ICS 03.200 CCS A 12 山 37 东 省 地 方 标 准 DB37/T 4209—2020 工业旅游示范基地建设指南 Guidelines for the construction of industrial tourism demonstration base 2020 - 11 - 10 发布 2020 - 12 - 10 实施 山东省市场监督管理局 发 布 DB37/T 4209—2020 目 次 前言 ................................................................................. II 引言 ................................................................................ III 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 总则 ............................................................................... 2 5 工业旅游资源与产品 ................................................................. 2 5.1 资源与产品通则 ................................................................. 2 5.2 资源与产品开发 ................................................................. 2 6 基地建设 ........................................................................... 4 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.8 6.9 选址与规划 ..................................................................... 功能分区与路线设计 ............................................................. 交通设施 ....................................................................... 导引设施 ....................................................................... 接待设施 ....................................................................... 卫生设施 ....................................................................... 信息化设施 ..................................................................... 安全设施 ....................................................................... 扩展设施 ....................................................................... 4 4 4 5 5 5 5 5 6 7 服务提供 ........................................................................... 6 7.1 服务人员 ....................................................................... 6 7.2 服务内容 ....................................................................... 6 8 综合管理 ........................................................................... 7 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 经营管理 ....................................................................... 环境卫生管理 ................................................................... 信息化管理 ..................................................................... 安全管理 ....................................................................... 监督与投诉 ..................................................................... 7 7 8 8 8 参考文献 .............................................................................. 9 I DB37/T 4209—2020 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由山东省文化和旅游厅提出、归口并组织实施。 本文件起草单位：山东省文化和旅游厅、山东省工业和信息化厅、青岛标益科技有限公司。 本文件主要起草人：张百科、马勇、林存瑛、温洪亮、吕璐、朱喆、安华娟、颜丽、王新新、马中 骏。 II DB37/T 4209—2020 引 言 为了提升工业旅游服务质量，指导我省工业旅游示范基地的建设，同时为工业旅游示范基地评价工 作提供相关参考， 引导工业旅游市场健康发展，结合我省工业旅游产业发展的实际情况，特制定本文件。 III DB37/T 4209—2020 工业旅游示范基地建设指南 1 范围 本文件给出了工业旅游示范基地的总则、工业旅游资源与产品、基地建设、服务提供、综合管理等 内容。 本文件适用于山东省内工业旅游示范基地（以下简称基地）的建设。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 2894 安全标志及其使用导则 GB/T 10001.1 公共信息图形符号 第1部分：通用符号 GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号 第2部分：旅游休闲符号 GB/T 10001.9 标志用公共信息图形符号 第9部分: 无障碍设施符号 GB/T 13306 标牌 GB 14934 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB/T 15566.1 公共信息导向系统 设置原则与要求 第1部分：总则 GB/T 16868 商品经营服务质量管理规范 GB/T 17242 投诉处理指南 GB/T 18973 旅游厕所质量等级的划分与评定 GB/T 19095 生活垃圾分类标志 GB/T 23650 超市购物环境 GB/T 31384 旅游景区公共信息导向系统设置规范 GB 31621 食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范 GB/T 33497 餐饮企业质量管理规范 GB 37488 公共场所卫生指标及限值要求 GB/T 39002 餐饮分餐制服务指南 GB 50763 无障碍设计规范 GBZ 1 工业企业设计卫生标准 GA/T 367 视频安防监控系统技术要求 LB/T 003 星级饭店客房客用品质量与配备要求 LB/T 064 文化主题旅游饭店基本要求与评价 LB/T 067 国家工业旅游示范基地规范与评价 SB/T 10426 餐饮企业经营规范 DB37/T 3881 餐饮业分餐制设计实施指南 3 术语和定义 1 DB37/T 4209—2020 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 工业旅游 依托以工业企业、工业集聚区、工业展示区域、工业历史遗迹以及反映重大事件、体现工业技术成 果、展现工业文化的特色工程和项目为主要吸引物的有形资产或无形资产，开展参观、游览、体验等的 专项旅游活动。 注1：有形资产包括建筑物、机器、车间、工厂、与工业生产相关的场所（住房、教育场地）、原材料、成品、工 具等。 注2：无形资产包括专有技术、品牌和专利、工作环境及文化表现形式等。 [来源：GB/T 36738—2018，3.1，有修改] 3.2 工业旅游示范基地 依托工业领域的旅游吸引物，提供必要的设施与服务，适合组织开展工业旅游（3.1）活动，对工 业旅游发展具有示范引领作用的场所。 4 总则 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 基地具备法人资质，且具备开展工业旅游服务相应的经营资质和服务能力。 开展工业旅游一年及以上。 核定并公示基地最大承载量，单次接待能力根据承载量进行合理设置，不影响游客游览体验。 空气质量、水环境质量、环境噪声、污水排放等均应符合国家环保要求。 近三年内未发生重大生态环境破坏事件。 近三年内未发生重大安全生产责任事故。 近三年内未发生重大旅游投诉、旅游负面舆情、旅游市场失信等市场秩序问题。 5 工业旅游资源与产品 5.1 资源与产品通则 5.1.1 基地内的工业旅游资源具有历史、文化、科学、艺术、教育、体验、观赏等 1 个或多个方面的 旅游价值。