ICS 65.020.01 B 05 DB37 山 东 省 地 方 标 准 DB37/T 4106—2020 设施板栗南瓜良好农业操作技术规程 Good agricultural practice for Chestnut-Pumpkin in facilities 2020 - 08 - 31 发布 山东省市场监督管理局 2020 - 10 - 01 实施 发 布 DB37/T 4106—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。 本标准由山东省农业技术标准化委员会归口。 本标准起草单位：山东省农业科学院蔬菜花卉研究所、山东农业工程学院。 本标准主要起草人：张卫华、刘文宝、张敏、高旭利、李永腾、王贻鸿。 I DB37/T 4106—2020 设施板栗南瓜良好农业操作技术规程 1 范围 本标准规定了设施板栗南瓜的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收、生产废弃物处理、运输贮 藏及生产档案。 本标准适用于山东省板栗南瓜设施栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 1655 蔬菜包装标识通用准则 NY/T 2790 瓜类蔬菜采后处理与产地贮藏技术规范 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 产地环境 选择地势平坦，排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃，水源充足，3年内未种过葫芦科作物的沙壤土 或壤土。产地环境应符合NY/T 5010的要求。 4 生产技术 4.1 品种选择 选择早熟、抗病、高产、肉质粉甜、商品性好、适合市场需求的板栗南瓜品种。 4.2 茬口安排 4.2.1 日光温室冬春茬 9月下旬—10月中下旬播种，10月上中旬—11月上中旬定植，次年2月上旬—4月上旬采收。 4.2.2 拱棚早春茬 1月上中旬—2月中旬播种，2月中下旬—3月下旬定植，5月上旬—7月上旬采收。 4.3 育苗 4.3.1 种子质量 1 DB37/T 4106—2020 种子纯度不低于95 %，种子净度不低于99 %，发芽率不低于90 %，含水量不高于8 %。 4.3.2 种子处理 55 ℃～60 ℃温水中浸泡30 min～40 min，用清水淘洗去除种子表面的粘液，沥干水分后用湿纱布包 裹好，置于30 ℃催芽，70 %以上种子露白即可播种。 4.3.3 基质配制 穴盘育苗基质选用泥炭与珍珠岩6:4混合基质或采用商品育苗基质。 4.3.4 播种 宜在设施内采用32孔穴盘育苗。穴盘加基质装盘后1穴1粒将催好的芽播种，覆基质厚度0.8 cm～1 cm，覆盖的基质不能高于穴盘盘面，浇透水。 4.3.5 苗期管理 4.3.5.1 温度 出苗前，白天温度保持在28 ℃～32 ℃，夜间20 ℃～25 ℃；70 %～80 %的幼苗顶出土后,适当降低温 度，白天25 ℃～28 ℃，夜间18 ℃～20 ℃；现第一片真叶时，白天20 ℃～25 ℃，夜间15 ℃～18 ℃。定 植前7 d～10 d炼苗。 4.3.5.2 水分 基质含水量宜保持在60 %～75 %，一般选晴天上午浇透水。 4.3.5.3 壮苗标准 苗龄20 d～30 d，株高7 cm～10 cm，茎粗0.3 cm左右，两叶一心，子叶完好、根系发达，叶色浓绿， 无病虫害。 4.4 定植前准备 4.4.1 土壤、设施消毒 4.4.1.1 定植前 1 个月，设施内根结线虫病、枯萎病等土传病害比较严重，需结合闷棚进行土壤消毒。 熏蒸式的消毒剂可以选用棉隆、石灰氮等，在夏季休棚季节结合高温进行闷棚，闷棚一般 20 d 左右。 4.4.1.2 设施内土传病害较轻，可于定植前选用百菌清烟雾剂+异丙威烟雾剂熏棚，进行简单设施消毒。 4.4.2 整地、施肥、做畦 2 定植前1周，结合整地，每667 m 施入商品有机肥300 kg～500 kg或者优质农家肥2 000 kg～3 000 kg、 三元复合肥20 kg～25 kg，肥料使用应符合NY/T 496要求。深翻20 cm～30 cm，做成宽0.8 m～1.0 m、高 20 cm～25 cm的高畦，畦间距50 cm左右。 4.5 定植密度 2 每畦种2行，株距70 cm～80 cm，每667 m 定植1 100株～1 300株。 4.6 定植 2 DB37/T 4106—2020 定植选择晴天上午进行。定植时注意瓜苗不宜栽植过深，以刚没过土砣为宜。采用水肥一体化技术， 每瓜畦内沿南瓜种植行铺设滴灌带2根，然后覆盖地膜。 4.7 田间管理 4.7.1 温度 定植后缓苗期保持较高温度，白天28 ℃～30 ℃，夜间20 ℃～22 ℃；缓苗后适当降温，白天22 ℃～ 28 ℃，夜间15 ℃～18 ℃；结果期，白天25 ℃～30 ℃，夜间14 ℃～20 ℃。 4.7.2 水分 拱棚早春茬栽培，定植后为了避免地温降低过大，先浇一次小水，一周后再浇一次，利于稳定地温， 促进缓苗；日光温室冬春茬栽培，如果定植较早可一次浇透定植水，促进缓苗。苗期至第一个南瓜坐住 前，适当控制湿度，防止徒长，促根深扎。 4.7.3 植株调整 4.7.3.1 吊蔓 当瓜蔓长至30 cm～40 cm时，及时吊蔓。一旦发生徒长，将瓜蔓沿相同方向顺蔓，蔓长40 cm～50 cm 时压蔓，以控制旺长和增加根系。 4.7.3.2 整枝 4.7.3.2.1 主蔓结瓜的品种宜采用单蔓整枝，将侧枝全部抹除，每株留瓜 2 个～3 个，在最后一瓜的 后面留 5 片～6 片叶打顶。 4.7.3.2.2 侧蔓结瓜的品种宜采用双蔓整枝，在主蔓的第 4 节～6 节摘心，保留两条长势相近的侧蔓， 每个侧蔓留瓜 1 个～2 个，在每条侧蔓最后一个瓜后面留 3 片～4 片叶摘心，其余侧蔓摘除。 4.7.3.2.3 及时摘除下部黄叶、病叶、多余的雄花及瓜蒂上残存的花瓣。 4.7.4 辅助授粉 2 提倡采用熊蜂授粉，每667 m 放熊蜂60头～80头为宜；也可于晴天上午7时～9时采集雄花花粉均匀 涂抹在雌花柱头上。低温无花粉或设施内湿度大花粉难以散落时，可采用植物生长调节剂氯吡脲辅助授 粉。 4.7.5 追肥 2 利用水肥一体化，结合灌溉进行追肥。在第一瓜坐住开始膨大时，每667 m 追施高钾型水溶肥5 kg～ 2 10 kg；第一批瓜采收后，视植株生长情况，追肥1 次～2 次，每次每667 m 追施高钾型水溶肥5 kg～10 kg。 肥料的使用符合NY/T 496的规定。 5 病虫害防治 5.1 主要病虫害 5.1.1 主要病害 白粉病、灰霉病、霜霉病、病毒病和根结线虫病。 3 DB37/T 4106—2020 5.1.2 主要害虫 蚜虫、粉虱、蓟马、害螨、美洲斑潜蝇。 5.2 防治原则 遵循“预防为主，综合防治”植保方针，坚持“农业防治、物理防治为基础、优先采用生物防治， 科学运用化学防治”的防治原则。 5.3 农业防治 选用抗病品种，与非葫芦科作物轮作；深耕晒垡，及时摘除病残体，保持田间淸洁，减少病原基数； 加强中耕，培育壮秧；科学肥水管理，避免土壤板结和土壤盐渍化。 5.4 物理防治 在通风口、门口等处设置60目防虫网；铺银灰地膜驱避蚜虫；采用色板诱杀蚜虫、粉虱、蓟马等害 虫；设置黑光灯或频振式杀虫灯，诱杀地下害虫和鳞翅目害虫；在蚜虫、粉虱、蓟马等害虫发生初期采 用物理杀虫剂硅藻土celite 610进行防治。 5.5 生物防治 利用瓢虫、捕食螨、赤眼蜂等天敌防治害虫，使用生物药剂或者生物菌剂预防病害。 5.6 化学防治 在防治对象的防治适期，根据病虫害发生特点和农药特性，选择适当的施药方式和施药时间，化学 农药使用应符合GB/T 8321和NY/T 1276的规定。严格控制农药使用浓度及安全间隔期，注意轮换用药。 主要病虫害化学防治方法见附录A。 6 采收 根据品种特性的不同，授粉后30 d～45 d，瓜柄纵向开裂，有明显龟裂纹，果实皮色失去光泽，果 皮硬化，即可采收。采收时要小心轻放，防止损伤表皮。 7 废弃物处理 生长过程中植株调整产生的侧枝侧芽、病叶老叶、病瓜、败花以及拉秧的植株要放置到指定地点， 进行无害化处理。如果有根结线虫发生，应将植株根系残体收集起来，单独处理。农药包装物、拉秧后 非降解地膜等按照有关规定处理。 8 贮藏运输 8.1 贮存 贮存场所应保证阴凉、通风、清洁、卫生。防止日晒、雨淋、冻害以及有毒、有害物质的污染；应 按品种、规格分别堆码，要保证有足够的散热间距；温度控制在10 ℃～12 ℃，相对湿度保持在70 %～ 75 %。 4 DB37/T 4106—2020 8.2 运输 运输时要轻装、轻卸，防机械损伤，防日晒、雨淋。运输工具清洁卫生、无污染、无杂物。运输包 装应符合NY/T 1655和NY/T 2790规定。 9 生产档案 建立生产档案，详细记录产地环境条件、生产技术、病虫害防治、管理措施和采收、包装、运输、 贮藏等各环节所采取的具体措施。记录所用生产资料的品种、规格、使用方法、使用时间等。田间生产 档案保存3年以上。 5 DB37/T 4106—2020 AA 附 录 A （资料性附录） 板栗南瓜主要病虫害化学防治方法 板栗南瓜主要病虫害化学防治方法见表A.1。 表A.1 板栗南瓜主要病虫害化学防治方法 防治对象 使用 安全间隔期 方法 d 2 沟施 25 2 灌根 3 600 倍液 喷雾 / 10 %苯醚甲环唑水分散粒剂 1 000～1 500 倍液 喷雾 7 发病初期 69 %烯酰·锰锌可湿性粉剂 120 g/667 m ～150 g/667 m 发病初期 68.75 %氟菌·霜霉威悬浮剂 60 mL/667 m ～75 mL/667 m 发生初期 10 %吡虫啉可湿性粉剂 4 000～6 000 倍 发生初期 22.4 %螺虫乙酯悬浮液 20 mL/667 m ～30 mL/667 m 发生初期 43 %联苯肼酯悬浮剂 发生初期 防治时期 农药名称 使用量 种苗前 10 %噻唑膦颗粒剂 1.5 kg/667 m ～2 kg/667 m 2 定植后 41.7 %氟吡菌酰胺悬浮剂 27 mL/667 m ～40 mL/667 m 发病初期 碳酸氢钠粉剂 发病初期 根结线虫 2 白粉病 2 2 喷雾 15 2 2 喷雾 3 喷雾 5 喷雾