ICS13.020 CCSZ04 T/XMBHXH 厦门市保健食品化妆品协会团体标准 T/XMBHXH0001-2023 燕窝制品碳足迹评价技术规范 Technicalspesificationofcarbonfootprintofediblebird’snestproducts 2023-05-31发布2023-05-31实施 厦门市保健食品化妆品协会发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/XMBHXH0001-2023 Ⅰ目  次 前  言..........................................................................Ⅱ 1范围............................................................................1 2规范性引用文件..................................................................1 3术语和定义......................................................................1 4评价原则........................................................................3 5产品碳足迹评价..................................................................3 5.1评价目的..................................................................3 5.2评价范围..................................................................3 5.3产品描述..................................................................4 5.4功能单位..................................................................4 5.5系统边界..................................................................4 5.6取舍准则..................................................................4 5.7产品生命周期阶段范围......................................................5 6数据收集要求....................................................................6 6.1一般要求..................................................................6 6.2各生命周期阶段具体要求....................................................6 7数据质量评价....................................................................7 8分配与计算......................................................................8 8.1分配规则..................................................................8 8.2数据计算..................................................................8 9产品碳足迹通报..................................................................9 9.1概述......................................................................9 9.2评价方式..................................................................9 9.3评价流程..................................................................9 9.4产品碳足迹评价报告........................................................9 9.5碳足迹声明、证书或标识...................................................10 9.6碳足迹评价结果有效期.....................................................10 附录A........................................................................11 附录B........................................................................12 参 考 文 献....................................................................16 全国团体标准信息平台 T/XMBHXH0001-2023 Ⅱ前  言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由厦门市燕之屋丝浓食品有限公司和厦门市保健食品化妆品协会提出。 本文件由厦门市保健食品化妆品协会归口。 本文件主要起草单位：厦门市燕之屋丝浓食品有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、福建 上普药业有限公司、深圳万泰认证有限公司、大洲新燕（厦门）生物科技有限公司、厦门谱尼测试有限 公司、华测认证有限公司。 本文件主要起草人：范群艳、柳训才、仇凯、张晓婷、梁瑞芳、白金标、韦彩霞、刘涛、吴少云、 单勇军、黄文华、杜文俊。 全国团体标准信息平台 T/XMBHXH0001-2023 1燕窝制品碳足迹评价技术规范 1范围 本文件规定了产品层次上对燕窝制品的温室气体排放和清除进行量化和交流的特定要求，其中包括 产品描述、功能单位、系统边界、取舍准则、数据收集要求、分配与计算、产品碳足迹通报等的要求和 指南。 本文件适用于燕窝制品的产品碳足迹评价。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T24040-2008环境管理生命周期评价原则与框架 GB/T24044-2008环境管理生命周期评价要求与指南 GB/T32150工业企业温室气体排放核算和报告通则 ISO14065:2020Generalprinciplesandrequirementsforbodiesvalidatingandverifying environmentalinformation 3术语和定义 GB/T24040-2008、GB/T24044-2008以及GB/T32150界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 毛燕窝raw-uncleanediblebird’snest 金丝燕（Aerodramus）、侏金丝燕（Collocalia）、雨燕属（Apus）等雨燕科（Apodidiae）燕类用 舌下腺分泌物或与绒羽等混合凝结所筑的用于孵育子代的临时巢窝。 注：根据燕子筑巢的环境不同，燕窝分为屋燕窝和洞燕窝。 3.2 食用燕窝raw-cleanediblebird’snest 以毛燕窝为原料，经清洗、除杂、干燥或冷冻、包装等工序加工而制成的非即食产品。 注：食用燕窝包括盏状、条状、粒状、丝状、块状等形态。 3.3 燕窝制品ediblebird’snestproducts 以食用燕窝为原料，经过或不经过浸泡、清洗、剔除毛和蛋壳等杂质，添加或不添加其他辅料，加 工制成的即食产品。 注：燕窝制品的组成至少应包括燕窝以及燕窝制品包装材料。 3.4 产品碳足迹carbonfootprintofaproduct,CFP 基于仅考虑气候单一影响类型的全生命周期评价，并以二氧化碳当量表示的燕窝即食制品产品系统 温室气体排放与清除之和。 [来源：ISO14067:2018，3.1.1.1] 3.5 全国团体标准信息平台 T/XMBHXH0001-2023 2产品碳足迹评价assessmentofcarbonfootprintofaproduct 根据约定的评价准则对产品在给定生命周期阶段和边界范围内温室气体排放总量进行计算和评价， 并形成文件化的过程。 3.6 功能单位functionalunit 用来作为