ICS 65.020 S 72 山 DB14 西 省 地 方 标 准 DB 14/ T 2102—2020 柿树提质增效综合管理技术规程 2020 - 08 - 17 发布 山西省市场监督管理局 2020 - 11 - 17 实施 发 布 DB14/T 2102—2020 目  次 前言..................................................................................................................................................................... II 1 范围................................................................................................................................................................. 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................. 1 3 管理对象......................................................................................................................................................... 1 4 品种改良......................................................................................................................................................... 1 5 土肥水管理..................................................................................................................................................... 2 6 整形修剪......................................................................................................................................................... 2 7 花期管理......................................................................................................................................................... 3 8 有害生物防治................................................................................................................................................. 3 9 采收................................................................................................................................................................. 3 10 档案管理....................................................................................................................................................... 3 附录 A（资料性附录） 推荐品种....................................................................................................................4 附录 B（资料性附录） 常见有害生物及防治方法....................................................................................... 5 I DB14/ T 2102—2020 前  言 本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山西省林业和草原局提出并监督实施。 本标准由山西省林业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山西省林业技术推广和经济林管理总站。 本标准主要起草人：申歌闻、王永胜、许勇、杨健、刘晓刚、高文静、陈小强、李俊楠 周国强、闫智盛、徐凯。 II DB14/ T 2102—2020 柿树提质增效综合管理技术规程 1 范围 本标准规定了柿树提质增效综合管理技术的管理对象、品种改良、土肥水管理、整形修剪、花期管 理、有害生物防控、采收、档案管理。 本标准适用于柿树结果树提质增效综合管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 LY/T 1887 柿树栽培技术规程 LY/T 1081 柿树优质丰产技术 LY/T 1690 低效林改造技术规程 3 管理对象 进入正常结果期、集中连片的低产低效柿树林。 4 品种改良 4.1 品种选择 选择审（认）定的优良品种及优质丰产、适销的地方品种，推荐品种参见附录 A。 4.2 接穗采集与制备 休眠期从健壮母树上剪取充实、无病虫感染的 1 年生枝条，用枝条的中部制成接穗，进行蜡封、冷 藏。 4.3 嫁接部位选择 嫁接时，选择10 年生以下柿树，选取合适位置的主枝，距中心干30 cm左右光滑处短截，单头或多 头嫁接。 4.4 嫁接时期与方法 在萌芽至展叶期选晴天进行嫁接，采用插皮接或切接的方法。 4.5 接后管理 随时抹除砧木上的萌芽。当新梢长30 cm 时，摘心并及时绑缚防风支架。嫁接口完全愈合后及时解 除绑膜。 1 DB14/ T 2102—2020 5 土肥水管理 5.1 土壤管理 5.1.1 中耕、覆盖 浇水或雨后及时中耕除草，成龄柿树全园或树盘内覆压切碎的秸秆、杂草，适当覆土。 5.1.2 深翻、整穴 秋季，平地柿园深翻园地，深度 25 cm~30 cm；坡地柿园扩穴、修筑树盘，增加土层厚度。 5.2 施肥 参照 LY/T 1887 执行。 5.3 浇水 有灌溉条件的，可在萌芽前、花期、果实膨大期和土壤封冻前根据墒情进行浇水。 6 整形修剪 6.1 6.1.1 树形 主干疏层形 主干高 1 m~1.2 m，树高 3.5 m ~4 m，主枝 7 ~9 个，分 3 层，第 1 层 3 个， 第 2 层 2~3 个，第 3 层 1~2 个， 层间距 0.8 m~1 m。主枝水平均匀分布，错位着生，垂直投影不重叠。每个主枝上着生 3~4 个结果枝组。 6.1.2 自由纺锤形 主干高 1 m~1.2 m，树高 4 m 左右。中心干错落着生 8~12 个主枝，上下重叠主枝间距不小于 80 cm。 主枝开张角度 60°~80°，主枝上直接培养结果枝组。下层主枝较大，向上依次减小，树冠呈纺锤形。 6.2 6.2.1 修剪 初果树 休眠期对中心干和主枝的延长枝短截，扩大树冠，对冠内辅养枝多疏少截。生长期采用拉枝、摘心 等措施，促进形成花芽，达到早期丰产的目的。 6.2.2 盛果树 以疏为主、以截为辅的原则，确保树体有良好的通风透光条件。休眠期疏除直立枝、背生枝和冗长、 细弱枝。生长期通过拉枝、扭枝等措施将有生长空间的徒长枝、过旺枝培养成结果枝组。 6.2.3 衰老树 在休眠期以更新复壮为主。根据树体衰老的程度，决定更新部位。去弱留强，回缩至有较壮的分枝 处。更新后萌发的枝条，按常规的方法修剪。 2 DB14/ T 2102—2020 7 花期管理 参照 LY/T 1887执行。 8 8.1 有害病虫害防治 喷石硫合剂 早春萌动前，在树体上喷波美3°～5°石硫合剂1次。 8.2 清园 秋季落叶后及时清除园地内的落叶、落果、杂草、废弃物等，集中深埋或烧毁。 8.3 常见有害生物及防治 柿树常见的有害生物及防治方法参见附录B。 9 采收 参照 LY/T 1081执行。 10 档案管理 参照 LY/T 1690 执行。 3 DB14/ T 2102—2020 AA 附 录 A （资料性附录） 推荐品种 A.1 牛心柿：标准单果重 175 g，方心形，橙色。肉质松软、汁极多。10 月中、下旬成熟。树势中庸， 树姿开张，较丰产，不耐贮。加工或软食。 A.2 火晶：产于陕西临渡，标准单果重 89 g，馒头形，橙红色，软后红色。肉质脆，汁中等。10 月上、 中旬成熟。树势强健，树姿开张，耐旱、丰产耐贮。宜软食。 A.3 盖柿（磨盘柿）：标准单果重 200 g，磨盘形，橙色，缢痕深位于果腰。肉质松脆，汁特多。10 月中、下旬成熟。树势强健，树姿直立、抗寒、单性结实力强。宜软食。 A.4 七月红（胎里红）：果实扁圆形，果面橘红色，单果平均重 75 g，含糖量 20%，无核，果肉质脆汁 多，味甜爽口。树势强健，枝条角度开张，自花结实能力强，早果丰产，8 年生树产量可达 75 kg。适 应性和抗逆性强，适应范围广。 A.5 猗红柿：果实长圆或方圆锤形，顶部平，果面有四条纵向纹，果实金黄，完全成熟后为橘黄色， 平均单果重 250 g～350 g，最大可达 700 g，皮厚、无核、有隔、芳甜，风味独特，10 月中旬完全