ICS 65.020.20 B 31 山 DB14 西 省 地 方 标 准 DB 14/T 2072—2020 . 壶瓶枣避雨设施栽培技术规程 2020 - 09 - 10 发布 山西省市场监督管理局 2020 - 11 - 10 实施 发 布 DB14/T 2072—2020 目  次 前言..................................................................................................................................................................... II 1 范围................................................................................................................................................................. 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................. 1 3 术语和定义..................................................................................................................................................... 1 4 栽植建园......................................................................................................................................................... 1 5 避雨设施......................................................................................................................................................... 2 6 整形修剪......................................................................................................................................................... 2 7 花果管理......................................................................................................................................................... 2 8 土肥水管理..................................................................................................................................................... 3 9 病虫害防治..................................................................................................................................................... 3 10 果实采收....................................................................................................................................................... 3 11 生产档案....................................................................................................................................................... 3 I DB14/T 2072—2020 前  言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由山西省农业农村厅提出并监督实施。 本标准由山西省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山西农业大学、阳泉市林业科学研究所、山西省农业科学院园艺研究所。 本标准主要起草人：张鹏飞、高培芳、张海军、王保明、温鹏飞、牛铁泉、刘亚令、梁长梅、尹欣、 李双双。 II DB14/T 2072—2020 壶瓶枣避雨设施栽培技术规程 1 范围 本标准规定了壶瓶枣避雨栽培的术语和定义、栽植建园、避雨设施、整形修剪、花果管理、土肥水 管理、病虫害防治、果实采收和生产档案。 本标准适用于壶瓶枣避雨设施栽培管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 LY/T 2825 枣树栽培技术规程 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 避雨设施 搭建设施后覆盖塑料薄膜，避免雨水直接落在果实表面。 4 4.1 栽植建园 环境条件 选择土壤pH值7.0 ~ 8.3，平地或梯田地建园，环境条件应符合NY/T 391的相关规定。 4.2 苗木选择 归圃苗或嫁接苗，符合LY/T 2825中一级苗的规定，根系发达。 4.3 栽植密度 株距2 m ~ 3 m，行距3 m ~ 4 m，每667 m2栽植111 株~ 55株。 4.4 栽植时间 秋栽在苗木落叶后至土壤封冻前，春栽在土壤解冻后至苗木萌芽前。 4.5 栽植方法 1 DB14/T 2072—2020 按选定的株行距打点，挖定植穴，定植穴长、宽、深各80 cm ~ 100 cm，每穴用腐熟有机肥20 kg ~ 30 kg与表土拌匀回填，栽苗时分层覆土踏实。栽后浇水。 5 避雨设施 5.1 结构 避雨设施结构包括立柱、拉杆、拱杆、压膜线、塑料膜等。棚架肩高1.8 m ~ 2.0 m，棚面应高于枣 树树冠0.5 m ~ 1 m，跨度2 m ~ 3 m，立柱间距6 m ~ 8 m，拱架间距1 m。立柱地下深度为40 cm ~ 50 cm， 棚四周采用地锚固定。 5.2 棚膜管理 选用醋酸乙烯多功能复合膜（EVA）或聚乙烯（PE）无滴防老化膜，在枣果白熟期覆膜，枣果采 收后揭膜。 6 整形修剪 6.1 树形选择 6.1.1 小冠疏层形 树高3 m左右，干高50 cm ~ 60 cm，全树主枝5个 ~ 6个，分2层 ~ 3层排列在中心干上。第一层主 枝3 个，层内距20 cm ~ 30 cm，主枝水平夹角120°，主枝与中心干夹角70°。第二层主枝2个，层内距 20 cm ~ 30 cm，主枝伸展方向与第一层主枝错开，第一层与第二层层间距80 cm ~ 100 cm。第三层主枝1 个，第二层与第三层层间距60 cm。其余枝条为辅养枝或结果枝组。第三层主枝选好后可落头开心，成 形后的树冠呈扁圆形，冠径2.5 m~3.0 m。 6.1.2 自由纺锤形 树高2.5 m ~ 3.0 m，干高50 cm ~ 70 cm。全树主枝8个 ~ 10个，下部主枝开张角度80°~ 90°，上 部主枝角度70°~ 80°，相邻两个主枝间距20 cm ~ 30 cm，上下不分层，螺旋排列在中心干上，同一方 向上下两个主枝的间距在1 m以上。主枝长1 m左右，主枝上直接着生结果枝组。冠径2 m ~ 2.5 m。 6.2 修剪 幼树期按6.1的要求培养树形，盛果期树注意维持树形结构，疏除或回缩重叠枝、徒长枝、并生枝 和细弱枝，改善树冠光照条件。 7 花果管理 7.1 提高坐果率的措施 盛花期喷施1次 ~ 2次15 mg / kg赤霉素，间隔5 d~ 7d。萌芽后20 d、花前、末花期对新生枣头摘心， 保留枣头枝基部枣吊，促进坐果。 7.2 2 喷施防裂剂 DB14/T 2072—2020 选用具有防裂果功能的制剂，从果实白熟后期开始至脆熟期每8 d~ 10 d喷施1次，共喷5次~ 6次。 用喷雾器均匀喷雾于树体叶面、果面，每667 m2枣园喷液量以100 kg ~ 120 kg为宜，天气干旱时适当增 加喷液量。不能将防裂剂与其他肥料、农药、植物生长调节剂等混配喷施。 8 8.1 土肥水管理 土壤管理 采用清耕法、生草法或覆盖法。 8.2 施肥 秋季深施有机肥，施肥量2000 kg / 667 m2~ 2500 kg / 667 m2。萌芽前追施氮肥和磷肥，果实膨大期 追施磷肥和钾肥。 8.3 水分管理 生长季在施肥后灌水，土壤封冻前灌封冻水，灌溉水质应符合GB 5084要求。降雨较多时注意排水 防涝。 9 病虫害防治 病害主要有炭疽病、缩果病、枣锈病等，虫害主要有绿盲蝽、桃小食心虫等，掌握“预防为主，综 合防治”的原则，病虫害防治按照LY/T 2825的规定执行。 10 果实采收 鲜枣在9月中下旬采收。干枣在10月上中旬完熟期采收。 11 生产档案 建立生产档案，详细记录田间操作的内容、时间，化肥、农药等投入品名称、有效成分、登记证号、 防治对象、使用量、使用方法、使用时间、使用地点及面积、使用人员、安全间隔期等信息。生产档案 保存3年以上。 _________________________________ 3