·中药材种植员国家职业技能标准· 645 中药材种植员国家职业技能标准 1.职业概况 1.1 职业名称 中药材种植员。 1.2 职业定义 从事中药材种植、采收和初加工的人员。 1.3 职业等级 本职业共设两个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四 级）。 1.4 职业环境条件 田间，室内。 1.5 职业能力特征 具有一定的学习和计算能力；具有一定的空间感和形体知觉；手指、手臂灵活，动作协 调。 1.6 基本文化程度 初中毕业。 1.7 培训要求 1.7.1 培训期限 全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于 40标准学时；中级不少于40标准学时。 1.7.2 培训教师 培训初级、中级的教师应取得本职业中级职业资格证书2年以上或相关专业中级及以上 专业技术职务任职资格。 1.7.3 培训场地设备 满足教学需要的教室和具有喷雾器、锄头、铁锹等相应农机具的场地。 1.8 鉴定要求 1.8.1 适用对象 从事或准备从事本职业的人员。 1.8.2 申报条件 ———初级（具备以下条件之一者） （1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数并取得结业证书后，连续从事本职业工作 6个月。 （2）在本职业连续工作2年以上。 646 ·农、林、牧、渔、水利业生产人员· ———中级（具备以下条件之一者） （1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正 规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （2）连续从事本职业工作7年以上。 （3）取得经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以 上职业学校本职业（专业）毕业证书。 1.8.3 鉴定方式 分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式，技能操作考核 采用现场实际操作、模拟操作等方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆 达60分及以上者为合格。 1.8.4 考评人员与考生配比 理论知识考试考评人员与考生配比为1∶15，每个标准教室不少于2名考评人员；技能 操作考核考评员与考生配比为1∶10，且不少于3名考评员。 1.8.5 鉴定时间 理论知识考试时间不少于90min；技能操作考核时间：初级不少于30min，中级不少 于30min。 1.8.6 鉴定场所设备 理论知识考试在标准教室进行，技能操作考核在具有土地和喷雾器、锄头、铁锹等必备 农机具的场所进行。 2.基本要求 2.1 职业道德 2.1.1 职业道德基本知识 2.1.2 职业守则 （1）遵纪守法，爱岗敬业。 （2）吃苦耐劳，忠于职守。 （3）刻苦学习，谦虚谨慎。 （4）团结友爱，积极主动。 （5）重视安全，文明生产。 2.2 基础知识 2.2.1 植物学基础知识 （1）植物形态。 （2）植物分类。 （3）植物生长发育。 2.2.2 中药材栽培基础知识 （1）中药材的种类与分布。 （2）中药材的生长发育。 （3）中药材种植与生态环境。 ·中药材种植员国家职业技能标准· 647 2.2.3 相关法律、法规知识 （1）《中华人民共和国劳动法》相关知识。 （2）《中华人民共和国劳动合同法》相关知识。 （3）《中华人民共和国药典》相关知识。 （4）《中药材生产质量管理规范》相关知识。 3.工作要求 本标准对初级、中级的技能要求依次递进，高级别涵盖低级别的要求。 3.1初级 职业功能 工作内容 技能要求 相关知识 一 ’ 整 地 与 播 种（一）整地1.能使用农具进行土地的翻耕与 平整 2.能开沟、做畦 3.能进行渠道、田埂维修 整地的方法 （二）播种与育 苗1.能识别5种常用中药材的种子 2.能进行种子的浸种、催芽 3.能进行3种中药材的播种或育 苗1.中药材种子形态与鉴别 2.常用中药材的繁殖方法 二 ’ 田 间 管 理（一）施肥与灌 溉1.能识别草木灰、厩肥、堆肥等 有机肥 2.能识别尿素、过磷酸钙等常用 无机肥 3.能进行土壤施肥及叶面喷肥 4.能进行灌溉、排水1.肥料的种类与性能 2.肥料的使用方法 （二）中耕、除 草、间苗1.能识别5种常用中药材幼苗 2.能使用农具进行中耕松土 3.能清除田间杂草 4.能根据幼苗生长状况剔除弱苗、 不正常苗 常用中药材幼苗形态特征 三 ’ 病 虫 害 防 治（一）病害防治1.能识别5种中药材的主要病害 2.能配制多菌灵、百菌清、粉锈 宁等常用杀菌剂 3.能使用药械喷施农药1.中药材主要病害种类 2.常用杀菌剂种类及作用 （二）虫害防治1.能识别5种中药材的主要害虫 2.能配制敌百虫、辛硫磷等常用 杀虫剂 3.能进行杀虫剂拌种 4.能配制毒饵 5.能进行农药的撒施、涂抹、灌 根等1.常用中药材害虫种类 2.常用杀虫剂种类及作用 648 ·农、林、牧、渔、水利业生产人员· 续表 职业功能 工作内容 技能要求 相关知识 四 ’ 采 收 与 加 工（一）采收1.能进行2种常用中药材的采收 2.能进行种子种苗的采收、清选、 保存1.中药材采收方法 2.中药材种子种苗采收方法 （二）初加工1.能进行2种中药材清选与整理 2.能进行2种中药材干燥1.常用中药材的清洁方法 2.常用中药材的干燥方法 3.2 中级 职业功能 工作内容 技能要求 相关知识 一 ’ 整 地 与 播 种（一）种植计划1.能确定常用中药材适宜种植区 和种植地 2.能编制生产计划、计算每种中 药材种植面积和用种量 3.能安排生产任务 中药材生长与环境 （二）播种与育 苗1.能识别10种常用中药材的种子 2.能测定种子发芽率 3.能编制育苗或播种计划 4.能进行10种中药材的播种或育 苗 中药材种子生理学基础 二 ’ 田 间 管 理（一）施肥与灌 溉1.能根据中药材生长发育情况， 提出施肥方案 2.能根据土壤墒情、气候及中药 材生长发育情况，提出灌溉方案 中药材的营养与施肥 （二）中耕、除 草、间苗1.能识别10种常用中药材幼苗 2.能制订中耕、除草、间苗等生 产计划 中药材的田间管理 三 ’ 病 虫 害 防 治（一）病害防治1.能识别10种中药材的主要病害 2.能根据中药材的主要病害选择 杀菌剂 3.能根据病害发生情况，制定综 合防治措施1.中药材主要病害防治方法 2.常用杀菌剂的防治对象及安 全使用方法 3.病害综合防治方法 （二）虫害防治1.能识别10种中药材的主要害虫 2.能根据中药材的主要害虫选择 杀虫剂 3.能根据虫害发生情况，制定综 合防治措施1.常用中药材虫害防治方法 2.常用中药材杀虫剂安全使用 方法 3.虫害综合防治方法 4.常用农药保存方法 ·中药材种植员国家职业技能标准· 649 续表 职业功能 工作内容 技能要求 相关知识 四 ’ 采 收 与 加 工（一）采收1.能辨别10种常用中药材成熟期 2.能制订中药材的采收计划 中药材的最佳采收期 （二）初加工1.能制订常用中药材的加工与干 燥计划 2.能制订常用中药材种子（苗） 的采收、清选、保管计划1.中药材的初加工方法 2.中药材种子成熟与寿命 4.比 重 表 4.1 理论知识 项 目初级 （%）中级 （%） 基本要求职业道德 5 5 基础知识 20 15 相 关 知 识整地与播种 20 25 田间管理 20 20 病虫害防治 20 20 采收与加工 15 15 合 计 100 100 4.2 技能操作 项 目初级 （%）中级 （%） 技 能 要 求整地与播种 25 20 田间管理 25 25 病虫害防治 25 30 采收与加工 25 25 合 计 100 100