ ｘ　 － 　 ２　 ０ ０ ０　 ｌ ｘ，光线均匀、柔和。 ５． ３ 培育密度 不同规格的苗种培育密度见表 　　　　 １ ０ 表 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ， 漠斑牙鲜苗种培育密度 全长 （ ｍｍ） 初孵仔鱼 培育密度 （ 万ｉ ｎｄ ／ 耐） １ 万ｉ ｎｄ ／ ｍ＇－ － １ ． 　 ５万ｉ ｎｄ ／ ｍ３ ８－ 　 １ ２ ０．６－ １ １３－ － － １５ ０．５－ ０．６ １６－ ２０ ０．３－－０．５ ２１￣ ３ 　　 ０ ０． 　 １－ ０．３ ３１． ５０ ０． 　 ０５＾－ ０． 　 １ ５． ４ 饲料投喂 苗种培育的饵料系列为：轮虫、卤虫无节幼体、配合饲料。 　　　　 孵化后第３ｄ开始投喂轮虫，同时向培育水体中添加单胞藻， 　　　　 单胞藻以小球藻和金藻为好，密度 达 ３０万细胞／ ｍｌ －５０万细胞／ ｍｌ ０ 轮虫的投喂时期为第 ３ｄ－－ 　　　　 ２８ｄ，保持密度为 ５个／ ｍｌ ＾ 　＂ １ 　 ０个／ ｍｌ水体。投喂前轮虫用富含 ＥＰ Ａ， ＤＨＡ的强化剂营养强化 １ ２　 ｈ０ 从孵出后第 １ ３ｄ－１ ４ｄ起，投喂卤虫无节幼体 　　　　 ，直至变态结束，约 ３ ０　 ｄ左右，保持密度为 ０． ５ 个／ ｍｌ －２个／ ／ ｎｉ ｌ水体。卤虫无节幼体投喂前用富含 ＥＰＡ， 　 ＤＨＡ的强化剂营养强化 １ ０　 ｈ， 一１ ２ｈ。轮虫、 卤虫无节幼体投喂前应冲洗干净，无病原。 从孵出后第 ２ ５　 ｄ起投喂粒径适宜的人工颗粒饲料，直至出池。投喂量视摄食情况进行调整，一般 　　　　 日投饵量占鱼体重的３ ％． － ＇ ５％，配合饲料应符合 ＮＹ　 ５ ０７ ２的规定。 在饲料转换期，两种饲料应叠加投喂一个时期，一般５　 ｄ－７　 　　　　 ｄ。当卤虫无节幼体和颗粒饲料叠加 时，应先投颗粒饲料，再投卤虫幼体。 ５． ５ 水质管理 ５． ５． ， 换水 一般 ５日龄前为静水培育，不换水，可适当添加新水；６日龄￣１ 　　　　 ０日龄，每天换水一次，换水率 为２ ０ ％＾＇ ５ ０％； 　１ ０日龄一２ ０日龄，每天换水一次，换水率为５ ０％＾＇ １ ０ ０％； 　 ２ ０日龄一３ ０日龄，每天换 水２次，日换水率为 １ ０ ０％－１ ５ ０ ％； 　３ ０日龄后随着个体的生长，日换水率可适当加大，可加大至 ２ ０