ICS 65.020.20 B 05 咸 DB4212 宁 市 地 方 标 准 DB 4212/T 031—2020 石溪茜稻栽培技术规程 Technical specification of Shixi Rice cultivation 2020- 09 - 18 发布 咸宁市市场监督管理局 2020 - 10- 18 实施 发 布 DB4212/T 031—2020 目  次 前言....................................................................................................................................................................... II 引言..................................................................................................................................................................... III 1 范围..................................................................................................................................................................... 1 2 规范性引用文件................................................................................................................................................. 1 3 术语与定义......................................................................................................................................................... 1 3.1 石溪茜稻..................................................................................................................................................... 1 4 种植环境要求..................................................................................................................................................... 1 4.1 4.2 4.3 4.4 海拔............................................................................................................................................................. 1 土壤............................................................................................................................................................. 1 大气............................................................................................................................................................. 1 水质............................................................................................................................................................. 1 5 栽培技术............................................................................................................................................................. 2 5.1 秧田管理..................................................................................................................................................... 2 5.2 大田管理..................................................................................................................................................... 2 5.3 病虫害防治................................................................................................................................................. 3 6 收获及储运......................................................................................................................................................... 4 I DB4212/T 031—2020 前  言 本标准按照GB/T 1.1～2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 请注意本文件中的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由咸宁市农业科学院提出。 本标准由咸宁市农业科学院归口。 本标准起草单位：咸宁市农业科学院、通城县农业农村局、湖北石溪彩米有限公司。 本标准主要起草人：刘 伟、黄志谋、瞿和平、杨 汉、耿协议、熊 英、杜六甫、罗时明、程小卫、 熊昌新、杨 康、秦晓银。 II DB4212/T 031—2020 引  言 水稻是我国主要粮食作物。随着人们生活水平的提高，稻米的品质和安全性已受到普遍关注。发展 无公害有机水稻生产有利于适应市场，有利于提高人们生活质量,有利于保护农业生态环境。 石溪茜稻是一类古老而珍贵特种稻资源，在通城县石溪地区有着悠久的种植和食用历史。经米质成 分测定，其营养成分较其它普通稻米更高，含有丰富的蛋白质、氨基酸、植物脂肪、纤维素、维生素、 核黄素和人体必需的微量元素Se、Zn、Ca、Fe、Mn等, 还含有丰富的生物活性物质如黄酮、花青素、生 物碱、甾醇、强心苷、甙皂、β～胡萝卜素等。为进一步规范石溪茜稻栽培技术，结合石溪茜稻生产实 际，编写了本规程。 III DB4212/T 031—2020 石溪茜稻栽培技术规程 1 范围 本标准规定了石溪茜稻的术语与定义、种植环境要求、栽培技术及收获与储运要求。 本标准适用于鄂东南生态区通城县马港镇石溪村的茜稻栽培生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 GB 5084 农田灌溉水质量标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 石溪茜稻 一种在湖北省通城县石溪地区广泛种植的传统水稻品种，在该地区已有数百年的种植历史，该水稻 品种属晚熟籼型中稻品种，株型适中，平均株高115.6 cm，分蘖力中等，茎秆较粗壮。叶色呈紫红色， 剑叶略长、挺直。穗层较整齐，穗型中等，穗颈节较短，着粒均匀,全生育期138 d。 4 种植环境要求 4.1 海拔 种植地海拔一般在500 m以上。 4.2 土壤 选择土层深厚、土壤呈弱酸性，有机质丰富，土壤达到 GB 15618 中二级标准。 4.3 大气 空气清新、空气质量一级，API 值≤50，大气质量达到 GB 3095 中的要求；选择远离工厂、公路主 干道、生活区等容易造成大气污染的地区。 4.4 水质 灌溉水源为流经石溪的山泉水，水质清洁，达到Ⅱ类标准。农田灌溉水质量符合 GB 5084 的要求。 1 DB4212/T 031—2020 5 栽培技术 5.1 秧田管理 5.1.1 秧田准备 2 播种前 2 d～3 d，用传统牛耕方式对秧田进行一次翻耕和翻耙，每 667 m 施用 1500 kg 有机肥， 发酵至腐熟。 5.1.2 种子质量 种子质量符合GB 4404.1的要求。 5.1.3 种子处理 播种前选晴天先将水稻种子放在竹藤上晾晒 6 h～8 h，然后将晒好的种子放在干燥、阴凉的地方 凉透心，再用清水浸泡 24 h 后，用 43℃左右温水浸 5 min 左右，将种子放在通气较好的麻袋或竹篓里， 并用稻草覆盖，保持谷温 35℃左右，温度过高要翻堆，过低则泼温水，保持温度 12 h～15 h；种子破 胸后，加强通气，防止温度过高，保持在 25℃～30℃，促使根系生长，根芽平衡。 5.1.4 适时适量播种 采用湿润育秧（水育秧）或小拱棚育秧方式。5 月下旬播种，播种