ICS 65.020.20 B 05 DB37 山 东 省 地 方 标 准 DB 37/T 1674—2020 代替 DB37/T 1674—2010 梨优质丰产栽培技术规程 Technical specification for pear high quality and yield 2020 - 09 - 30 发布 山东省市场监督管理局 2020 - 10 - 30 实施 发 布 DB37/T 1674—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准代替了DB37/T 1674—2010《梨优质丰产栽培技术规程》，与DB37/T 1674—2010相比，除编 辑性修改外，主要技术变化如下： ——更新了规范性引用文件及相关内容； ——对“品种与砧木选择”、“授粉树配置”进行了删减，仅保留原则性要求（见 3.2.1、3.2.2， 2010 年版的 3.2.1、3.2.2）； ——“开心形”适宜株行距修改为 3 m～4 m×4 m～6 m（见 4.1.1，2010 年版 4.1.1）； ——“纺锤形”适宜株行距修改为 1.2 m～2.5 m×3.5 m～4 m（见 4.1.4，2010 版 4.1.4）； ——将“棚架设置”的内容移至正文中（见 4.2，2010 年版的附录 A）； ——删除“中耕”条目（2010 版 5.1.1）； ——对“行间生草”内容进行了补充（见 5.1.2，2010 年版的 5.1.3）； ——增加了“摘叶、铺反光膜”条目（见 6.4）； ——“病虫害综合防治”修改为按照 NY/T 2157 的相关规定执行（见 7，2010 版的 7）。 本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。 本标准由山东省农业标准化技术委员会种植业标准化分技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省果茶技术推广站。 本标准主要起草人：赵瑞雪、田召玲、李明丽、于国合、魏云晓、王志刚、崔秀峰。 I DB37/T 1674—2020 梨优质丰产栽培技术规程 1 范围 本标准规定了梨树建园、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害综合防治、采收等优质丰产技 术要求。 本标准适用于山东省梨的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 NY/T 442 梨生产技术规程 NY 475 梨苗木 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 2157 梨主要病虫害防治技术规程 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 建园 3.1 园地选择与规划 3.1.1 园地选择 选择生态条件良好、远离污染源、灌溉水源充足的农业生产区域。环境空气质量、灌溉水质和土壤 环境质量分别符合GB 3095、NY/T 5010的相关要求。活土层50 cm以上，地下水位在1 m以下，土壤pH值6～ 8，含盐量不超过0.2 %。 3.1.2 园地规划 按照NY/T 442的相关规定执行。果园设计及道路规划适应机械化作业的要求。 3.2 品种及苗木 3.2.1 品种与砧木选择 以区域化和良种化为基础，结合立地条件、市场需求和栽培习惯，选择优良品种。砧木选择杜梨、 秋子梨等；试验推广榲桲、K系列、S系列等矮化砧木。 3.2.2 授粉树配置 选择与主栽品种花期一致、亲和性好，花粉量大、发芽率高，且果实具有一定经济价值的品种作为 授粉树。主栽品种与授粉品种的比例5：1～8：1。 1 DB37/T 1674—2020 3.2.3 苗木质量 苗木质量符合NY 475的相关规定。 3.3 栽植 3.3.1 栽植时间 宜采用春栽。芽萌动前1周左右栽植完毕。 3.3.2 栽植密度 根据地形地势、栽培模式等选择适宜栽植密度，一般为1 m～4 m×4 m～6 m。 3.3.3 土壤准备 2 建园前一年的秋末，按行距挖深宽0.8 m～1 m的栽植沟。挖出的土与足量有机肥（每666.7 m 不少于 5 000 kg腐熟的农家肥）混匀。沟底填厚0.3 m左右的粉碎作物秸秆后填土。待填至低于地面0.2 m，灌水 沉实后，再填土至与地面平齐。 3.3.4 苗木处理 栽植前，对苗木根系进行修剪，剪平先端受损部分，浸水12 h～24 h。 3.3.5 栽植方法 在栽植沟内按株距挖长、宽、深各30 cm的栽植穴。将苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，纵 横成行，边填土边提苗、踏实。栽植后保持根颈与地面平齐。沿树苗周围做直径1 m的树盘，或沿行向 做畦，灌水浇透，覆盖地膜保墒。 4 整形修剪 4.1 整形 4.1.1 开心形 适宜株行距为3 m～4 m×4 m～6 m。 树形特点：干高0.6 m左右，树高2.5 m～3 m。一般3个主枝，基角50°以上；主枝两侧着生3～4个 侧枝，侧枝与主枝夹角近90°，其上着生大中小枝组。 整形要点：栽植后在0.8 m处定干，侧生新梢长到30 cm左右时，选留3个方位适宜、发育良好的作为 主枝培养，其它拿梢；秋季开张主枝角度；冬季将主枝剪留2/3左右。第2年在主枝两侧适当位置培养侧 枝；冬季继续中短截主枝延长枝，轻截侧枝。第3年继续培养侧枝和结果枝组。 4.1.2 小冠疏层形 适宜株行距为3 m～4 m×4 m～5 m。 树形特点：干高0.6 m左右，树高3 m左右。一般第一层3个主枝，每个主枝着生2个侧枝；第二层2 个主枝，直接着生结果枝组；第三层1个主枝。一、二层和二、三层的层间距分别为0.8 m和0.6 m。 整形要点：栽植后在0.8 m左右饱满芽处定干，生长季选留中心干延长梢，选择方位适宜、发育良 好的3个侧生新梢作为主枝培养，其余疏除或拿梢；冬剪时中心干延长枝剪留40 cm左右，主枝剪留60 cm 或剪至饱满芽处。第2年在主枝两侧适当位置培养侧枝；冬季中心干延长枝、主枝延长枝各剪留40 cm。 2 DB37/T 1674—2020 第3年在中心干延长枝上培养第2层主枝，继续培养第1层侧枝及结果枝组，冬剪时短截中心干。第4年培 养第3层主枝和结果枝组。 4.1.3 Y 字形 适宜株行距为1 m～1.5 m×4 m～5 m。 树形特点：干高0.6 m～1 m，树高3 m左右。2个主枝，基角60°左右，其上着生结果枝组。 整形要点：栽植后在0.8 m～1.2 m饱满芽处定干，新梢长到30 cm时，选择朝向行间、生长健壮的2 个新梢,开张角度，培养为主枝，其余疏除；冬剪时主枝剪留0.5 m～0.6 m，并抹去剪口下第1个背上芽。 第2年新梢长到30 cm左右时，选好主枝延长枝，选留适当位置枝条培养结果枝组，对背上梢疏除或拿梢。 第3年进行同样处理。 4.1.4 纺锤形 适宜株行距为1.2 m～2.5 m×3.5 m～4 m。 树形特点：干高0.8 m～1.2 m，树高3.5 m～4 m。中心干上均匀分布12个以上的骨干枝，基角70°～ 90°，其上直接着生结果枝组。 整形要点：栽植后在饱满芽处定干或不定干，选择方位适当的3～4个芽刻芽培养骨干枝，生长期选 留中心干延长梢，其余新梢全部拉平甩放，冬剪时在中心干2/3处短截，剪口芽留饱满芽，骨干枝粗度 超过中心干1/4者重短截，余者不剪或轻剪。第2年生长期在中心干上继续培养骨干枝，拉平甩放，骨干 枝背上梢进行摘心或拿梢，第1年冬季重短截的骨干枝新梢长到40 cm左右时摘心，促发后部枝条。第3 年轻剪骨干枝延长枝，不剪中心干延长枝，培养结果枝组。 4.2 修剪 4.2.1 幼树和初果期树 实行“轻剪、少疏枝”。按照不同树形要求，选好主枝、延长枝，中截促发长枝，培养树形骨架， 加快长树扩冠。拉枝开角，促进花芽形成。 4.2.2 盛果期树 冬剪与夏剪相结合。疏除外围密生旺枝和背上直立旺枝，改善冠内光照；对枝组选优去劣，去弱留 强，逐年更新。调节平衡树势，保持枝条健壮，花芽饱满，枝组疏密适当。冠间交接时，注意缩枝控冠。 2 当产量降至1 500 kg/666.7 m 左右时，对梨树进行更新复壮，每年回缩更新1～2个侧枝或大型结果枝组， 3～5年更新完毕。 4.3 棚架设置 4.3.1 网架 适用于开心形树形。在果园四周每隔5 m埋一个重150 kg的水泥砣于地下1.2 m，地上立一45°向外 斜向立杆(3.1 m～3.5 m×0.l2 m×0.l m)，地下埋0.5 m～0.6 m深，用斜拉线拴牢在水泥砣上。果园四周 用6股10号钢铰线围好固定于斜向立杆，相对两斜向立杆用5股12号钢铰线连接成网面主线，将四周围线 和网面主线拉紧成网。网面上每隔0.8 m拉一条副线，全园连网成片。网顶距地面1.8 m～2 m。主线每隔 1道用固定在地面的水泥杆顶起。 4.3.2 屋脊架 3 DB37/T 1674—2020 适用于Y字形树形。将2根水泥杆（4 m～5 m×0.12 m×0.1 m）顶点相连，在行间搭成屋脊状，底部 埋入地下0.6 m～0.7 m，脊高2.5 m～3.O m，脊下为行间。同行两屋脊架相隔lO m左右。搭好屋脊架后， 顺行向分别在屋脊架的两个斜面上各拉4～5道铁丝，间隔0.5 m～0.6 m，脊顶再拉1道铁丝。为牢固架体， 除将两水泥杆顶部固定结实外，还需在每根水泥杆下端0.8 m处钻(留)一小孔，将相邻两杆下端通过该 小孔用铁棍固定在一起，全园连成一体。 5 土肥水管理 5.1 土壤管理 5.1.1 覆盖 覆盖材料可选用作物秸秆及杂草等，距离根颈50 cm左右，覆盖厚度15 cm～20 cm，上面零星压土。 连覆2～3年后结合秋施基肥翻埋。 5.1.2 生草 根据梨园具体条件，可人工生草，选用黑麦草、毛叶苕子、苜蓿等；也可自然生草，选留马唐、稗 草、狗尾草、牛筋草等适宜的禾本科乡土草种，当草长到30 cm～40 cm时进行刈割，割下的草覆盖于树 盘。 5.2 施肥 5.2.1 施肥原则 按照NY/T 496的相关规定执行。提倡配方施肥、增施有机肥。 5.2.2 基肥 2 秋季施入，以充分腐熟的农家肥为主。每666.7 m 施3 000 kg～5 000 kg，并混入适量化肥。施肥时 沿树冠外缘挖环状沟或条沟施入，沟深、宽各50 cm左右，肥料与土混匀后回填并及时灌水。 5.2.3 追肥 5.2.3.1 土壤追肥 萌芽前以氮肥为主，花芽分化及果实膨大期以磷钾肥为主，果实生长后期以钾肥为主。在树冠下开 环状沟或放射状沟施入。施肥量根据土壤和树体长势确定，全年追肥量可参照每生产l00 kg梨果施纯氮 0.2 kg～0.3 kg，氮、磷、钾比例l：0.5：l计算。 5.2.3.2 叶面追肥 结合喷药进行。一般花期喷1次0.1 %～0.3 %的硼砂，生