ICS 65.020.30 CCS B 43 DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 2711-2020 肉鸽养殖技术规范 Technical specification for broiler pigeon breeding 2020 - 10 - 21 发布 2020 - 12 - 1 实施 2015 - 09 - 07 发布 四川省市场监督管理局 发 布 DB 51/T 2711—2020 目 次 前言 ............................................................................... III 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 3.1 通道 ........................................................................... 1 3.2 肉鸽 ........................................................................... 1 3.3 生长期 ......................................................................... 2 4 鸽场建设 .......................................................................... 2 4.1 环境质量 ....................................................................... 2 4.2 选址 ........................................................................... 2 4.3 布局 ........................................................................... 2 4.4 设备配置 ....................................................................... 3 5 引种 .............................................................................. 3 6 饲养管理 .......................................................................... 4 6.1 饲料与保健砂 ................................................................... 4 6.2 管理要求 ....................................................................... 5 6.3 分阶段要求 ..................................................................... 5 7 防疫 .............................................................................. 6 7.1 基本要求 ....................................................................... 6 7.2 免疫 ........................................................................... 6 7.3 疫病监测、预防及控制扑灭 ....................................................... 6 7.4 无害化处理 ..................................................................... 7 8 档案管理 ........................................................................... 7 附录 A（资料性） 免疫程序 ............................................................. 8 参考文献 ............................................................................. 9 I DB 51/T 2711—2020 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。 本文件起草单位：四川万豪企业管理咨询有限公司、大邑县市场监督管理局、大邑县农业农村局、 成都添益农业科学研究院（有限合伙）、四川农业大学、眉山市农业农村局、大邑县长清鸽业农民专业 合作社、井研县宏途鸽子养殖场。 本文件主要起草人：曾亮、姜灵云、蹇丹丹、徐家波、幸章跃、骆俊刚、王长明、林武阳、高烽焱、 刘娟、何耀、唐晓辉、靳西彪、万春美、欧志国、刘川冬、胡耀东、任笔、张建华、吕开平、陈科丰、 王强、张银。 III DB 51/T 2711—2020 肉鸽养殖技术规范 1 范围 本文件规定了肉鸽养殖的鸽场建设、引种、饲养管理、防疫以及档案管理的要求。 本文件适用于四川省行政区域内的肉鸽养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T 5038-2006 无公害食品 家禽养殖生产管理规范 NY/T 5339 无公害农产品畜禽防疫准则 3 术语和定义 NY/T 5038-2006界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 通道 3.1.1 净道 clean channel 供肉鸽周转、运送饲料、饲养员进出的专用通道。 [来源：NY/T 5038—2006，3.2，有修改] 3.1.2 污道 waste channel 鸽粪、污水、病死鸽、过期兽药、残余疫苗、疫苗瓶和废弃饲料等废弃物品出场的通道。 3.2 肉鸽 3.2.1 种鸽 breeding pigeon 1 DB 51/T 2711—2020 种用的肉鸽及其卵、精液等遗传材料。 3.2.2 乳鸽 squab 出壳后，30 d 以内的肉鸽。 3.2.3 童鸽 junior pigeon 31 d至90 d的肉鸽。 3.2.4 青年鸽 young pigeon 91 d至180 d的肉鸽。 3.2.5 产鸽 pigeon production 181 d以上，进入性成熟阶段，可用于繁殖的的肉鸽。 3.3 生长期 3.3.1 换羽期 moulting period 把旧、老、破的羽毛更替下来，生长出新羽毛的时期。 3.3.2 孵化期 incubation period 产鸽孵蛋出仔的时期。 3.3.3 育雏期 brooding period 产鸽哺育幼雏的时期。 4 鸽场建设 4.1 环境质量 应符合NY/T 388的规定。 4.2 选址 4.2.1 鸽场的建设应符合当地土地使用规划，建在地势较高、干燥、平坦，阳光充足、通风良好、排 水方便、通水通电、交通较便利、隔离条件好、便于防疫的区域。 4.2.2 鸽场周围 3 km 内应无大型化工厂、矿厂、皮革厂、造纸厂等污染源，距离公路铁路交通主干道、 城市和村镇居民点、屠宰场及其他畜牧交易市场应 1 km 以上。 4.2.3 鸽场不应建在禁养区，国家或地方法律法规规定需特殊保护的其他区域，且不应在限养区新建。 4.3 布局 4.3.1 鸽场应分为生活区、办公区、生产区、有害物质暂存区。各区应相对独立，且有明确界限标识。 4.3.2 无害化处理区应位于生活区、办公区、生产区的下风向或侧风位的地势较低处，距离生产区 50 m 以上，配置足够的病死鸽暂存设施设备,以便于集中无害化处理。 2 DB 51/T 2711—2020 4.3.3 生产区应位于生活区和办公区的下风向，建有消毒设施、更衣室、兽医室、引种隔离舍、病鸽 隔离舍、净道和污道、饲料库、蛋库等设施设备。其中，更衣室应设置在生产区入口处，净道和污道应 相互分离、互不交叉，消毒设施设备建设内容包括但不限于： a) 鸽场和生产区的入口处应设置供机动车辆通行的消毒池，消毒池长 6 m 以上，深 20 cm～30 cm， 与门同宽； b) 人行通道入口处应设置消毒洗靴池和洗手盆，消毒池长 3 m 以上，深 5 cm～10 cm，上方应配 置适宜的紫外灯、喷雾等消毒设备； c) 各栋鸽舍入口应设置消毒洗靴池和消毒垫，鸽舍旁应设置用具消毒池； d) 消毒液可选用 2%～5%漂白粉澄清溶液或 2%～4%氢氧化钠溶液等，并应经常添加或更换。 4.3.4 鸽场周围应设置 1.5 m～2.0 m 高的围墙，与外界进行隔离。鸽场内不应饲养鸡、鸭等其他禽类。 4.3.5 鸽舍建设宜坐北朝南，在保证充足光线的条件下，鸽舍布局以半开放式设计为宜，檐口离地高 度不少于 2.8 m，挡水墙高度不少于 36 cm。 4.3.6 同一栋鸽舍中各排鸽笼中间应留有 1.3 m～1.5