ICS 67.120.20 B 45 玉 DB5304 溪 市 地 方 标 准 DB 5304/T 046—2020 新广青脚（铁脚）麻鸡配套系养殖技术 2020 - 07 - 28 发布 玉溪市市场监督管理局 2020 - 09 - 27 实施 发 布 DB5304/T 046-2020 前 言 本标准的编写符合GB/T 1.1-2009的规则。 《新广青脚（铁脚）麻鸡配套系养殖技术》分为以下部分： ——第1部分：品种； ——第2部分：标准化规模养殖场建设技术规范； ——第3部分：饲料； ——第4部分：父母代种鸡饲养管理技术规范； ——第5部分：商品鸡饲养管理技术规范； ——第6部分：鸡人工授精技术规范； ——第7部分：孵化技术规范； ——第8部分：养殖场疫病防治与保健技术规范。 本标准由玉溪市畜牧站提出。 本标准起草单位：玉溪市畜牧站、红塔区畜禽改良站、玉溪新广家禽有限公司。 本标准主要起草人：谢洪武、王红琴、李鸿俊、李武学、向仕能、郑绍敏、杨旭、幸更东、姚利金、 贺子恒、杨灼雄、李良华、郑云川、田朝阳、张先勤、。 1 DB5304/T 046-2020 新广青脚（铁脚）麻鸡配套系养殖技术 第 1 部分：品种 1 范围 本部分规定了新广青脚（铁脚）麻鸡配套系的品种特征、体型外貌和生产性能等内容。 2 术语和定义 2.1 新广青脚（铁脚）麻鸡配套系 新广青脚（铁脚）麻鸡配套系是由佛山市高明区新广农牧有限公司以狄高鸡、广西快长铁脚麻鸡、 自行培育的矮小型鸡及隐性白洛克鸡为育种素材，经过闭锁群体家系选育培育出的三品系配套快长型麻 羽肉鸡，适应我国西南气候环境的配套系。 3 体型外貌及特性 3.1 父母代种鸡 父母代母系是矮小体型，为快羽品系。成年母鸡体态匀称，体型短圆，头部清秀，性情温驯，羽毛 紧凑，胸腿肌发达，绝大多数为麻羽，少部分为浅麻羽，尾羽、主翼羽和副主翼羽为麻黑色，单冠直立， 冠、肉垂、耳叶鲜红色，喙、胫为黑色。 父母代公系为快羽品系，成年公鸡体型硕大，身体健壮，羽毛为红褐色，紧凑发亮，胸深背宽，胫 粗，胸腿肌发达，尾羽、主翼羽和副主翼羽麻黑色，单冠直立，冠、耳垂、耳叶鲜红色，喙、胫为黑色。 3.2 商品代肉鸡 商品代鸡羽毛紧凑发亮，胸腿肌发达，外观呈矩形，生长速度快。母鸡全部为麻羽，青脚；公鸡羽 毛红褐色，青脚。 4 体重体尺 4.1 4.2 父母代种鸡体重体尺 项目 成年公鸡 成年母鸡 体重（g） 4710±321 2300±175 胫长（cm） 8.99±0.28 5.41±0.32 胫围（cm） 6.35±0.16 4.75±0.16 体斜长（cm） 26.95±1.92 17.55±1.24 胸宽（cm） 9.83±0.55 8.55±0.45 胸深（cm） 14..04±0.70 12.05±0.62 龙骨长（cm） 21.05±0.27 13.70±0.16 商品代肉鸡体重体尺 2 DB5304/T 046-2020 63天龄公鸡平均体重2020g，胫长6.5～6.7cm，母鸡平均体重1580g，胫长平均5.9～6.3cm。 5 生产性能 5.1 父母代种鸡生产性能 阶段 生产指标 生产性能 育雏、育成期 成活率（1～22 周）（%） 97～98 开产周龄（周） 24 开产体重（g） 1650～1750 50%产蛋周龄（周） 26 高峰期产蛋率（%） 78～80 66 周总产蛋数（个） 183 24～66 周合格种蛋数（个） 173 24～66 周合格种蛋率（%） 94.5 24～66 周平均受精率（%） 95 24～66 周受精蛋孵化率（%） 93.5 平均出雏数（只） 153.6 产蛋期 5.2 商品代肉鸡生产性能 项 目 公 鸡 母 鸡 出栏日龄（天） 63 63 上市体重（g） 1900～2150 1510～1650 饲料转化比 2.3～2.4:1 2.4～2.5:1 成活率（%） 97～99 97～99 屠宰率（%） 89～94 89～94 半净膛率（%） 80～84 79～84 全净膛率（%） 65～69 65～68 腹脂率（%） 2.2～3.8 2.2～3.5 胸肌率（%） 17～19 17～20 腿肌率（%） 26～29 26～28 3 DB5304/T 046-2020 新广青脚（铁脚）麻鸡配套系养殖技术 第 2 部分：标准化规模 养殖场建设技术规范 1 范围 本部分规定了新广青脚（铁脚）麻鸡配套系标准化规模养殖场要求、规划与布局及鸡舍建筑基本要 求、舍内外设备配置要求、环境的控制。 本部分适用于存栏新广青脚（铁脚）麻鸡配套系父母代种鸡5000只以上，出栏在10000只以上新广 青脚（铁脚）麻鸡配套系商品鸡的养殖场建设。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 20014.6 良好农业规范 第6部分:畜禽基础控制点与符合性规范 GB/T 20014.10 良好农业规范 第10部分:家禽控制点与符合性规范 NY/T 1566-2007 标准化肉鸡养殖场建设规范 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 JB/T 7720 养鸡设备 乳头式饮水器 JB/T 7729 养鸡设备 鸡笼和笼架 3 建场要求 3.1 场地环境要求 养殖场选址符合GB/T 20014.6的要求，环境质量符合GB/T 20014.10的要求。鸡舍内外环境卫生应 符合NY/T 388的要求。 3.2 3.2.1 场址选择要求 场址 a）符合《中国人民共和国畜牧法》等相关法律法规的有关规定。 b）符合当地土地利用和村镇建设发展规划，并符合环境保护的要求。 c）交通便利，远离居民区和工业区，距离城镇居民区、文化教育科研单位、交通主干道、动物屠 宰加工场所、集贸市场、水源地及动物饲养场保持距离500m以上；距离种畜禽场1000米以上；距离动物 隔离场所、无害化处理场所3000米以上。 3.2.2 地势 4 DB5304/T 046-2020 应建在地势高燥，排水便利，通风良好，远离噪音，隔离条件好的区域。地势平坦或稍有坡度，一 般坡度不超过10%。 3.2.3 水电条件 场址应水源充足，养殖场内的平均日供水量每羽每天不少于1L，水质应符合NY 5027要求，供电可 靠。 3.2.4 占地面积 根据设计规模、饲养模式和生产工艺确定养殖场所需面积，年出栏1～50万羽的按不少于0.3㎡/羽 计算养殖场占地面积，年出栏50万羽以上的按0.2㎡～0.3㎡/羽计算养殖场占地面积。养殖场周围具备 就地无害化处理鸡粪、污水的足够场地。 4 规划与布局 4.1 基本要求 以有利于生产、管理和防疫，在节约建场资金、节省土地面积及满足当前安全生产需要的同时，综 合考虑将来扩建和改造的可能性为原则。 4.2 布局 4.2.1 养殖场内分生产区、生活区、办公区，三者之间保持一定距离。 4.2.2 生活区、办公区位于生产区的上风方向或侧风向，生产区位于污水、粪污、病死禽处理区的上 风方向。 4.2.3 种鸡养殖区、孵化车间与商品鸡场应有 500m 以上的距离，种鸡养殖区位于孵化车间的上风向， 种鸡养殖区、孵化车间位于商品鸡场的上风向。 4.2.4 生产区内净道、污道严格分开。 4.2.5 鸡舍朝向。鸡舍宜选择坐北朝南；选择南偏西或南偏东朝向，角度控制在 15°～30°；选择东 西走向，炎热地区鸡舍偏西不宜超过 10°。丘陵地区鸡舍应建在阳面，宜选择南坡或东南坡，避开北 风口。 4.2.6 鸡舍排列。鸡舍横向成排，纵向成列，间距为舍高的 3～5 倍。设运动场的商品鸡舍，间距为舍 高的 5 倍以上，运动场面积与鸡舍面积不低于 1:1。 5 建筑要求 5.1 总体要求 5.1.1 建筑物一般采取密集型布置，建筑物占地面积占场地面积的 20～35%。 5.1.2 种鸡场和商品鸡场应采用全进全出的模式设计。商品鸡场宜采用半开放式鸡舍，地上平养；种 鸡场宜采用密闭式鸡舍，三层阶梯式笼养。 5.1.3 场区道路应硬化，排水沟道实行雨污分离，排水方向从清洁区流向污染区。 5.2 5.2.1 鸡舍建筑要求 基本要求 5 DB5304/T 046-2020 鸡舍保温隔热，地面、墙壁、顶棚选用保温、隔热性能和抗腐蚀性的材料，结构简单，表面光滑， 应便于清洗和消毒，并能耐酸、碱等消毒液消毒，具备良好的防鼠、防蚊蝇、防虫和防鸟设施。 5.2.2 鸡舍面积 按NY/T 1566饲养密度计算确定。 5.2.3 屋檐、跨度 鸡舍屋檐至地面不低于2.4m。半开放式鸡舍跨度以5.5～6m为宜，密闭式鸡舍跨度以12～15m为宜。 5.2.4 地面 舍内地面高度应比舍外地面高25～35cm为宜，应防水、坚实、平整光洁而不滑、耐腐蚀，有一定的 保温性能，防潮、不积水，便于清扫和消毒。舍内地面应向排水沟方向向下形成2～3%的坡度。 5.2.5 鸡舍门 鸡舍门以所有设施和工作车辆能顺利进出为度。单扇门要求高度>2m，宽度≥1m为宜；双扇门要求 高度>2 m，宽度≥1.6m为宜。 5.2.6 通风 半开放式自然通风的鸡舍每40㎡至少留有2个通风窗，通风窗离地1.2m高，密闭式鸡舍安装降温设 备。 5.3 孵化车间建筑要求 5.3.1 5.3.2 5.3.3 5.3.4 5.4 孵化车间的建设应符合 GB/T 20014.10 的要求。 孵化车间天花板至地面的高度在 3.2m 以上，天花板宜采用隔热材料。 孵化车间的墙壁、地面和天花板宜采用防水、防潮、耐腐蚀的材料，便于冲洗和消毒。 孵化车间门的高度≥2.4m,宽度≥1.5m,便于孵化车出入。 其他建筑要求 公用建筑和配套建筑如生活、办公、仓库等各功能室符合国家相关要求，排污及污物处理设施按环 保要求执行。 6 舍内设备配置要求 6.1 鸡笼和笼架 鸡笼和笼架的质量符合JB/T 7729的要求。 6.2 供料设备 人工喂料备开食盘、圆形食槽、料槽，机械喂料备料塔和上料、输送装置、料槽与喂料机。 6.3 供水设备 供水系统设备应有过滤、减压、消毒、软化附属管路等装置及饮水器，雏鸡舍备真空饮水器、育成 鸡及产蛋鸡舍备乳头饮水器，乳头式饮水器质量符合JB/T 7720的要求。 6 DB5304/T 0