ICS 65.150 B 51 DB37 山 东 省 地 方 标 准 DB 37/T 457—2020 代替 DB37/T 457—2010 皱纹盘鲍养殖技术规范 Technical specifications for Haliotis discus hannai culture 2020 - 09 - 30 发布 山东省市场监督管理局 2020 - 10 - 30 实施 发 布 DB37/T 457—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准代替DB37/T 457—2010《无公害食品 皱纹盘鲍养殖技术规范》，与DB37/T 457—2010相比 主要变化如下： ——修改了标准名称《皱纹盘鲍养殖技术规范》； ——删除了人工育苗的内容（2010年版第3章）； ——修改了幼鲍的中间养成陆上中间培育的密度（见3.1.3.1，2010年版4.1.3.1）； ——修改了幼鲍的中间养成海上中间培育的密度（见3.1.4.1，2010年版4.1.4.1）； ——修改了幼鲍中间培育的水温（见3.1.3.3，2010年版4.1.3.3）； ——修改了幼鲍中间培育中充气的要求（见3.1.3.5，2010年版4.1.3.5）； ——增加了幼鲍中间培育中饵料的种类（见3.2.4.2，2010年版4.2.4.2）； ——删除了鲍苗的运输水运的运输方法（2010年版5.1.2）； ——修改了鲍的养殖养成管理的放苗时间（见4.2.3.1，2010年版5.2.1.3.1）； ——修改了鲍的养殖中海区养殖的密度（见4.2.3.2，2010年版5.2.1.3.2）； ——增加了鲍的养殖中饵料投喂的种类（见4.2.3.4.1，2010年版5.2.1.3.4.1）； ——删除了潮间带沉箱养殖的方法（2010年版5.2.2）； ——删除了鲍的增殖方法（2010年版第6章）； 本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。 本标准由山东省农业标准化技术委员会渔业标准化分技术委员会(鲁TC03)归口。 本标准起草单位：山东省海洋资源与环境研究院、威海长青海洋科技股份有限公司。 本标准主要起草人：杨艳艳、刘相全、冯艳微、常丽荣、姜绪、徐晓辉、刘光谋。 I DB37/T 457—2020 皱纹盘鲍养殖技术规范 1 范围 本标准规定了皱纹盘鲍（Haliotis discus hannai culture）中间培育、养成等的技术要点。 本标准适用于山东省皱纹盘鲍的养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 SC/T 2053—2006 鲍配合饲料 3 幼鲍中间培育 3.1 陆上中间养成 3.1.1 设施 长方形水泥池或玻璃钢水槽。 3.1.2 器材 高于水槽2 cm～3 cm的聚乙烯网箱，箱底铺设带孔的黑色波纹板。或者采用鲍苗培育用瓦片。 3.1.3 日常管理 3.1.3.1 密度 2 2 300头/m ～400头/m 。 3.1.3.2 水质 水源水质符合GB 11607渔业水质标准的规定。培育用水水质符合NY 5052。 3.1.3.3 水温 12 ℃～22 ℃。 3.1.3.4 换水 海水预热后，循环使用。每日的换水量为饲育水体的5倍～8倍，其中新鲜海水量占30 %以上。 1 DB37/T 457—2020 3.1.3.5 充气 保持水中溶氧不低于5 mg/L。 3.1.3.6 投饵 每日傍晚投饵，海藻的日投喂量为鲍体重的10 %～20 %；如投喂配合饲料须符合SC/T 2053—2006， 日投喂量为鲍体重的5 %～10 %。 3.1.3.7 倒池 10 d～15 d倒池—次，温差≤1 ℃。 3.1.3.8 用药 按NY 5071的规定执行，做好用药记录，并保存2年。 3.2 海上中间培育 3.2.1 场地 海水养殖场。 3.2.2 器材 利用网笼吊挂，网目大小根据鲍苗的尺寸确定。 3.2.3 规格 壳长＞2 cm。 3.2.4 日常管理 3.2.4.1 密度 每层50个～80个。 3.2.4.2 饵料 干海带、盐渍海带或新鲜海带、裙带菜，5 d～10 d投喂—次。每次日投饵量为鲍体重的10 %～20 %。 3.2.5 水质 符合NY 5052。 4 鲍的养殖 4.1 鲍苗的运输 筐内铺上—层海绵—层鲍苗，上面用海水浸湿的海绵盖好，每1 h～2 h向筐内洒海水—次，避免阳 光直射或雨淋，干运最好在夜间进行。 4.2 海区筏式养殖 4.2.1 养成器材 2 DB37/T 457—2020 筏架和养鲍笼。 4.2.2 海区条件 选择水深、流畅、藻类丰富，水温、盐度变化幅度不大，水质应符合NY 5052的要求。 4.2.3 养成管理 4.2.3.1 放苗时间 4月～5月。 4.2.3.2 养殖密度 30粒/层～50粒/层。 4.2.3.3 养殖水层 2 m～8 m。 4.2.3.4 饵料投喂 4.2.3.4.1 种类 以盐渍和鲜嫩海带、裙带菜为主或投喂龙须菜、石莼、马尾藻等。 4.2.3.4.2 投饵周期 春、夏季节，4 d～6 d投喂—次；秋冬季节，5 d～10 d投喂—次。 4.2.3.4.3 投饵量 日投饵量为鲍体重15 %～20 %。 4.2.3.5 分笼 分笼1次～2次，避开高温期。 4.2.3.6 清除附着物 定期清除附着的贻贝、牡蛎、藤壶、海鞘、海葵等。 4.2.3.7 安全生产 经常检查养殖器材，发现损坏及时修补。 4.3 陆上工厂化养殖 4.3.1 主要养殖设施 4.3.1.1 养殖池 由水泥或玻璃钢制成。—般规格为8 m×0.8 m×0.4 m。一端设进水管，另一端设溢水管。 4.3.1.2 养成网箱 由1 cm网目的聚乙烯挤塑网制成。一般规格0.8 m×0.8 m×0.3 m。 3 DB37/T 457—2020 4.3.1.3 波纹板 由黑色玻璃钢制成。波高5 cm，波谷宽15 cm。板长75 cm，板宽75 cm，板上有直径4 cm～5 cm的圆孔。 4.3.2 日常管理 4.3.2.1 密度 2 2 300粒/m ～500粒/m 。 4.3.2.2 水质 同3.1.3.2。 4.3.2.3 换水量 采用流水养殖法，水循环量为水槽容积的4倍～10倍。 4.3.2.4 倒池 5 d～7 d倒池一次。 4.3.2.5 充气 同3.1.3.5。 4.3.2.6 用药和停药期 按NY 5071的规定执行，做好用药记录，并保存2年。 4.3.2.7 饵料 4.3.2.7.1 种类 海藻或人工合成饵料。 4.3.2.7.2 投饵周期 新鲜海藻3 d～5 d投饵一次。人工配合饲料须符合SC/T 2053—2006，每日傍晚投饵一次，次日早晨 清除残饵。 4.3.2.7.3 投饵量 新鲜海藻的日投饵量为鲍体重的8 %～13 %；人工配合饲料须符合SC/T 2053—2006，为鲍体重的3 %～ 7 %。 4.4 养殖记录 养殖过程做好记录，并保存2年。 _________________________________ 4